پارسا ادیب‌نیادرقهوه·۶ سال پیشیکنواختی عصاره‌گیری و Channelingمقدمهبه زبان ساده اصطلاحِ Channeling در عصاره‌گیری قهوه بدین معناست: بخشی از حجم قهوه زیادتر از مابقیِ حجم قهوه عصاره گرفته شده. این اتفاق…
پارسا ادیب‌نیادرقهوه·۶ سال پیشهمه چیز درباره دانه‌های نابالغ (Quakers)دانه‌های نابالغ، چه تاثیراتی در دم‌کرده قهوه دارند؟
پارسا ادیب‌نیادرقهوه·۷ سال پیشنژادها و فرآوری‌های قهوه و تاثیر آن بر روی طعم قهوهبررسی می‌کنیم که هرکدام از این نژاد ها و فرآوری ها به طور کلی چه میزان در ایجاد طعم موثراند.
