https://virgool.ir/feed/@venitatrading.coمرکز پخش عمده قهوه و تجهیزات مصرفی و صنعتی کارخانه هاfa2026-11-12 04:34:44https://files.virgool.ir/upload/users/1846366/avatar/cdP4XC.jpghttps://virgool.ir/@venitatrading.cohttps://virgool.ir/@venitatrading.co/نحوه-درست-کردن-قهوه-ترک-با-قهوه-جوش-مسی-nfzb5nakchx9قهوه ترک را میتوان به عنوان یکی از پرطرفدار ترین قهوه ها در میان قهوه دوستان نامگذاری کرد.دوست دارید طرز تهیه قهوه ترک را یاد بگیرید؟ از روش عصاره گیری تا نحوه سرو آن، مراحل خاصی دارد که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم.قهوه ترک چیست؟اولین چیزی که به ذهن می آید این است که این قهوه از دانه های پرورش یافته در ترکیه پرورش یافته و توسط این کشور نامگذاری شده است، اما واقعیت ماجرا این است که قهوه ترک حاصل قهوه عربیکا یا قهوه ربوستا است که این دانه ها بسیار ریز آسیاب شده اند، آنقدر ریز آسیاب شده اند که ممکن است در نگاه اول فکر کنید پودر کاکائو است. اصطلاح قهوه ترک به روش خاص دم کردن آن اشاره دارد.پودر قهوه آسیاب شده با آب و شکر (اختیاری) در یک قهوه جوش مخصوص به نام جذوه ترکیب می شود، و قهوه ترک اصل در این قهوه جوش ها تهیه می شود، اینها ظروف مسی کوچک با دسته بلند هستند، اما امروزه قهوه جوش های فولادی، سرامیکی، برنجی یا حتی شیشه ای نیز رایج هستند که اندازه های مختلفی دارند. این قهوه جوش ها کوچک و عمیق با ته پهن و گردن باریک هستند که به پودر قهوه کمک می کند تا مقدار مناسبی کف تولید کند. پس از آن که قهوه و آب را در آن مخلوط کردید آن را روی کمترین حرارت اجاق گاز یا به طور سنتی روی ماسه داغ بجوشانید.در نهایت قهوه غلیظ و کف آلودی خواهید داشت که طعمی بسیار قوی دارد. داشتن فوم کافی در تهیه قهوه ترک اصل بسیار مهم است که نشان می دهد چقدر با هنر عصاره گیری قهوه آشنایی دارید.موارد مورد نیاز تهیه قهوه ترکاین یک دستورالعمل تهیه آسان قهوه ترک با دو یا سه ماده است:آب: برای داشتن بهترین فوم ها بهتر است از آب سرد استفاده کنید. هرگز از آب داغ یا گرم استفاده نکنید.قهوه آسیاب شده فوق العاده خوب: در صورت امکان آن را تازه از یک فروشگاه محلی معتبر خریداری کنید. در غیر این صورت، معروف ترین برند را از فروشگاه های آنلاین انتخاب کنید. سعی نکنید این قهوه را با قهوه آسیاب شده معمولی درست کنید.شکر: این مورد اختیاری است که بستگی به سلیقه شما دارد و می توانید آن را کاملا کنار بگذارید.ونیتا کافیونیتا کافیFri, 30 Jun 2023 15:36:43 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/کدام-قهوه-ها-مناسب-صبحانه-هستند-gzdmgsghmyc1مصرف قهوه در اول صبح، از جمله مواردی است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا طرفدار آن هستند و جزو عادات هر روزه ما شده است.این کار نه تنها به یک روتین صبحانه تبدیل شده بلکه به عنوان محرک شروع کننده کار روزانه نیز به حساب می آید. عوامل مختلفی در نوشیدن قهوه اول صبح تاثیر گذار هستند که در ادامه به بررسی مهم ترین آن ها می پردازیم.در ادامه به بررسی انواع قهوه ها که گزینه های مناسبی برای کنار صبحانه هستند می پردازیم.قهوه قبل، حین و بعد از صبحانهاکثر مردم پس از بیدار شدن به دنبال فنجان قهوه خود هستند تا قبل از رفتن به سره کار، انرژی روزانه لازم خود را فراهم کنند. اگر از جمله افرادی هستید که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده اید، میتوان قهوه را در کنار شیرینی های دیگر میل کرد تا نیاز تان به صبحانه رفع شود.بسیاری دیگر صبح خود را با نوشیدن یک لیوان آب آغاز می کنند و در ادامه نیز قهوه مورد نظر خود را درست می کنند. مهم ترین نکته برای مصرف قهوه این است که نباید آن را با معده خالی بخورید. تا به امروز هیچ آزمایشی مصرف قهوه در کنار وعده صبحانه را نقض نکرده و بسیاری دیگر از مردم ترجیح می دهند در کنار وعده صبحانه خود نیز قهوه بنوشند.ونیتا کافیونیتا کافیFri, 30 Jun 2023 15:34:28 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/مرکز-فروش-عمده-قهوه-در-شیراز-y8q8cqpatrk8مرکز فروش عمده قهوه در شیرازهمانطور که می دانید قهوه نوشیدنی است که از دانه های قهوه رست شده تهیه می شود. قهوه تیره، دارای طعم تلخی است که کمی خاصیت اسیدی دارد. قهوه به دلیل برخورداری از محتوای کافئین خود، اثر محرکی بر روی انسان دارد. این نوشیدنی خوش طعم و گوارا از جمله پرطرفدارترین نوشیدنی هایی است که بالاترین فروش را در بازار نوشیدنی های گرم در سراسر جهان به خود اختصاص داده است.قهوه انواع مختلفی دارد که معمولاً به صورت گرم سرو می شود، با این حال در صورتی که به قهوه سرد علاقمند هستید می توانید این نوع قهوه را نیز از کافی شاپ ها تهیه کنید. قهوه را می توان به روش های مختلفی تهیه و به مشتریان ارائه کرد (مانند اسپرسو، فرنچ پرس، کافه لاته یا بسته های قهوه از قبل دم شده). موادی مانند شکر، جایگزین های شکر، شیر و خامه اغلب برای پوشاندن طعم تلخ یا افزایش طعم به آن اضافه می شوند.چنانچه قصد دارید کافی شاپ یا کافه خود را افتتاح کنید، به اطلاعات مهمی در مورد انواع دانه های قهوه نیاز دارید. در این مقاله برای آگاهی بیشتر شما عزیزان انواع دانه های قهوه و روش های رست کردن قهوه را شرح خواهیم داد.در صورتی که برای کافی شاپ خود به دانه های تازه قهوه نیاز دارید، می توانید انواع دانه های قهوه را با مراجعه به مرکز فروش قهوه در شیراز به صورت عمده خریداری نمایید. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.ونیتا کافیونیتا کافیFri, 30 Jun 2023 15:32:16 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/پودر-قهوه-فوری-بخرم-یا-دون-قهوه-k0kgza0bco2rطبق گزارش Euromonitor در سال 2014، تقریباً 50٪ از جمعیت جهان قهوه فوری را به قهوه تازه ترجیح می دهند و این آمار، بین سال های 2000 تا 2014، سه برابر شد.زمانه که به ایالات متحده یا برزیل مسافرت کنید متوجه خواهید شد که دان قهوه نسبت به پودر قهوه اولویت و محبوبیت بسیار بالاتری دارد.تفاوت بین پودر قهوه و دان آن چیست؟به طور کلی، قهوه محصولی شبیه به میوه گیلاس است که به دلیل ظاهر معمولی گرد و قرمز آن اغلب گیلاس قهوه نامیده می شود، در داخل هر گیلاس قهوه دو دانه وجود دارد.تولیدکنندگان قهوه گیلاس ها را برداشت می کنند و سپس کاری را انجام می دهند که معمولاً «فرآوری قهوه» نامیده می شود، روشی که با آن میوه از دانه ها جدا می شود. روش های مختلف فرآوری بر طعم قهوه شما و همچنین تأثیر محیطی آن تأثیر می گذارد. سپس دان های خشک شده، تفت داده می شوند و آماده دم کردن می شوند.و در این مرحله است که قهوه فوری و دان قهوه، راه خود را از هم جدا می کنند.قهوه فوری چگونه تهیه می شود؟زمانی که به یک کارخانه قهوه فوری بروید، با حجم زیادی از بسته بندی های قهوه فوری مواجه می شوید رو می‌شوید که آماده خروج از کارخانه هستند. پس از آنکه بسته بندی های آماده به دست مصرف کنندگان می رسد، اصلی ترین مرحله اضافه کردن آب جوش به پودر قهوه فوری است.شایان ذکر است که برخی از ترکیبات در قهوه های فوری، به ویژه کافئین و ترکیبات معطر، ممکن است از بین بروند، اگرچه کیفیت فرآیند نمونه سازی نیز بر این امر تأثیر می گذارد، به همین منظور برخی از تولید کنندگان ترکیبات بیشتری را برای جبران اضافه می کنند.روش تهیه نوشیدنی با دان قهوه، کمی متفاوت است. شما باید در مرحله اول قهوه را آسیاب کنیدو سپس آن را دم یا عصاره گیری کنید. این روش ها در مورد دان قهوه یک دنیای کاملاً جدید را برای دوستداران قهوه باز می کند، زیرا آنها می توانند با روش های مختلف دم کردن، نسبت آب به قهوه، دمای آب و موارد دیگر آشنا شوند تا طعم فنجان قهوه ایده آل خود را ایجاد کنند.قهوه فوری در مقابل دان قهوهکلید اصلی تفاوت، در نام آنهاست. دان قهوه باید ابتدا آسیاب شوند اما قهوه فوری، شکل محلول قهوه از پیش دم شده است. در مقابل، قهوه فوری فقط نیاز به اضافه کردن آب دارد، بدون هیچگونه زمان عصاره گیری، این به این دلیل است که قبلاً فرآیند دم کردن را در کارخانه طی کرده است. بر خلاف قهوه آسیاب شده، دانه های قهوه فوری پس از افزودن آب در آن به طور کامل حل می شوند و تفاله ای نخواهد داشت.تفاوت طعمی بین پودر قهوه فوری و دان قهوه بسیار آشکار است. طعم قهوه تازه آسیاب شده بسیار حس رضایت بیشتری را در مصرف کننده ایجاد می کند.یکی از دلایل بد طعم شدن قهوه فوری این است که اغلب دانه های روبوستا در آن نقش بسیار مهمی دارند. مقدار قابل توجهی از کافئین در طول فرآیند تولید از بین می رود و محتوای کافئین طبیعی قهوه روبوستا به تعادل این امر کمک می کند (۱). متأسفانه این به ضرر طعم است.با این حال، در سال های اخیر، حرکتی به سمت بهبود طعم و کیفیت قهوه فوری، با پرورش دانه های قهوه ارگانیک ایجاد شده است.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 22 May 2023 23:36:14 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/چرا-باید-قبل-از-قهوه-آب-بخوریم-wgilbcdimfnkیادگیری آداب نوشیدن هر نوشیدنی، یکی از مهم ترین مراحل لذت بردن از آن است.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه، مزایایی به همراه دارد که لذت بردن از فنجان قهوه را برایتان دو چندان می کند. قطعا شما هم مانند اکثر مردم هر روز صبح که از خواب بیدار می شوید مستقیماً به سمت قهوه جوش یا اسپرسوساز خود می روید و در حین آماده شدن برای کار یا آماده کردن بچه ها برای مدرسه، یک یا دو فنجان قهوه می نوشید.شاید هرگز به این فکر نکرده باشید که نوشیدن اصولی قهوه می تواند بیش از پیش لذت آن را زیاد کند.با این حال، هیدراتاسیون ( حفظ آب بدن) کلید هر یک از سیستم های بدن ما است، بنابراین باید روی هیدراته کردن بدن خود تمرکز کنید و اینکه چگونه این کار را انجام دهید. من مطمئن هستم که هنگامی که اهمیت تامین سوخت بدن خود را با آب درک کردید، می خواهید جایگاه خود را در تیم «اول آب نوشیدن» به دست آورید.آیا بدن شما کم آب است؟می دانستید که کم آبی بدن می تواند به روش های مختلفی در بدن ظاهر شود؟احساس خستگی یا خواب آلودگیسردردسرگیجهگیجیاختلال در تمرکزکاهش حافظه کوتاه مدتکاهش سرعت متابولیسم بدندر واقع، شما می توانید مشاهده کنید که عملکرد شناختی و حرکتی با کم آبی ۱-۲٪ کاهش می یابد.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه چه مزایایی دارد؟مصرف آب در اول صبح و نوشیدن آن قبل از شروع نوشیدن قهوه یک راه عالی برای شروع یک روز خوب است.من اغلب می بینم که مردم در تعطیلات آخر هفته و زمانی که از خانه فاصله دارند، بیشتر دچار کم آبی می شوند. رها کردن کارهای روزمره می تواند منجر به آسیب دیدن روند سلامتیمان شود.از فنجان قهوه خود چه انتظاری دارید؟زمانی که بیشتر از ۶ ساعت آب ننوشیده باشید، بدنتان در حالت کم آبی خفیف قرار می گیرد.پس چرا به محض بیدار شدن دست به قهوه می زنیم؟ ما به دنبال چیزی از قهوه هستیم. ما می خواهیم کافئین ما را بیدار کند، به ما انرژی بدهد و تمرکزمان را افزایش دهد. ما انتظار داریم که اولین جرعه های قهوه مقداری تمرکز ذهنی و انرژی کافی برای ما فراهم کند تا بتوانیم برای کارهای خارج از خانه آماده شویم و از در خارج شویم.آیا افزودن آب به قهوه باعث کاهش کافئین می شود؟همه ما می دانیم که قهوه حاوی کافئین است، اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که دقیقا چقدر کافئین به بدنمان تزریق می شود؟ و مهمتر از آن، آیا می توانید مقدار کافئین را با چیزی به سادگی اضافه کردن آب به فنجان قهوه کاهش دهید؟کافئین یک محرک طبیعی است که در بسیاری از گیاهان از جمله دانه های قهوه یافت می شود. همچنین در چای و سایر نوشیدنی ها مانند نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد. کافئین با مسدود کردن اثرات آدنوزین، که یک انتقال دهنده عصبی مهارکننده است، بر ما تأثیر می گذارد، آن به ما این امکان را می دهد که هوشیار بمانیم و روی کارهایی که در دست داریم تمرکز کنیم.مصرف بیش از حد کافئین می تواند اثرات نامطلوبی مانند سردرد، بی قراری، اضطراب، بی خوابی و افزایش فشار خون داشته باشد. با این حال، مقادیر متوسط ​​کافئین می‌تواند مزایای کوتاه‌مدتی مانند بهبود عملکرد شناختی و استقامت بدنی را به همراه داشته باشد. این باعث می شود که آن را برای افرادی که در طول روز به دنبال افزایش انرژی هستند، انتخاب محبوبی بدانیم.پس وقتی به قهوه آب اضافه می کنیم چه اتفاقی می افتد؟ آیا مقدار کافئین موجود در فنجان ما را کاهش می دهد؟ پاسخ مثبت است – افزودن آب باعث رقیق شدن غلظت کافئین در قهوه می شود. این بدان معنی است که اگر در فنجان صبحگاهی خود کافئین کمتری می خواهید، اضافه کردن مقداری آب این کار را انجام می دهد!چه مقدار کافئین در قهوه وجود دارد؟به طور کلی، قهوه حاوی حدود ۹۵-۲۰۰ میلی گرم کافئین در هر فنجان است. این می تواند بسته به نوع دانه قهوه مورد استفاده، سطح برشته کردن و روش دم کردن متفاوت باشد. به عنوان مثال، اسپرسو نسبت به یک فنجان قهوه دم کرده معمولی، سطح کافئین کمتری دارد.( بدلیل حجم کمتر آن)بنابراین رقیق شدن غلظت قهوه، میزان مولکول های کافئین را در هر جرعه کاهش می دهد. با این حال، این بدان معنا نیست که انرژی کمتری از قهوه خود دریافت خواهید کرد بلکه فقط به این معنی است که برای رسیدن به سطح هوشیاری مورد نظر، جرعه های بیشتری نیاز است.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه نیز باعث می شود تا باقی مانده های غذاهای قبلی از سطح زبان ما تمیز شوند و طعم نوشیدنی خود را بهتر و کاملتر حس کنیم.مطالعات نشان داده اند که مقادیر متوسط ​​قهوه، حدود ۲ تا ۳ فنجان در روز می تواند برای سلامتی مفید باشد.در صورت امکان به دنبال دانه هایی باشید که تازه برشته شده و ارگانیک هستند، این تضمین می کند که بدون هیچ گونه افزودنی یا عامل فرآوری غیرضروری، بیشترین طعم را خواهید داشت.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 22 May 2023 23:33:07 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/نحوه-درست-کردن-قهوه-با-فرنچ-پرس-fo3k9nkhlsdkراه های زیادی برای دم کردن یک فنجان قهوه وجود دارد، اما فرنچ پرس یکی از محبوب ترین آنهاست.با این حال، افراد تازه کار ممکن است با نحوه استفاده از فرنچ پرس آشنا نباشند. به علاوه، ممکن است در مراحل اول مجبور شوید چندین بار قهوه خود را دم کنید تا نسبت قهوه به آب را پیدا کنید. در اینجا نحوه استفاده از فرنچ پرس به همراه نکاتی در مورد بهترین نوع قهوه آورده شده است.فرنچ پرس چیست؟فرنچ پرس یک دستگاه دم کردن دستی قهوه با یک ظاهر استوانه ای، یک پیستون داخلی و فیلتر مشبک است. قهوه در فرنچ پرس از طریق اشباع شدن با آب داغ دم می‌شود، سپس با اعمال فشار دستی، آب داغ را از طریق قهوه انتهای استوانه وارد می‌کند ودر نهایت شاهد قهوه دمی غلیظ و خوش طعم خواهیم بود.بسته به میزان قهوه، نسبت قهوه به آب هنگام استفاده از فرنچ پرس متفاوت خواهد بود، ممکن است لازم باشد ابتدا اندازه ها را آزمایش کنید تا نسبتی را پیدا کنید که به بهترین وجه با علایق شما مطابقت دارد. نسبت معروف قابل استفاده یعنی ۱ گرم قهوه به ازای هر ۱۷ گرم آب می باشد. اما برای دم کردن قهوه از طریق این وسیله، نسبت کمتری مورد نظر است. متخصصان توصیه می کنند آب و قهوه خود را در مقیاس گرم وزن کنید، اما برای این منظور، ما نسبت های پیشنهادی را با استفاده از اندازه گیری فنجان و قاشق غذاخوری ارائه کرده ایم. برای یک فنجان قهوه دم کرده استاندارد، نسبت ۱:۱۵ یا ۳ قاشق غذاخوری قهوه به ۱ فنجان (۸ اونس) آب را امتحان کنید.بهترین قهوه در فرنچ پرسبرای بهترین نتیجه با پرس فرنچ، این نکات را برای انتخاب و آسیاب کردن دانه ها به خاطر بسپارید:با دانه های قهوه تازه برشته شده شروع کنیدبه دنبال دانه های قهوه با کیفیت بالا که تازه برشته شده اند باشید. نوع رست دانه ای که استفاده می‌کنید ترجیح شخصی است، اما رست های متوسط ​​و تیره برای این وسیله بهترین هستند.دانه های قهوه را درست قبل از دم کردن آسیاب کنیدبرای حفظ طعم قهوه تا حد ممکن، بهتر است دانه‌های قهوه را درست قبل از دم کردن، آسیاب کنید.از قهوه درشت آسیاب شده استفاده کنیددانه ها را در آسیاب قهوه در حالت درشت آسیاب کنید، قهوه باید به طور یکنواخت آسیاب شده و شبیه شکر یا ماسه درشت باشد. قهوه ای که خیلی ریز آسیاب شده باشد، طعم تلخی به شما می دهد. برای بهترین نتیجه، از آسیاب فرز استفاده کنید، که دانه ها را از طریق دو سطح ساینده که درشتی آسیاب شما را کنترل می کند می گذراند و پودر یکنواختی ایجاد می کند. اگر در خانه آسیاب قهوه ندارید، از فروشگاه قهوه یا کافی شاپ محلی خود بخواهید دانه ها را برای فرنچ پرس آسیاب کند.نحوه استفاده از فرنچ پرس، گام به گامبا ۴ قاشق غذاخوری (۱/۴ فنجان) دانه‌های قهوه و ۲ فنجان (۱۶ اونس) آب شروع کنید، اما نسبت را تغییر دهید و اگر می‌خواهید غلظت قهوه قوی‌تر باشد، قهوه بیشتری اضافه کنید.مرحله ۱: آب را آماده کنیدیک کتری آب بیاورید تا بجوشد. آب جوشیده را در یک فرنچ پرس ۴ تا ۸ فنجانی بریزید تا در حین آسیاب کردن دانه هایتان، گرم شود. دوباره کتری را با ۲ فنجان آب پر کنید و دوباره به جوش بیاورید.مرحله ۲: دانه های قهوه خود را آسیاب کنیددانه ها را در آسیاب قهوه در حالت درشت آسیاب کنید. قهوه آسیاب شده باید شبیه شکر درشت یا ماسه باشد.مرحله ۳: آب را برای حرارت دیدن آماده کنیدزمانی که کتری به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید ۳۰ ثانیه بماند تا به دمای مطلوب برای فرنچ پرس برسد، اگر بیش از حد گرم باشد، می تواند طعم سوختگی ایجاد کند.مرحله ۴: به آرامی هم بزنید و دوباره دم بکشیدبعد از ۱ دقیقه با دسته قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا لایه قهوه روی سطح آن ته نشین شود. ۱ فنجان آب داغ باقی مانده را در آن بریزید و اجازه دهید ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بماند. چندین بار آزمایش کنید تا زمان مورد نظر خود را پیدا کنید.مرحله ۶: پودر قهوه را فشار دهیدبه آرامی پیستون را به سمت پایین فشار دهید تا تفاله های قهوه به ته ظرف فشار داده شود. به عنوان یک قاعده کلی، اگر فشار دادن آن بسیار دشوار است، احتمالاً قهوه شما خیلی ریز آسیاب شده و اگر بدون مقاومت به سمت پایین سر بخورد، احتمالاً آسیاب شما خیلی درشت است.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 22 May 2023 23:29:19 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/پودر-قهوه-فوری-بخرم-یا-دون-قهوه-h428kexhrbazطبق گزارش Euromonitor در سال 2014، تقریباً 50٪ از جمعیت جهان قهوه فوری را به قهوه تازه ترجیح می دهند و این آمار، بین سال های 2000 تا 2014، سه برابر شد.زمانه که به ایالات متحده یا برزیل مسافرت کنید متوجه خواهید شد که دان قهوه نسبت به پودر قهوه اولویت و محبوبیت بسیار بالاتری دارد.تفاوت بین پودر قهوه و دان آن چیست؟به طور کلی، قهوه محصولی شبیه به میوه گیلاس است که به دلیل ظاهر معمولی گرد و قرمز آن اغلب گیلاس قهوه نامیده می شود، در داخل هر گیلاس قهوه دو دانه وجود دارد.تولیدکنندگان قهوه گیلاس ها را برداشت می کنند و سپس کاری را انجام می دهند که معمولاً «فرآوری قهوه» نامیده می شود، روشی که با آن میوه از دانه ها جدا می شود. روش های مختلف فرآوری بر طعم قهوه شما و همچنین تأثیر محیطی آن تأثیر می گذارد. سپس دان های خشک شده، تفت داده می شوند و آماده دم کردن می شوند.و در این مرحله است که قهوه فوری و دان قهوه، راه خود را از هم جدا می کنند.قهوه فوری چگونه تهیه می شود؟زمانی که به یک کارخانه قهوه فوری بروید، با حجم زیادی از بسته بندی های قهوه فوری مواجه می شوید رو می‌شوید که آماده خروج از کارخانه هستند. پس از آنکه بسته بندی های آماده به دست مصرف کنندگان می رسد، اصلی ترین مرحله اضافه کردن آب جوش به پودر قهوه فوری است.شایان ذکر است که برخی از ترکیبات در قهوه های فوری، به ویژه کافئین و ترکیبات معطر، ممکن است از بین بروند، اگرچه کیفیت فرآیند نمونه سازی نیز بر این امر تأثیر می گذارد، به همین منظور برخی از تولید کنندگان ترکیبات بیشتری را برای جبران اضافه می کنند.روش تهیه نوشیدنی با دان قهوه، کمی متفاوت است. شما باید در مرحله اول قهوه را آسیاب کنیدو سپس آن را دم یا عصاره گیری کنید. این روش ها در مورد دان قهوه یک دنیای کاملاً جدید را برای دوستداران قهوه باز می کند، زیرا آنها می توانند با روش های مختلف دم کردن، نسبت آب به قهوه، دمای آب و موارد دیگر آشنا شوند تا طعم فنجان قهوه ایده آل خود را ایجاد کنند.قهوه فوری در مقابل دان قهوهکلید اصلی تفاوت، در نام آنهاست. دان قهوه باید ابتدا آسیاب شوند اما قهوه فوری، شکل محلول قهوه از پیش دم شده است. در مقابل، قهوه فوری فقط نیاز به اضافه کردن آب دارد، بدون هیچگونه زمان عصاره گیری، این به این دلیل است که قبلاً فرآیند دم کردن را در کارخانه طی کرده است. بر خلاف قهوه آسیاب شده، دانه های قهوه فوری پس از افزودن آب در آن به طور کامل حل می شوند و تفاله ای نخواهد داشت.تفاوت طعمی بین پودر قهوه فوری و دان قهوه بسیار آشکار است. طعم قهوه تازه آسیاب شده بسیار حس رضایت بیشتری را در مصرف کننده ایجاد می کند.یکی از دلایل بد طعم شدن قهوه فوری این است که اغلب دانه های روبوستا در آن نقش بسیار مهمی دارند. مقدار قابل توجهی از کافئین در طول فرآیند تولید از بین می رود و محتوای کافئین طبیعی قهوه روبوستا به تعادل این امر کمک می کند (۱). متأسفانه این به ضرر طعم است.با این حال، در سال های اخیر، حرکتی به سمت بهبود طعم و کیفیت قهوه فوری، با پرورش دانه های قهوه ارگانیک ایجاد شده است.پیشنهاد می کنیم مطالعه کنید: طرز تهیه قهوه اسپرسو در ۱۴ مرحلهونیتا کافیونیتا کافیWed, 17 May 2023 18:46:40 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/چرا-باید-قبل-از-قهوه-آب-بخوریم-p9zik3ae6sgmیادگیری آداب نوشیدن هر نوشیدنی، یکی از مهم ترین مراحل لذت بردن از آن است.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه، مزایایی به همراه دارد که لذت بردن از فنجان قهوه را برایتان دو چندان می کند. قطعا شما هم مانند اکثر مردم هر روز صبح که از خواب بیدار می شوید مستقیماً به سمت قهوه جوش یا اسپرسوساز خود می روید و در حین آماده شدن برای کار یا آماده کردن بچه ها برای مدرسه، یک یا دو فنجان قهوه می نوشید.شاید هرگز به این فکر نکرده باشید که نوشیدن اصولی قهوه می تواند بیش از پیش لذت آن را زیاد کند.با این حال، هیدراتاسیون ( حفظ آب بدن) کلید هر یک از سیستم های بدن ما است، بنابراین باید روی هیدراته کردن بدن خود تمرکز کنید و اینکه چگونه این کار را انجام دهید. من مطمئن هستم که هنگامی که اهمیت تامین سوخت بدن خود را با آب درک کردید، می خواهید جایگاه خود را در تیم «اول آب نوشیدن» به دست آورید.آیا بدن شما کم آب است؟می دانستید که کم آبی بدن می تواند به روش های مختلفی در بدن ظاهر شود؟احساس خستگی یا خواب آلودگیسردردسرگیجهگیجیاختلال در تمرکزکاهش حافظه کوتاه مدتکاهش سرعت متابولیسم بدندر واقع، شما می توانید مشاهده کنید که عملکرد شناختی و حرکتی با کم آبی ۱-۲٪ کاهش می یابد.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه چه مزایایی دارد؟مصرف آب در اول صبح و نوشیدن آن قبل از شروع نوشیدن قهوه یک راه عالی برای شروع یک روز خوب است.من اغلب می بینم که مردم در تعطیلات آخر هفته و زمانی که از خانه فاصله دارند، بیشتر دچار کم آبی می شوند. رها کردن کارهای روزمره می تواند منجر به آسیب دیدن روند سلامتیمان شود.از فنجان قهوه خود چه انتظاری دارید؟زمانی که بیشتر از ۶ ساعت آب ننوشیده باشید، بدنتان در حالت کم آبی خفیف قرار می گیرد.پس چرا به محض بیدار شدن دست به قهوه می زنیم؟ ما به دنبال چیزی از قهوه هستیم. ما می خواهیم کافئین ما را بیدار کند، به ما انرژی بدهد و تمرکزمان را افزایش دهد. ما انتظار داریم که اولین جرعه های قهوه مقداری تمرکز ذهنی و انرژی کافی برای ما فراهم کند تا بتوانیم برای کارهای خارج از خانه آماده شویم و از در خارج شویم.آیا افزودن آب به قهوه باعث کاهش کافئین می شود؟همه ما می دانیم که قهوه حاوی کافئین است، اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که دقیقا چقدر کافئین به بدنمان تزریق می شود؟ و مهمتر از آن، آیا می توانید مقدار کافئین را با چیزی به سادگی اضافه کردن آب به فنجان قهوه کاهش دهید؟کافئین یک محرک طبیعی است که در بسیاری از گیاهان از جمله دانه های قهوه یافت می شود. همچنین در چای و سایر نوشیدنی ها مانند نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد. کافئین با مسدود کردن اثرات آدنوزین، که یک انتقال دهنده عصبی مهارکننده است، بر ما تأثیر می گذارد، آن به ما این امکان را می دهد که هوشیار بمانیم و روی کارهایی که در دست داریم تمرکز کنیم.مصرف بیش از حد کافئین می تواند اثرات نامطلوبی مانند سردرد، بی قراری، اضطراب، بی خوابی و افزایش فشار خون داشته باشد. با این حال، مقادیر متوسط ​​کافئین می‌تواند مزایای کوتاه‌مدتی مانند بهبود عملکرد شناختی و استقامت بدنی را به همراه داشته باشد. این باعث می شود که آن را برای افرادی که در طول روز به دنبال افزایش انرژی هستند، انتخاب محبوبی بدانیم.پس وقتی به قهوه آب اضافه می کنیم چه اتفاقی می افتد؟ آیا مقدار کافئین موجود در فنجان ما را کاهش می دهد؟ پاسخ مثبت است – افزودن آب باعث رقیق شدن غلظت کافئین در قهوه می شود. این بدان معنی است که اگر در فنجان صبحگاهی خود کافئین کمتری می خواهید، اضافه کردن مقداری آب این کار را انجام می دهد!چه مقدار کافئین در قهوه وجود دارد؟به طور کلی، قهوه حاوی حدود ۹۵-۲۰۰ میلی گرم کافئین در هر فنجان است. این می تواند بسته به نوع دانه قهوه مورد استفاده، سطح برشته کردن و روش دم کردن متفاوت باشد. به عنوان مثال، اسپرسو نسبت به یک فنجان قهوه دم کرده معمولی، سطح کافئین کمتری دارد.( بدلیل حجم کمتر آن)بنابراین رقیق شدن غلظت قهوه، میزان مولکول های کافئین را در هر جرعه کاهش می دهد. با این حال، این بدان معنا نیست که انرژی کمتری از قهوه خود دریافت خواهید کرد بلکه فقط به این معنی است که برای رسیدن به سطح هوشیاری مورد نظر، جرعه های بیشتری نیاز است.نوشیدن آب قبل از مصرف قهوه نیز باعث می شود تا باقی مانده های غذاهای قبلی از سطح زبان ما تمیز شوند و طعم نوشیدنی خود را بهتر و کاملتر حس کنیم.مطالعات نشان داده اند که مقادیر متوسط ​​قهوه، حدود ۲ تا ۳ فنجان در روز می تواند برای سلامتی مفید باشد.در صورت امکان به دنبال دانه هایی باشید که تازه برشته شده و ارگانیک هستند، این تضمین می کند که بدون هیچ گونه افزودنی یا عامل فرآوری غیرضروری، بیشترین طعم را خواهید داشت.ونیتا کافیونیتا کافیWed, 03 May 2023 11:40:27 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/کالری-کدوم-قهوه-کمتره-fodukvfnzgx7اگر شما هم از طرفداران پرو پا قرص قهوه هستید، احتمالا نمی توانید حتی یک روز از زندگیتان را بدون صرف فنجان قهوه صبحگاهی خود تصور کنید اما تا به حال به این فکر کرده اید که قهوه مورد علاقتان چقدر کالری دارد؟خبر خوب این است که زمانی که یک قهوه با درجه رست مدیوم و با درصد متوسط از کافه‌ سفارش می دهید، کمتر از ۱۷۰ کالری به شما کاهش می‌دهد.( این مقدار برای کاپوچینو و لاته که با شیر ترکیب می شوند، در نظر گرفته شده.)چربی و قند از اضافه کردن شیر به نوشیدنی ناشی می شود، برای انتخاب کم‌کالری‌ترین گزینه، قهوه اسپرسو تنها با ۳ کالری در هر فنجان می‌تواند برای افرادی که دچار دیابت هستند، بهترین گزینه باشد.همه ما می دانیم که محدودیتی برای انرژی دریافتی روزانه ما وجود دارد، اما ما اغلب فراموش می کنیم که کالری قهوه هایمان را هم در نظر بگیریم.کالری چیست؟در ساده ترین شکل می توان گفت کالری واحد اندازه گیری انرژی است و آن ها به ما می گویند که مواد غذایی و نوشیدنی ها چقدر انرژی دارند.اگر قبلاً درباره کالری غذا مطالعه کرده اید یا درباره آن صحبت کرده اید، ممکن است بدون اینکه متوجه شوید با اصطلاح “کیلوکالری” مواجه شده باشید، بسیاری از متخصصان تغذیه، مربیان بدنی، و افراد غذایی از «کالری» و «کیلوکالری» به جای یکدیگر استفاده می کنند. این به این دلیل است که این دو اصطلاح به طور گسترده پذیرفته شده اند.انسان برای زندگی و عملکرد به انرژی نیاز دارد و منبع اصلی انرژی ما، غذاها و نوشیدنی هایی است که مصرف می کنیم، بررسی میزان کالری غذای ما یک راه موثر برای اندازه گیری میزان مصرف انرژی است. این انرژی برای بقا و عملکرد ما ضروری است و تنها زمانی مشکل ساز می شود که بیشتر از انرژی مصرفی خود، کالری دریافت کنیم.برای رفع نیازهای غذایی خود باید کالری مصرف کنیم. اما این مسئله زمانی پیش می‌آید که غذا یا نوشیدنی پرکالری مصرف روزانه ما را پر می‌کند در حالی که به سختی نیز ارزش تغذیه‌ای را تامین می‌کند. غذاهای قندی و چرب به دلیل کالری خالی بدنام هستند زیرا تنها تأثیر آنها این است که به بدن کالری زیادی می دهند که مجبور شود آنها را به چربی تبدیل کند.تنها راه برای فهمیدن اینکه یک خوراکی یا نوشیدنی چه مقدار کالری دارد، نگاه کردن به ارزش انرژی است. علاوه بر محتوای کالری، معمولاً یک علامت درصد وجود دارد که به شما نشان می دهد چه مقدار از آن محصول به کالری روزانه شما کمک می کند.یک مرد به طور متوسط ​​به حدود ۲۵۰۰ کیلوکالری (۱۰۵۰۰ کیلوژول) در روز برای حفظ وزن سالم نیاز دارد.یک زن به طور متوسط ​​به ۲۰۰۰ کیلوکالری (۸۴۰۰ کیلوژول) در روز نیاز دارد.این اعداد میانگین های عمومی هستند. اما ارقام دقیق برای هر فرد بسته به فعالیت بدنی، توده بدن، شغل و سن متفاوت است.چگونه می توانید کالری قهوه خود را کاهش دهید؟وقتی مدام به شما می گویند چیزهای مورد علاقه تان برای شما خوب نیستند، ممکن است احساس ناامیدی داشته باشید و ممکن است احساس کنید که باید تمام چیزهایی را که مشتاقانه منتظرشان هستید حذف کنید! اما به جای اینکه به طور کلی لاته و کاپوچینو مورد علاقه خود را کنار بگذارید، می توانید نوشیدنی های مورد علاقه خود را کمی تغییر دهید تا بتوانید از آنها لذت ببرید و همزمان کالری دریافتی خود را کاهش دهید.راهکارهای مربوط به حذف کالری :سازمان NHS حداکثر 30 گرم قند را که شامل قندهای طبیعی است در هر روز توصیه می کند. تحقیقات بنیاد بهداشت دهان و دندان نشان داد که از هر هشت بریتانیایی یک نفر در هر فنجان قهوه دو قاشق چای خوری (۸ گرم) شکر مصرف می کند.به طور متوسط، بریتانیایی ها نیز هر روز چهار فنجان قهوه یا چای مصرف می کنند. به این معنی که تعداد کمی از ما فقط از طریق نوشیدنی‌های گرم خود، از حد مجاز روزانه توصیه شده قند فراتر رفته‌ایم!قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است که دلیل محبوبیت آن تا حد زیادی به دلیل کافئین آن است. در حالی که قهوه اسپرسو می تواند انرژی را افزایش دهد، تقریباً کالری ندارد، با این حال، افزودنی‌های رایج مانند شیر، شکر و طعم‌دهنده‌های دیگر چربی بیشتری را به همراه دارند.همانطور که می بینید، اسپرسو حاوی کالری بیشتری نسبت به قهوه دم کرده در هر اونس است، چون غلیظ تر است. با این حال، یک شات اسپرسو معمولاً فقط ۱ اونس (۳۰ میلی لیتر) است که تقریباً ۲ کالری دارد.علاوه بر این، نوشیدنی‌های قهوه‌ای که با شیر و شکر تهیه می‌شوند نسبت به قهوه اسپرسوی ساده انرژی بسیار بیشتری دارند.پیشنهاد می کنم بخوانید: اسپرسو چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ بسته به آنچه در قهوه خود می ریزید و همچنین مقداری از آن که می نوشید، ممکن است بیش از آنچه فکر می کنید کالری مصرف کنید، این ممکن است مخصوصاً برای کسانی که بیش از دو قاشق غذاخوری خامه یا شیر و مقدار زیادی شکر استفاده می کنند صادق باشد.اگر مراقب کالری دریافتی خود هستید یا سعی می کنید وزن خود را کاهش دهید، پس باید مصرف نوشیدنی های قهوه ای که دارای مقادیر بیش از حد قند، شیر، خامه یا طعم دهنده هستند را محدود کنید.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 24 Apr 2023 13:50:19 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/مشکلات-رایج-دستگاه-اسپرسوساز-c87xoe0vgdg9یک ماشین قهوه ساز، مانند هر وسیله آشپزخانه دیگری، در حین استفاده و به مرور زمان خراب می شود.با این حال، بر خلاف سایر وسایلی که ممکن است کارایی کمتری داشته باشند، خراب شدن دستگاه اسپرسوساز می‌تواند بسیار خسته‌کننده‌تر باشد، زیرا کسانی که از این دستگاه‌ها در خانه‌های خود استفاده می‌کنند معمولاً افرادی هستند که اول صبح به قهوه خود نیاز دارند.مشکلات رایج دستگاه قهوه شامل روشن نشدن دستگاه، تولید نکردن بخار کافی، مشکلات مربوط به گروپ ها و غیره است. تمیز کردن و مراقبت مداوم، استفاده از نوع مناسب آب و شیر می تواند این مشکلات را برطرف کند یا کاهش دهد.در ادامه این مطلب به بررسی مشکلات رایج دستگاه اسپرسوساز و کارهایی که می توانید برای جلوگیری از این مشکلات انجام دهید، می پردازیم. این مشکلات و راه حل های آن را می توان در دستگاه های اسپرسوساز مورد استفاده در کافی شاپ ها نیز اعمال کرد.مشکلات عمومی دستگاه اسپرسوساز۱- زمانی که دستگاه قهوه ساز از کار میفتدهنگامی که دستگاه قهوه شما از کار افتاد، یکی از موارد زیر می تواند علت آن باشد:۱- کلید روشن/خاموش دستگاه یا سیم برق خراب شده است۲- ممکن است دریچه به دلیل گرفتگی بسته شده باشد۳- گرفتگی لوله هااگر کلید یا سیم دستگاه خراب شده باشد، می توانید آن را توسط یک متخصص تعویض کنید. در چنین شرایطی خودتان اقدام به تعمیر نکنید زیرا تعمیر یا تعویض نامناسب ممکن است منجر به ایجاد خطرات بالقوه شود. اگر شرکت مرتبط پشتیبانی و خدمات مناسبی ارائه ندهد، ممکن است مجبور شوید کلاً یک دستگاه جدید بخرید.۲- از دستگاه قهوه ساز آب داغ خارج نمی شودگاهی ممکن است دستگاه قهوه ساز شما در توزیع آب گرم با مشکل مواجه شود، در عوض می‌تواند بخار بدهد. چنین مشکلی ممکن است به این دلیل باشد که دستگاه شما نمی تواند آب را از مخزن خود بیرون بکشد و دلیل آن این است که هوا در داخل دستگاه محبوس شده و جریان آب را مسدود کرده باشد.معمولا اصلی ترین علت این است که مخزن آب به درستی در دستگاه قرار نگرفته است. اگر دستگاه شما یک مخزن آب در جلوی خود دارد، مطمئن شوید که مخزن را به درستی در جای خود وارد کرده و آن را کاملاً به داخل فشار دهید.اگر هوا در داخل دستگاه محبوس شده، مراحل زیر را دنبال کنید:دستگاه را خاموش کنید.مخزن را خالی کنید و فیلتر آب را خارج کنید.مخزن را با آب پر کنید و آن را در جای خود قرار دهید.دستگاه را روشن کنید.هنگامی که دستگاه اسپرسوساز گرم شد، آب داغ را در تنظیمات دستگاه انتخاب کنید و مقداری آب گرم بریزید.۳- سبد فیلتر مسدود شده استاگر قهوه شما طعم بدی دارد، سبد فیلتر مسدود شده می تواند دلیل آن باشد. فیلتری که در دستگاه خود استفاده می کنید باید به طور منظم تمیز شود چون ممکن است توسط روغن های قهوه مسدود شده باشند و در نتیجه باعث ایجاد طعم بد یا ضعیف شود. برای تمیز کردن فیلتر خود پس از اتمام دم کردن قهوه در طول روز، فیلتر را با آب گرم و صابون کاملاً بشویید. در هر صورت، پس از تمیز کردن، فیلتر را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید.۴- هد گروه اسپرسو ساز آب پخش نمی کندهد گروه قهوه ساز معمولاً در صورت مسدود بودن آب پخش نمی کند و انسداد معمولاً به دلیل عدم تمیز کردن یا تمیز کردن نامناسب است. برای شستشوی مجدد دستگاه، مراحل زیر را دنبال کنید:سبد فیلتر را از پورتافیلتر دستگاه خارج کرده و در دیسک قرار دهید.مقداری پاک کننده اب فلاش (تقریباً ۰.۵ قاشق چایخوری) را در سبد قرار دهید.پورتافیلتر را دوباره در هد گروپ قرار دهید، حالا پمپ را روشن کنید.۵- هد گروه اسپرسو ساز، پخش آب را متوقف نمی کنداگر مشکل سر گروه دقیقاً برعکس باشد یا آب به طور مداوم از آن خارج میشد، دکمه ریختن مداوم دستگاه ممکن است روشن بماند.اکثر دستگاه ها دارای دکمه ای برای ریختن مداوم برای مقابله با موقعیت های مختلف هستند و اگر پد لمسی دستگاه به طور ناگهانی از کار بیفتد، مقدار زیادی آب و قهوه استخراج می شود.مشکل مشابه دیگر در مورد سر گروه می تواند پاشیدن آب به طرفین باشد. فیلترهای کثیف قهوه را به صورت نامنظم پخش می کنند. نادیده گرفتن فیلتر کثیف می تواند منجر به سردردهای بزرگ شود و کارایی قهوه‌ساز شما را کاهش دهد.محلول های شستشو در چنین شرایطی می توانند به تمیزی دستگاه کمک کنند.۶- پرتافیلتر دستگاه بیش از حد پر شودمشکل اصلی هد گروپ ممکن است به دلیل پر بودن بیش از حد پرتافیلتر با قهوه باشد. برای دم کردن قهوه خوشمزه به مقدار زیادی قهوه نیاز ندارید. در عوض از پرتافیلتر دبل استفاده کنید تا به سادگی از مصرف بیش از حد قهوه خودداری کنید. همچنین، تنظیم آسیاب خود را تغییر دهید تا در دم کردن قهوه با مشکلی مواجه نشوید.۷- مشکلات کف کردن شیر دستگاه اسپرسوکف کردن شیر، کف سنگین و غلیظی ایجاد می کند تا با قهوه مخلوط شود. دلایل مختلفی وجود دارد که دستگاه اسپرسوساز شما ممکن است در تهیه کف شیر با مشکل مواجه شود که عبارتند از:فشار بخار کم یا آهستهنازل بخار مسدود شدهکیفیت شیرگاهی ممکن است شیر ​​کف نکند و دلایل متعددی برای آن وجود دارد. وجود منوگلیسریدها، دی گلیسریدها و اسیدهای چرب آزاد می تواند تا حدی دلیل باشد. این ترکیبات زمانی تشکیل می شوند که باکتری ها یا آنزیم های موجود در شیر به محتوای چربی شیر حمله کنند، این فرآیند “لیپولیز” نامیده می شود.برخی از کارهایی که می توانید برای رفع مشکل انجام دهید عبارتند از:نازل بخار را بردارید و آن را کاملا تمیز کنیدشیر تازه را امتحان کنیدقبل از اینکه دوباره با شیر تازه کف دهید، مطمئن شوید که پیچر شیر کاملا تمیز استدستگاه اسپرسو، بخار را گرم یا آزاد نمی کندونیتا کافیونیتا کافیSat, 25 Mar 2023 11:55:55 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/قهوه-اور-یا-آندر-چیست-orfvobnikmjbقهوه دوستان در همه حال به دنبال افزایش کیفیت فنجان اسپرسوی خود هستند.درست کردن یک فنجان قهوه خوشمزه، ممکن است ساده تر از آن چیزی باشد که فکر می کنید، با درک نحوه صحیح عصاره گیری قهوه، می توانید اسیدیته، شیرینی و تعادل دم کرده خود را بهتر کنترل کنید و احتمال تهیه اسپرسوی اور یا آندر را به صفر برسانید.عصاره گیری چیست؟عصاره گیری روشی است که بوسیله آن طعم ها و سایر اجزای قهوه رست و آسیاب شده را حل می کنیم. همانطور که قهوه دم می شود، صدها ترکیب منحصر به فرد از دانه های آسیاب شده در آب استخراج می شود و فنجان روزانه شما را می سازد.ترکیباتی که عصاره گیری می شوند تاثیر مستقیمی بر طعم و عطر قهوه دارند. قهوه استخراج شده معمولاً حاوی ترکیبات محلول در آب زیر است:کافئین (تلخ)اسیدها (برخی از آنها طعم ترش یا شیرین ایجاد می کنند)لیپیدها (ویسکوزیته)قندها (شیرینی، ویسکوزیته)کربوهیدرات ها (ویسکوزیته، تلخی)با کنترل نحوه استخراج این ترکیبات، می توانیم کنترل بیشتری روی طعم فنجان داشته باشیم.پیشنهاد میکنم بخوانید: اسپرسو چیست و چه ویژگی هایی دارد؟عصاره گیری چگونه بر طعم و مزه تأثیر می گذارد؟ (تفاوت طعم اسپرسو اور و آندر)ترکیبات قهوه همه با سرعت یکسان استخراج نمی شوند. ابتدا نت های میوه ای و اسیدی و سپس شیرینی و تعادل و در نهایت تلخی استخراج می شوند.قهوه آندر عصاره شیرینی و تلخی مورد نیاز را نخواهد داشت و طعم ترش خواهد داشت. در حالیکه اسپرسو اور باشد، طعم تلخی خواهد داشت، زیرا ترکیباتی که شیرینی و اسیدیته ایجاد می کنند در آن غرق و محو می شوند. شما می توانید با کنترل عصاره گیری، قهوه ای بسازید که مطابق ذائقه شما، متعادل باشد.ممکن است در مورد درصد عصاره گیری و سطح استخراج ایده آل اطلاعاتی داشته باشید، این به سادگی همان مقدار “مواد” است که از قهوه در آب استخراج شده است و تا حدود ۱۸ تا ۲۲ درصد می رسد، اما به یاد داشته باشید که هر قهوه ویژگی های متفاوتی دارد.برای بدست آوردن بهترین طعم ها از قهوه، به سطح مناسبی از عصاره گیری نیاز دارید. درک اینکه چگونه این اتفاق می افتد می تواند به شما این امکان را بدهد که اگر قهوه شما طعم مناسبی ندارد دلیل آن را عیب یابی کنید.اگر اسپرسوی شما خیلی ترش است، ممکن است اسپرسو آندر شده باشد و طعم اسید بیشتری نسبت به سایر ترکیبات داشته باشید. در چنین شرایطی، سرعت دم کردن کندتر یا آسیاب ریزتر را امتحان کنید.اگر اسپرسوی مورد نظرتان تلخ است، ممکن است اسپرسو اور شده باشد، یک درجه آسیاب بزرگتر را امتحان کنید تا سرعت استخراج یا دم کردن را برای مدت زمان کوتاه تری کاهش دهید.دانه های دارک رست، حلالیت بیشتری دارد زیرا مدت طولانی تری در معرض حرارت بوده است. به خاطر داشته باشید که آنها سریعتر  عصاره گیری می شوند.متغیرهایی که بر استخراج تأثیر می گذارندنحوه حلالیت و استخراج می توانند تحت تأثیر ویژگی های ژنتیکی قهوه باشد که خارج از کنترل ما است. برای جلوگیری از تهیه قهوه اور یا آندر ما می توانیم بقیه عوامل را تنظیم کنیم، بیایید نگاهی به چگونگی تأثیر هر عامل بر عصاره گیری بیندازیم.اندازه آسیاب، فاکتور بسیار مهمی به شمار می رود، زیرا استخراج با قهوه ریز آسیاب شده سریعتر از قهوه درشت است. این فاکتور می تواند تلخی را افزایش دهد زیرا ترکیبات موجود می توانند خیلی سریع استخراج شوند. اندازه آسیاب درشت به معنای اسیدیته بیشتر است، که می تواند یک فنجان ضعیف و صاف ایجاد کند زیرا ترکیبات طعم دهنده کمتری را عصاره گیری می کند.روش دم کردن یکی دیگر از عوامل مهم است که هرچه زمان دم کردن قهوه طولانی تر باشد، زمان استخراج نیز بیشتر است. یک اسپرسو زمان دم کردن کوتاهی دارد و از فشار برای عبور آب از قهوه‌ای که متراکم شده است استفاده می‌کند. این عامل برای اندازه آسیاب ریزتر مناسب است و به آب اجازه می دهد به راحتی جریان یابد و فضای بیشتری را برای عصاره گیری ایجاد کند. فرنچ پرس زمان طولانی‌تری دارد، بنابراین استفاده از آسیاب درشت‌تر برای کند کردن استخراج و اجتناب از تلخی در این وسیله معمول است.دمای ایده آل آب برای تهیه قهوه حدود 195-205 درجه سانتیگراد (حدود 91-96 درجه سانتیگراد) است، این دقیقاً زیر نقطه جوش است و نقطه ای است که اکثر ترکیبات طعم دهنده به راحتی در آب حل می شوند. هر چه دمای آب بالاتر باشد، استخراج سریعتر انجام می شود. اگر آب خیلی خنک باشد، استخراج بسیار بیشتر طول می کشد. در این خصوص انجمن تخصصی قهوه استانداردهای آب را توصیه کرده است، اما نکته اصلی این است که باید PH خنثی و عاری از آلاینده‌هایی باشد که می‌توانند بر طعم تأثیر بگذارند.اسپرسوسازهای صنعتی دارای فیلتر آب هستند، اگر به آب لوله کشی خود اطمینان ندارید، از آب فیلتر شده استفاده کنید.ونیتا کافیونیتا کافیSat, 11 Mar 2023 13:48:14 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/قهوه-باعث-بهبود-یادگیری-میشه-vqqfht17jdykنوشیدنی قهوه در هر سنی طرفداران خاص خود را داراست.این روزها، قهوه به نوشیدنی مورد علاقه دانش آموزان و دانشجویان در هر سنی تبدیل شده است، مخصوصا در زمان امتحانات که موجب بهبود روند یادگیری خواهد شد.دلیل این امر ممکن است به دلیل افزایش بهره وری و انرژی قهوه باشد که پس از مصرف به بدن شما نفوذ می کند. بسیاری از دانش آموزان در حین مطالعه قهوه می نوشند، اما سوالی که امروز به آن پاسخ خواهیم داد این است که آیا واقعاً قهوه به شما در کسب نمرات بالاتر کمک می کند؟پیشنهاد میکنم بخوانید: کافئین، پرطرفدارترین داروی جهانبا این حال، به خاطر داشته باشید که زیاده روی در هر چیزی بد خواهد بود. علاوه بر تاثیر مثبت این نوشیدنی، این مقاله همچنین به این موضوع می پردازد که چگونه قهوه ممکن است در صورت استفاده نادرست بر نمرات و زندگی دانشگاهی شما تأثیر منفی بگذارد.چگونه قهوه بر بدن شما تأثیر می گذارد؟ما با مزایای باورنکردنی قهوه مواجه هستیم، امروزه، با کمک این نوشیدنی فوق العاده میتوانید متمرکز بمانید و از مطالعه خود لذت ببرید.به دلیل نفوذ شبکه های اجتماعی، حواس ما به راحتی با زنگ‌ها و اعلان‌ها پرت می‌شود و قبل از اینکه متوجه شویم، در حال مرور بسیاری از آن ها هستیم و تمام وقت خود را تلف می‌کنیم. خوشبختانه یک ماده شیمیایی به نام کافئین در قهوه وجود دارد که توانایی مغز را برای تمرکز افزایش می دهد. کافئین یک محرک ملایم است که توسط مطالعات پزشکی ثابت شده که هوشیاری، توجه و تمرکز را افزایش می دهد.حتی مطالعه‌ای انجام شده است که ثابت می‌کند کافئین عملکرد حافظه را بهبود می‌بخشد، به‌ویژه زمانی که درگیر کارهای خسته‌کننده و تکراری هستیم. مطالعه کردن درنظر بسیاری از افراد، به نظر یکی از کسل کننده ترین و تکراری ترین کارهاست و قهوه قطعا حافظه شما را هنگام انجام این کار بهبود می بخشد. یکی دیگر از کارهایی که قهوه در حین مطالعه انجام می دهد و قبلاً گفته شده، افزایش هوشیاری است.هوشیاری در حین مطالعه به توجه به جزئیات تبدیل می‌شود و می‌توانید مطالبی را که قبلاً خوانده‌اید، متوجه شده و به خاطر بسپارید.تاثیرات قهوه بر بهبود یادگیری:۱- فواید کوتاه مدت قهوه برای دانشجویانپس از نوشیدن یک شات قهوه، احتمال کم خوابی در شما زیاد می شود، به همین دلیل است که بسیاری معتقدند قهوه بهترین نوشیدنی برای دانشجویان در اول صبح است.تحقیقات نشان می دهد که کافئین موجود در قهوه می تواند سطوح بیداری را بازگرداند و با کمبود خواب مقابله کند و به دانشجویان کمک می کند تا بتوانند در طول شب نیز به مطالعه بپردازند.خواب آلودگی ناشی از تغییر برنامه خواب نیز می تواند زنگ خطر سلامتی را به صدا درآورد. با این حال، این نوشیدنی خوشمره نیاز به خواب را به طور کامل برطرف نمی کند، بلکه فقط آن را به تاخیر می اندازد. قهوه همچنین می تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد. اگر در حال کار و مطالعه با دانشجویان دیگر یا در یک پروژه گروهی هستید، داشتن روحیه خوب مهم است. خلق و خوی خوب می تواند به شما کمک کند تا با سایر اعضای تیم خود ارتباط برقرار کنید و مشکلاتی را که با افرادی که با آنها کار می کنید، حل کنید.۲- فواید طولانی مدت قهوه برای دانشجیانمطالعات زیادی روی نوشیدنی معجزه آسایی به نام قهوه انجام شده است که بیش از چند مورد از آنها نتایج شگفت انگیزی را به همراه داشته است. نتیایج بسیاری از مطالعات علمی نشان داده است که مصرف منظم قهوه در طول زندگی خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می دهد. همچنین تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد افرادی که قهوه می‌نوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری پارکینسون هستند.چگونه قهوه در صورت استفاده نادرست می تواند برای دانشجویان مضر باشد؟استفاده بیش از حد از قهوه برای سلامتی و نمرات آزمون شما مضر خواهد بود.کاری که نباید انجام دهید استفاده از قهوه برای بیدار ماندن و مطالعه در طول شب است. اگر این کار را انجام دهید، می‌توانم تضمین کنم که خسته می‌شوید و نمی‌توانید در طول آزمون هایتان چیزی را به خاطر بسپارید.کاری که باید انجام دهید این است که یک شب کامل استراحت کنید و صبح ها در حین مطالعه از قهوه استفاده کنید، در حالی که به خاطر داشته باشید که چه زمانی می خواهید بخوابید تا بدن شما چرخه طبیعی خواب خود را بگذراند.اعتدال کلید هر دارویی است و این شامل کافئین نیز می شود. کافئین بیش از حد می تواند منجر به خواب ناآرام شود و می تواند باعث شود که روز بعد دچار گیجی و کم انرژی شوید. اگر خسته باشید درس نخواهید خواند و به راحتی حواس شما پرت خواهد شد.اطمینان حاصل کنید که پس از اتمام امتحانات، روند کسب انرژی خود را تغییر دهید و در صورت عدم نیاز به نوشیدن قهوه زیاد ادامه ندهید. بگذارید بدنتان دوباره تنظیم شود و به حالت تعادل برگردید.قهوه وقتی به درستی استفاده شود ابزاری عالی برای بهبود روند یادگیری دانش آموزان است. در حین مطالعه حتماً قهوه بنوشید و مانند تمام چیزهای زندگی، از قهوه خود در حد اعتدال لذت ببرید.ونیتا کافیونیتا کافیSat, 04 Mar 2023 12:20:35 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/تفاله-قهوه-چه-کاربردهایی-دارد-qmdduiy1rtalبسیاری از افراد پس از مصرف نوشیدنی خود، تفاله آن را بیرون میریزند، در حالیکه کیک قهوه بدست آمده در حال حاضر در صنایع مختلف قابل استفاده است.تفاله قهوه استفاده شده کاربردهای عملی زیادی دارد، از جمله استفاده از آن به عنوان کود گیاهی یا مواد پاک کننده و محصولات مراقبت از پوست.اکثرا معمولاً پس از عصاره گیری قهوه، پودر باقی مانده را دور میریزند که پس از خواندن این مقاله، ممکن است در مورد دور ریختن آن تجدید نظر کنید.تفاله های قهوه کاربردهای زیادی در اطراف خانه و باغ دارد و حتی می توانند به تقویت روتین زیبایی شما کمک کند.کاربردهای اصلی تفاله قهوه۱. باغ خود را بارور کنیدبیشتر خاک ها حاوی مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای رشد بهینه گیاه نیستند و همچنین با رشد گیاهان، مواد مغذی را از خاک جذب می‌کنند و در نهایت خاک مورد نظر عاری از مواد مغذی میشود.بنابراین، بیشتر باغ ها نیاز به کود دهی دارند تا اطمینان حاصل شود که گیاهان از مواد غذایی لازم برای بقا برخوردار هستند. از طرفی تفاله قهوه حاوی چندین ماده معدنی کلیدی برای رشد گیاه مانند نیتروژن، کلسیم، پتاسیم، آهن، فسفر، منیزیم و کروم است.آنها همچنین ممکن است به جذب فلزات سنگینی که می توانند خاک را آلوده کنند کمک کنند. علاوه بر این، تفاله های قهوه به جذب کرم ها که برای باغ شما عالی هستند کمک می کند.برای استفاده از تفاله های قهوه به عنوان کود، کافی است آنها را روی خاک اطراف گیاهان خود بپاشید.۲. آن را برای آینده فشرده کنیداگر نیاز فوری به کود ندارید، می توانید تفاله قهوه خود را برای استفاده بعدی کمپوست کنید. کمپوست یک فرآیند طبیعی است که اقلام ارگانیک مانند ضایعات مواد غذایی و بقایای حیاط را به ماده ای تیره و غنی به نام کمپوست یا هوموس تبدیل می کند.افزودن کمپوست به حیاط یا باغ می تواند به خاک کمک کند تا مواد مغذی و آب بیشتری را حفظ کند و در نتیجه سلامت گیاهان شما را بهبود بخشد، یک تحقیق نشان داد که کمپوست ساخته شده با تفاله قهوه و ضایعات آشپزخانه از نظر مواد مغذی غنی تر از کمپوست ساخته شده با زباله است.سایر موارد برای کمپوست عبارتند از: تکه های علف، برگ‌ها، پوست، روزنامه خرد شده، قلم مو، گیاهان، پوسته تخم‌مرغ، نان کهنه و خرده‌های میوه و سبزیجات.همچنین شما باید از کمپوست کردن ضایعات گوشت و ماهی، محصولات لبنی، گیاهان بیمار، چربی و روغن ها خودداری کنید.۳. دفع حشرات و آفاتبرخی از ترکیبات موجود در قهوه، مانند کافئین و دی ترپن ها، می توانند برای حشرات بسیار سمی باشند به همین دلیل، می توانید از تفاله قهوه برای دفع حشرات استفاده کنید.آنها در جلوگیری از ورود پشه ها، مگس های میوه و سوسک ها موثر هستند و ممکن است به دور نگه داشتن سایر آفات نیز کمک کنند، برای استفاده از تفاله قهوه به عنوان دافع حشرات و آفات، به سادگی تکه هایی از تفاله را در اطراف بچینید یا آنها را در اطراف محل نشستن در فضای باز بپاشید.همچنین می توانید با پراکنده کردن تفاله های قهوه در اطراف گیاهان خود، آفات را از باغ خود دور نگه دارید. آنها مانعی ایجاد می کنند که راب ها و حلزون ها دوست ندارند روی آن بخزند.۴. کک ها را از حیوان خانگی خود دور کنیدکک ها یک مشکل رایج در پوست حیوانات خانگی هستند و درمان آنها می تواند پرهزینه و وقت گیر باشد، چندین محصول از بین برنده کک در بازار وجود دارد، اما بسیاری از آنها حاوی مواد شیمیایی خشن هستند و می توانند عوارض جانبی ناخواسته ای ایجاد کنند.خوشبختانه، به نظر می رسد کک ها قهوه را دوست ندارند و ممکن است بخواهید تفاله قهوه را به عنوان یک درمان طبیعی در نظر بگیرید. بنابراین به سادگی پس از شامپو کردن، تفاله قهوه را در سراسر خز یا پشم حیوان خانگی خود بمالید، سپس آنها را بشویید و اجازه دهید حیوان خانگی شما طبق معمول خشک شود.با این حال، تفاله قهوه ممکن است کمتر از یک محصول تجویزی موثر باشد، بنابراین اگر حیوان خانگی شما دارای کک است و این درمان موثر نیست، بهاتر است با دامپزشک تماس بگیرید تا در مورد گزینه های جایگزین صحبت کنید.همچنین تفاله قهوه فقط باید به صورت خارجی استفاده شود، در صورت مصرف می توانند برای سگ ها سمی باشند.۵. بوها را خنثی کنیدتفاله قهوه حاوی نیتروژن است که به حذف گاز گوگرد بدبو از هوا کمک می کند، به عبارت دیگر، تفاله قهوه می تواند به جذب و از بین بردن بو کمک کند.می توانید یک کاسه از آن را در یخچال یا فریزر خود قرار دهید تا بوهای غذاهای فاسد یا معطر را خنثی کنید. اینها را در کفش، کیف بدنسازی، کشوهای اتاق خواب، زیر صندلی ماشین یا هر جای دیگری که ممکن است نیاز به بو زدایی داشته باشد، قرار دهید.حتی می‌توانید تفاله‌های قهوه را کنار سینک نگه دارید و بعد از خرد کردن سیر یا پیاز، دست‌هایتان را با آنها بشویید.۶. از آن به عنوان یک اسکراب پاک کننده طبیعی استفاده کنیدتفاله های قهوه ساینده هستند و می توانند به از بین بردن رسوب روی سطوحی که به سختی تمیز می شوند کمک کنند، آنها حتی ممکن است به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی خود به ضدعفونی موارد مختلف کمک کنند. اگر دوست دارید از تمیز کردن با مواد شیمیایی اجتناب کنید، تفاله قهوه استفاده شده ارزش امتحان کردن را دارد.از آنها برای تمیز کردن سینک، جلا دادن ظروف آشپزی یا تمیز کردن کباب پز استفاده کنید.۷. قابلمه ها و تابه های خود را بشوییدبافت درشت تفاله‌های قهوه آن‌ها را برای شستن ظروف آشپزخانه که به سختی تمیز می‌شوند، ایده‌آل می‌کند و می توانید از آنها برای تمیز کردن ظروف خود استفاده کنید و غذاهای چسبیده شده را از قابلمه ها و تابه ها جدا کنید. به سادگی کیک قهوه را مستقیماً روی قابلمه ها و ماهیتابه های خود بپاشید و طبق معمول بشویید. مطمئن شوید که بعد از آن کاملا آبکشی کنید.۸. پوست خود را لایه برداری کنیدذرات درشت موجود در تفاله قهوه به عنوان یک عامل لایه بردار برای کمک به حذف کثیفی و سلول های مرده از روی پوست عمل می کنند، به سادگی تفاله های قهوه را با کمی آب یا روغن نارگیل مخلوط کرده و با دستان خود مستقیماً روی صورت و بدن خود بمالید. تفاله قهوه را نیز می توان با مقدار کمی عسل مخلوط کرد و به عنوان یک اسکراب لایه بردار لب استفاده کرد.علاوه بر این، کافئین موجود در تفاله قهوه دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب های خورشید کمک کند.پیشنهاد میکنم بخوانید: کافئین، پرطرفدارترین داروی جهانهمچنین می تواند جریان خون را افزایش دهد که به سلامت کلی پوست کمک می کند.ونیتا کافیونیتا کافیSat, 25 Feb 2023 10:56:31 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/موکاپات-بهتره-یا-اسپرسوساز-u8hfr0uhvpsrوقتی صحبت از انواع دستگاه های قهوه ساز می شود، به سختی می توان بین موکاپات و اسپرسو بهترین آن را انتخاب کرد.هر دوی این دستگاه‌ها ( موکاپات و اسپرسوساز ) در بین عاشقان قهوه، لوازم اصلی هستند و خوشبختانه هر دوی آن ها، نوشیدنی های کافئین‌دار خوبی تهیه می‌کنند.با این حال، تفاوت هایی بین این دو وجود دارد که ممکن است یکی از آن ها را برای مصرف کننده جذاب تر کند. در این مقاله، ما این دو را با هم مقایسه، در مورد اینکه هر کدام برای چه نوع قهوه مناسب‌تر هستند و اینکه بر اساس نیازهای شما، کدام یک بهتر است. اما قبل از پرداختن به این موارد، اجازه دهید نگاهی گذرا به ماهیت آنچه که این دو دستگاه قهوه ساز را منحصربفرد می کند بیاندازیم.موکاپات چیست؟موکاپات نوعی دستگاه قهوه ساز است که از فشار بخار برای دم کردن قهوه استفاده می کند. این وسیله از سه قسمت اصلی تشکیل شده است.پایه موکاپات حاوی آبی است که برای ایجاد فشار بخار استفاده می شود، در حالی که سبد فیلتر، قهوه آسیاب شده شما را نگه می دارد. محفظه بالایی نیز جایی است که قهوه دم کرده جمع می شود. برای استفاده از این وسیله، کافی است آب را به پایه آن اضافه کنید، سبد فیلتر را با قهوه آسیاب شده پر کنید و آن را روی اجاق گاز خود قرار دهید. فشار بخار تولید شده، آب را از طریق زمین به سمت بالا و به داخل قفسه فشار می دهد و در نتیجه یک فنجان قهوه خوشمزه ایجاد می شود که مطمئناً شما را خوشحال می کند.اسپرسو ساز چیست؟اسپرسو ساز نوعی دستگاه قهوه ساز است که از آب داغ و بخار برای دم کردن یک فنجان قهوه لذیذ استفاده می کند. از چهار قسمت اصلی تشکیل شده است: مخزن آب، سبد فیلتر، پورتافیلتر و فنجان اسپرسو.مخزن آب آن، آب گرم مورد استفاده برای دم کردن قهوه را در خود نگه می دارد، در حالی که سبد فیلتر حاوی قهوه آسیاب شده شما است. پورتافیلتر یک فیلتر فلزی است که قهوه آسیاب شده را در طول فرآیند دم کردن در جای خود نگه می دارد و فنجان اسپرسو محل جمع آوری قهوه دم شده است. برای استفاده از دستگاه اسپرسوساز، کافی است آب را به مخزن اضافه کنید، سبد فیلتر را با قهوه آسیاب شده پر کنید، پورتافیلتر را در سر جای خود قرار دهید و دستگاه را روشن کنید. آب داغ از میان هد گروپ و فنجان اسپرسو عبور می کند و یک فنجان قهوه به شما می دهد که مطمئنا از آن لذت خواهید برد.روش های دم کردن و طعم حاصلهمانطور که در بالا ذکر شد، موکاپات از فشار بخار برای دم کردن قهوه استفاده می کند، در حالی که دستگاه های اسپرسوساز از آب گرم و بخار استفاده می کنند. هر دو دستگاه، نتایج فوق العاده ای دارند، اما با هر کدام از روش های دم کردن، طعم های متفاوتی در قهوه حاصل می شود.قهوه ای که با موکاپات تهیه می شود طعم غنی تر و قوی تری دارد زیرا قهوه برای مدت زمان طولانی تری در تماس با آب قرار می گیرد و باعث می شود طعم بیشتری در فرآیند دم آوری استخراج شود. از طرف دیگر، قهوه ای که با دستگاه اسپرسوساز دم می شود، به دلیل روشی که از طریق آن با فشار بیشتری تهیه می شود، نرم تر، تلخ تر و عطر بیشتری دارد.انواع قهوه برای هر دستگاهموکاپات ها برای تهیه قهوه قوی و خوش طعم گزینه مناسبی هستند و اگر از آسیاب و تکنیک های خاص درست استفاده کنید، به میزان قابل توجهی به کیفیت اسپرسوی مورد نظر خود نزدیک می شوید. اگر به دنبال یک فنجان قهوه سیاه لذیذ و غلیظ هستید، خرید دستگاه قهوه جوش موکاپات راه حل خوبی است. با این حال، نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که موکاپات ها مانند دستگاه های اسپرسوساز ثبات فشار ندارند. شما همچنین به یک آسیاب قهوه خوب برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه خود نیاز دارید.از سوی دیگر، دستگاه های قهوه اسپرسو برای تهیه قهوه های تخصصی مانند اسپرسو و کاپوچینو بهتر هستند. در حالی که هر درجه رستی برای اکثر دستگاه های اسپرسوساز قابل استفاده است، می توانید بهترین نتایج را با استفاده از رست های مدیوم بدست آورید.پیشنهاد می کنیم مطالعه کنید: طرز تهیه قهوه اسپرسو در ۱۴ مرحله راحتی در استفادهکار با موکاپات بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است:محفظه پایه را تا سطح دریچه با آب سرد پر کنیدفیلتر را در دستگاه قهوه جوش موکا خود قرار دهیدفیلتر را با قهوه آسیاب شده خود کاملاً پر کنید (آن را بسته بندی نکنید)اطمینان حاصل کنید که واشر لاستیکی و فیلتر به درستی در جای خود قرار گرفته انددو محفظه را محکم به هم بچسبانیدموکاپات را روی اجاق گاز خود با حرارت ملایم قرار دهیدهنگامی که قهوه شما شروع به جوشیدن کرد، قبل از اینکه بالا بیاید و حباب بزند،موکاپات را برداریدقهوه را به آرامی با قاشق مخلوط کنیدقهوه خود را در فنجان بریزید و از نتایج آن لذت ببریدبه طور خلاصه، موکاپات ها برای مبتدیان مناسب‌تر هستند، در حالی که دستگاه‌های اسپرسوساز به سطح خاصی از مهارت نیاز دارند و نیاز به تمرین بیشتر دارند.سهولت در تمیز کردنتمیز کردن موکاپات بسیار آسان است – می توانید به راحتی قطعه های موکاپات خود را جدا کرده و به سادگی آن را با آب و صابون بشویید. در همین حال، دستگاه های قهوه ساز اسپرسو با قطعات بیشتری که نیاز به جداسازی و تمیز کردن جداگانه دارند، سخت تر تمیز می شوند.ونیتا کافیونیتا کافیTue, 21 Feb 2023 11:46:55 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/این-حرفارو-در-مورد-قهوه-باور-نکن-qtkiw5p6j2zzدانه های قهوه سالیان سال است که در کمربند قهوه رشد می کنند، بنابراین جای تعجب نیست که صدها افسانه در مورد این نوشیدنی خوشمزه وجود داشته باشد.مصرف قهوه اغلب به اشتباه به دلیل بسیاری از چیزهایی که از لحاظ علمی صحت ندارند مورد سرزنش قرار گرفته است. متأسفانه، باور کردن برخی از این افسانه ها به ضررمان خواهد بود. در ادامه  ۱۰ افسانه و باور نادرست در مورد مصرف قهوه وجود دارند که می توانیم بگوییم تمامی آن ها رد شده اند:۱۰ افسانه و باور غلط مصرف قهوه که نباید باور کنید:۱- قهوه برای سلامتی مضر استمصرف قهوه اغلب به دلیل ماهیت اعتیادآور آن به عنوان یک عادت خطرناک در نظر گرفته می شود. با این حال، نوشیدن روزانه قهوه فوایدی برای سلامتی دارد که به بسیاری از مخالفان ثابت می کند که نوشیدن قهوه بد نیست. این فواید برای سلامتی در مورد دانه های قهوه صدق می کند، اما افزودنی های دیگری مانند خامه‌ها، شکر، شیرین‌کننده‌ها و شربت‌های طعم‌دار، قطعا تاثیر منفی روی سلامت بدن خواهند داشت.۲. یک فنجان قهوه می تواند موجب افزایش تمرکز شودافزایش بیش از اندازه توجه و تمرکز بعد از مصرف قهوه دلیل علمی ندارد و این ادعا نیز رد می شود. قهوه تنها در مواقع کاهش انرژی میتواند موجب افزایش انگیزه شود و اعتیاد بیمارگونه ایجاد نمی کند. زمانی که از خواب بیدار می شویم به طور اتوماتیک تا دو الی سه ساعت انرژی کافی برای انجام کارهای ضروری را داریم و در اکثر اوقات نیازی به نوشیدن قهوه نیست.۳. نگهداری قهوه در یخچال یا فریزر باعث افزایش ماندگاری می شوداولین اصل از تهیه قهوه با کیفیت این است که قهوه آسیاب شده مورد نظر را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید و یخچال و فریزر به دلیل نفوذ رطوبت به قهوه ایده آل نیستند. رطوبت باعث تسریع روند از دست رفتن طعم قهوه و احتمالاً رشد کپک می شود، به خصوص اگر قهوه به درستی نگهداری نشده باشد. به جای قرار دادن آنها در یخچال، دانه های قهوه خود را در جایی خشک در ظرف دربسته یا کیسه های استاندارد نگهداری کنید.4. اگر قهوه شما را خسته می کند، ADHD داریداحتمالاً یکی از جدی‌ترین افسانه‌های قهوه، این است که قهوه باعث خستگی فرد می‌شود، اما این افسانه نیز منسوخ است و به این معنی نیست که شخص فوق ADHD دارد. در حالی که برخی از افراد هستند که با وجود ADHD با مصرف قهوه خسته نمی شوند. درک این نکته مهم است که محرک ها همیشه برای همه، صرف نظر از تشخیص آنها، ممکن است منجر به نتیجه ی مورد نظر نشود. برخی از مردم به سادگی پس از یک فنجان قهوه خسته می شوند، بنابراین پرش به موضوع ADHD ایده خوبی نیست.۵. قهوه با رست تیره تر کافئین بیشتری دارداگر به دنبال کافئین قوی تری باشید، ممکن است انتخاب قهوه ای با رست تیره تر وسوسه انگیز باشد. گرچه ممکن است قهوه تیره، کافئین بیشتری داشته باشد، اما در حقیقت برعکس آن است. قهوه لایت روست به دلیل اینکه کمترین زمان را برای برشته کردن صرف می کند، بیشترین کافئین را دارد، بنابراین بیشترین مقدار کافئین و اسیدیته را حفظ می کند.۶. قهوه شما را کم آب می کندبسیاری از مردم بر این باورند که قهوه ادرارآور است و باعث کم آبی بدن شما می شود. اما این نیز درست نیست! مطالعات جدیدتر نشان داده است که قهوه باعث نمی‌شود مایعات بیشتری نسبت به آنچه مصرف می‌کنید از دست بدهید، به این معنی که پس از مصرف قهوه خود، عملکرد بهتری دارید.۷. نوشیدن قهوه از خوابیدن شما جلوگیری می کنداگرچه کافئین با فرآیندهای خواب مغز شما تداخل دارد اما عمر مفید آن حدود ۵ ساعت است. یعنی اگر ظهر یک فنجان قهوه بنوشید، نیمی از کافئین تا ساعت ۵ بعد از ظهر به طور کامل تجزیه می شود. مگر اینکه حساسیت خاصی به کافئین داشته باشید یا متابولیسم بسیار کندی داشته باشید.۸. پس از نوشیدن قهوه باید دندان های خود را مسواک بزنیدیکی دیگر از افسانه های رایج قهوه این است که مسواک زدن بلافاصله پس از نوشیدن قهوه از لکه دار شدن دندان ها جلوگیری می کند. این نه تنها یک ایده بد است، بلکه در واقع می تواند به دندان های شما آسیب برساند! قهوه اسیدی است، بنابراین اگر بلافاصله بعد از نوشیدن قهوه مسواک بزنید، اسیدیته آن می تواند به مینای دندان آسیب برساند. بهترین کار این است که قبل از نوشیدن قهوه، دندان‌هایتان را مسواک بزنید، تا از شر پلاک‌هایی که لکه‌ها می توانند روی آن‌ها بچسبند، خلاص شوید.۹. نوشیدن قهوه درست زمانی که از خواب بیدار می شوید ایده خوبی استآیا قهوه به بیدار شدن شما کمک می کند؟ کاملا! اما وقتی بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب قهوه می نوشید، ممکن است از مزایای کامل آن بهره مند نشوید. در اوایل صبح، مغز شما سطوح بالایی از کورتیزول را ترشح می کند که به شما کمک می کند بیدار و هوشیار باشید. اگر قهوه بنوشید در حالی که سطح کورتیزول شما بالا است، ممکن است هیچ مزیت اضافی کافئین را احساس نکنید و این ترکیب می تواند سطح فشار خون شما را نیز افزایش دهد. بهترین ایده این است که ۲۰ دقیقه تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب صبر کنید تا از فنجان قهوه خود لذت ببرید.۱۰. نوشیدن قهوه شما را باهوش تر می کندقهوه دقیقاً شما را باهوش‌تر نمی‌کند، اما می‌تواند تأثیرات قابل‌ توجهی بر حافظه و توانایی تمرکز شما در کوتاه‌مدت داشته باشد. مزایای طولانی مدت قهوه شامل محافظت در برابر بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل است. ممکن است افزایش واقعی IQ را مشاهده نکنید، اما مطمئناً ممکن است بعد از نوشیدن قهوه احساس باهوشی کنید!برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای این نوشیدنی سحرآمیز مقاله ی ۱۰ خواص شگفت انگیز قهوه را مطالعه کنید.بنابراین، قبل از اینکه به شایعه های قهوه دل بسپارید، مطمئن شوید که از یک منبع قانونی است.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 20 Feb 2023 16:08:02 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/قهوه-با-موکاپات-تلخ-تره-fpwisceqk1lhقهوه ای که با موکاپات درست می کنیم تلختر از بقیه قهوه ها نیست و اگه این اتفاق افتاد یعنی درست عصاره گیری نشده.قهوه با تلخی زیاد و نامطلوب یکی از نشونه های قهوه بی کیفیته و ۴ تا دلیل میتونه داشته باشه.۱_ دون قهوه رو متناسب با موکاپات آماده نکردین۲_ زمان دم کردن قهوه بیش از حده۳_ حرارت یا شعله زیاد موکاپات باعث سوختن قهوه میشه۴_ موکاپات رو مرتب تمیز نمی کنیدونیتا کافیونیتا کافیSun, 19 Feb 2023 11:37:33 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/چه-قهوه-ای-خطرناکه-f0adcc1wdus1قهوه هایی که به شدت ارزونن نخرید.قهوه هایی کا خیلی ارزون هستن معمولا از دونه هایی تهیه شدن که مدت زیادی توی انبار نگه داری شده و کیفیتش رو از دست داده.قهوه هایی که خیلی تیره و سیاه هستن هم بیش از حد سوحته شدن و تقریبا تبدیل به کربن شدن و سرطانزا هستن.ونیتا کافیونیتا کافیMon, 06 Feb 2023 14:40:23 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/کاپوچینو-چه-فرقی-با-قهوه-داره-hygh2vfwmsnyاکثر افراد اغلب کلماتی مانند کاپوچینو و قهوه را به جای یکدیگر استفاده می کنند، در واقعیت، این دو نوشیدنی از نظر طعم، دوز کافئین، روش دم کردن و جنبه‌های دیگر متفاوت هستند.وقتی وارد یک کافه می شوید، انتخاب بین کاپوچینو و قهوه بین سایر نوشیدنی ها دشوار می شود و هر کدام طرفدارهای مخصوص خود را دارد.قبل از انتخاب باید از خود بپرسید که چقدر نیاز به کافئین دارید یا نوشیدنی مورد علاقه خود را  تا چه حد خامه ای ترجیح می دهید، بنابراین این راهنمایی به شما کمک می کند تعیین کنید کدام یک از این نوشیدنی ها برای شما مناسب تر است.نکات مهم در رابطه با کاپوچینوممکن است به این فکر کنید که “آیا کاپوچینو یک قهوه است؟” در پاسخ باید گفت بله. کاپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه است که با اسپرسو، کف شیر و کمی شیر بخار پز درست می شود. این نسبت در یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر و یک سوم فوم به دست می آید.معمولاً روی سطح این نوشیدنی را با پودر کاکائو می پوشانند و بسیاری از کافه‌ها شربت‌هایی مانند کارامل، وانیل یا فندق را نیز برای طعم دادن به کاپوچینو ارائه می‌دهند.در واقع کاپوچینو یک نوشیدنی شیر کف و قهوه ایتالیایی است که با استفاده از دستگاه اسپرسوساز تهیه می شود. یک کاپوچینوی سنتی حاوی ۲۵ میلی لیتر قهوه اسپرسو و ۱۰۰ میلی لیتر شیر کف شده با بخار است و برخی از دستور العمل های کاپوچینو نیاز به مقادیر مساوی اسپرسو، شیر بخار پز و میکروفوم دارند. این نوشیدنی نسبت به سایر نوشیدنی های اسپرسو مانند ماکیاتو، کورتادو، موکا سطح شیر بیشتری دارد، اما نسبت به لاته شیر کمتری دارد.نکات مهم درباره اسپرسواسپرسو روشی برای تهیه قهوه به صورت یک شات غلیظ کوچک است. شات های اسپرسو با فشار دادن آب داغ از طریق قهوه ریز آسیاب شده با فشار بالا ایجاد می شوند. اولین دستگاه اسپرسوساز در اواخر قرن نوزدهم ثبت اختراع شد و به سرعت کافه ها و رستوران های بسیاری در سراسر ایتالیا در اروپا ایجاد شدند.یک شات اسپرسو از سه قسمت تشکیل شده است: لایه زیرین. لایه میانی و لایه بالایی (کرما). کرم یک لایه نازک رنگ طلایی است که حاوی پروتئین ها، قندها و روغن هایی است که بیشتر طعم اسپرسو را حفظ می کند. اسپرسو را می توان به تنهایی در یک شات کوچک قابل نوشیدن، با مقداری آب داغ اضافی برای تهیه یک آمریکانو، یا به عنوان پایه برای تهیه چندین نوشیدنی اسپرسو که از شیر بخارپز استفاده می کنند، از جمله کاپوچینو، لاته یا ماکیاتو استفاده کرد.کاپوچینو در مقابل قهوه: تفاوت چیست؟کاپوچینو و قهوه هر دو نوشیدنی‌های کافئین‌دار هستند، اما فرآیند آماده‌سازی این نوشیدنی‌ها متفاوت است:تجهیزات: برای تهیه قهوه نیاز به یک دستگاه قهوه ساز دارید تا دانه های آسیاب شده قهوه را خیسانده و از طریق آب داغ فیلتر کند. برای دم کردن کاپوچینوی کافه ای نیز به یک دستگاه اسپرسوساز نیاز دارید. این به شما امکان می دهد میکروفوم درست کنید و اندازه ی اسپرسوی مورد نظر خود را استخراج کنید.طعم: طعم اسپرسو، به عنوان پایه یک فنجان کاپوچینو، بیشتر حس می شود. با این حال، رقیق شدن اسپرسو توسط شیر کف شده به میزان قابل توجهی این طعم را کاهش می دهد. طعم قهوه با کیفیت معمولاً متعادل خواهد بود. برخی از باریستاها ترجیح می‌دهند مقداری شیر به قهوه‌شان اضافه کنند و طعم آن را به روشی شبیه به کاپوچینو تغییر دهند.مواد لازم: یک کاپوچینوی استاندارد دارای اسپرسو، شیر داغ و کف شیر است. در نتیجه یک کاپوچینو معمولاً کالری بیشتری نسبت به یک فنجان قهوه دارد. با این حال، مقدار و نوع شیرین کننده و شیری که به قهوه اضافه می کنید، مانند شیر گیاهی یا شیر کامل، می تواند تفاوت کمی در طعم نهایی ایجاد کنند.با این حال، یک توصیف اساسی برای هر نوشیدنی این است که قهوه نوشیدنی است که از دانه‌های قهوه دم کرده تهیه می‌شود، در حالی که کاپوچینو نوشیدنی‌ای است که از ترکیب اسپرسو با شیر و به طور کلی با شیر کف شده تهیه می‌شود. وقتی اکثر مردم به هر دو نوشیدنی فکر می کنند، تصور می کنند که تنها تفاوت در مقدار شیر مصرفی است. در ادامه تفاوت های بیشتر آن ها را بررسی می کنیم:۱. بافتبافت کاپوچینو ضخیم و کف‌دار است، در حالی که قهوه‌ها بدون هیچ کف و حبابی، بسیار رقیق تر هستند. در مورد طعم، بیشتر نوشیدنی های قهوه طعم قوی تری خواهند داشت زیرا شیری به مخلوط اضافه نمی شود. کاپوچینو همچنین به دلیل محتوای اسپرسو و شیر دارای طعم های قوی است.۲. محتوای کافئینبه طور کلی، کاپوچینو حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه های تهیه شده با اسپرسو است. در این نوشیدنی به دلیل استفاده از شیر بخارپز، شاهد کافئین کمتری خواهید بود.۳. کالریتقریباً هیچ تفاوتی در کالری بین کاپوچینو و قهوه وجود ندارد. هر اونس حاوی ۵ تا ۱۰ کالری است. با این حال، اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، به دلیل کالری اضافی باید از مصرف کاپوچینو و قهوه با شیر خودداری کنید.۴. قیمتقهوه معمولا ارزان تر از کاپوچینو است. قهوه به دلیل تجهیزات مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی ها بسیار ارزان تر از کاپوچینو است. دستگاه‌های کاپوچینو بسیار گران هستند و به همین دلیل توضیح می‌دهد که کاپوچینو گران‌تر از قهوه است.پیشنهاد میکنم مطالعه کنید: طرز تهیه قهوه اسپرسو در ۱۴ مرحله برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روند نکات مهم صنعت قهوه، با کارشناسان ما در ارتباط باشید.ونیتا کافیونیتا کافیSat, 28 Jan 2023 12:45:18 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/۹-تفاوت-قهوه-عربیکا-و-ربوستا-oekvaouskuqz1_ ربوستا طعم شدیدتر و تلختری داره2_ عطر دونه های رست شده عربیکا میوه ای و شبیه به طعم مرکباته.3_ گیاه ربوستا مقاومتره ولی گیاه عربیکا نسبت به آفات و بیماریها حساس تره4_ ربوستا قیمت ارزونتری داره5_ ربوستا کافئین بیشتری داره6_ عربیکا تقریبا دو برابر بیشتر قند داره7_ ربوستا اسیدیته کمتری داره8_ عربیکا چربی بیشتری داره9_ ربوستا خامه یا کرمای بهتری ایجاد میکنهونیتا کافیونیتا کافیMon, 23 Jan 2023 15:10:41 +0330https://virgool.ir/@venitatrading.co/چه-تفاوتی-بین-اسپرسو-و-قهوه-دمی-است-x8gzoryr3hwjروش های زیادی برای تهیه قهوه وجود دارد، اما روش اسپرسو و دم آوری قطره ای، دو دسته اصلی هستند. تفاوت آن ها در چیست؟بسیاری از افراد تصور می کنند اسپرسو تنها راه مناسب برای تهیه قهوه در نظر گرفته می شود، اما امروزه روش های بسیار متفاوتی وجود دارند که روش تهیه قهوه دمی یا فیلتری یکی از آن هاست.تهیه قهوه با استفاده از کاغذ فیلتر محبوبیت خود را افزایش داده است که در نهایت شاهد طعم های متعادل تری هستیم.در حالی که اسپرسو و قهوه دم شده هر دو از دانه های قهوه یکسانی به دست می آیند، طعم و بوی فنجان قهوه به دست آمده بسیار متفاوت هستند. این دو قهوه چگونه با هم مقایسه می شوند و کدام یک با ذائقه شما سازگارتر است؟تفاوت قهوه اسپرسو و قهوه دمیاول از همه با معرفی روش اسپرسو، توضیحات خود را آغاز می کنیم.تهیه قهوه به روش اسپرسو چگونه است؟در حالی که منشا اسپرسو ایتالیاست، می تواند به عنوان روش سنتی نوشیدن قهوه در نظر گرفته شود که اختراع آن به اواخر قرن ۱۹ برمی گردد. در این روش با تحت فشار قرار دادن آب در دمای بالا قهوه مورد نظرتان عصاره گیری می شود که معمولاً در عرض ۳۰ ثانیه انجام می شود.تهیه قهوه با روش دم آوری چیست؟در این روش ابتدا قهوه را با درجه آسیاب مشخص، آسیاب می کنیم و درون فیلتر کاغذی می ریزیم. تفاوت اصلی این است که هنگام دم کردن قهوه فیلتری(دمی) ، هیچ فشاری اعمال نمی شود و فنجان قهوه حاصل تنها با کمک جاذبه زمین است.بنابراین دم شدن قهوه در فرآیند طولانی‌تری انجام می شود و آب بیشتری مصرف می‌کند، در نتیجه یک فنجان بزرگ‌تر با زمان دم‌آوری حدود ۲ تا ۳ دقیقه، بسته به وسیله مخصوص آن، تولید می‌شود.از آنجایی که دم کردن یک شات اسپرسو فقط ۳۰ ثانیه طول می کشد، برای استخراج طعم و ایجاد کرما در این فرآیند، به دانه های قهوه ریز آسیاب شده نیاز داریم.از طرف دیگر، از آنجایی که آسیاب های قهوه هنگام تهیه قهوه فیلتر برای مدت زمان طولانی تری با آب داغ در تماس هستند، در فرآیند دم کردن نیاز به درجه آسیاب درشت تری است.در حالی که هر دو نوع قهوه از یک دانه قهوه سرچشمه می گیرند، آنها به طور متفاوتی نیز برشته می شوند. به منظور استخراج یک اسپرسوی متعادل، عصاره گیری آن اغلب با دانه های تیره تر که در دمای بالاتر برشته شده اند، سازگارتر است.رست قهوه های دمی معمولاً لایت تا مدیوم ​​هستند و در دمای پایین‌تری هم رست می‌شوند.تفاوت تجهیزات و هزینه ها درست حدس زده اید، برای دم کردن یک اسپرسوی عالی به یک دستگاه اسپرسوساز نیاز دارید که البته خرید یک ماشین اسپرسو ساز باکیفیت، یک سرمایه گذاری بزرگ محسوب می شود.قبل از استفاده از این دستگاه ها، حتما روش کار با آن را آموزش ببینید و اطلاعات مربوطه را مطالعه کنید.تهیه قهوه دمی در خانه، یک روش مقرون به صرفه است که فقط به یکی از وسایل دم آوری مانند کمکس، سرور فونیکس، وی ۶۰، سایفون و … ، کاغذ صافی و فنجان نیاز دارید.تفاوت طعم این قهوه هایکی از بزرگترین تفاوت های این دو قهوه در طعم آن ها است. شات اسپرسو دارای طعم پیچیده ای است که سه طعم متفاوت را می توان حس کرد. روی آن یک کرمای غلیظ و اسیدیته اغراق آمیز دارد.قهوه فیلتری یا دمی دارای طعم های لطیف تر و اسیدیته کمتر است. این کار نوشیدن قهوه را آسان‌تر می‌کند و امکان ایجاد طعم‌های متعادل را از دانه‌های مختلف تک خاستگاه فراهم می‌کند.تفاوت کافئین به دلیل شدت بالای طعم اسپرسو، اغلب تصور می شود که اسپرسو دارای کافئین بیشتری است ولی درواقع برعکس این قضیه صادق است.یک شات معمولی اسپرسو حاوی حدود ۴۰-۷۵ میلی گرم کافئین در هر ۳۰ میلی لیتر است در حالی که قهوه دمی حدود ۸۰-۱۸۵ میلی گرم کافئین در هر فنجان ۲۳۶ میلی لیتری دارد که دلیل آن این است که قهوه فیلتری در مدت زمان طولانی تری دم می شود و روغن های طبیعی و کافئین بیشتری استخراج می کند.در گذشته، قهوه فیلتری به عنوان یک روش دم‌آوری ضعیف شناخته میشد، اما با ظهور موج سوم قهوه و روش های دم کردن دستی جدید که در سال های اخیر رواج یافته، شاهد بازگشت باشکوه این قهوه هستیم.قهوه فیلتری در میان متخصصان قهوه در سراسر جهان محبوب است زیرا روش دم کردن طولانی تر به شما امکان می دهد طعم های تصفیه شده تر و متعادل تری را در فنجان خود بچشید.هنگام دم کردن قهوه تک خاستگاه با مشخصات طعمی پایینتر، انواع روش های دم کردن فیلتری دستی ترجیح داده می شوند.روش اسپرسو در مقابل روش فیلتری: کدام یک بهتر است؟هیچ کدام از این انواع قهوه بهتر از دیگری نیست و با هر دو روش می توانید یک فنجان قهوه خوشمزه دم کنید.تصمیم نهایی به سلیقه و ترجیحات شما بستگی دارد.از این قهوه پرطرفدار می توان بجای چای نیز استفاده کرد و از طعم آن لذت برد. قهوه اسپرسو راه سریع تری برای رفع مشکل و بیحالی شماست و اگر می خواهید آن را با شیر بخارپز مخلوط کنید، گزینه بهتری است.بنابراین انتخاب بین قهوه فیلتری و قهوه اسپرسو در نهایت به سلایق بستگی دارد.ونیتا کافیونیتا کافیSat, 21 Jan 2023 11:58:53 +0330