پارسا ادیب‌نیادراصطلاحات·۷ سال پیشاصطلاح Sliverskin در میوه قهوهلایه ای از بافت بین میوه و مهره است. برخی از افراد ادعا می کنند که این شیرینی را اضافه می کند ، اما فکر نمی کنم که نقش زیادی در ایجاد طعم د…
پارسا ادیب‌نیادراصطلاحات·۷ سال پیشاصطلاح Water Activityنسبت فشار بخار جزئی آب در ماده‌ای است که با فشار بخار جزئی آب در حالت استاندارد می‌باشد. در زمینه علم مواد غذایی ، وضعیت استاندارد اغلب به…
