https://virgool.ir/feed/@yusoffehrestifa2026-11-12 19:55:00https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@yusoffehrestihttps://virgool.ir/@yusoffehresti/طرز-تهیه-ی-حلوای-هویچ-udjfqqzygh52مواد لازم:هویچ:500گرمشکر:1پیمانهآرد سفید یا ارد گندم:1پیمانهگلاب:0/5پیمانهروغن مایع:0/5پیمانهزعفران دم کرده:3قاشق غذاخوریطرز تهیه:آرد گندم یا ارد سفید را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 الی 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود و ارد کمی سبک شود سپس روغن و زعفران دم کرده را به ارد اضافه و مخلوط کنید.هویچ ها را پوست کنید و بپزید هویچ های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به ارد اضافه و مخلوط کنیدشکر را با گلاب روی حرارت مخلوط کنید و به مخلوط ارد اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع و کمی سفت شود.یوسف فهرستی ثانی.یوسف فهرستییوسف فهرستیMon, 15 Mar 2021 17:40:21 +0330