https://virgool.ir/feed/@shahabtehranchi49مشاور کسب و کارfa2026-11-11 11:16:13https://files.virgool.ir/upload/users/68842/avatar/9W38tT.pnghttps://virgool.ir/@shahabtehranchi49https://virgool.ir/@shahabtehranchi49/آیا-به-راستی-در-اروپا-و-امریکا-قحطی-آمده-qqnzgia38jl0شاید بتوان با این تیتر و نمایش چند عکس از قفسه‌های خالی فروشگاه‌های بزرگ عده‌ای از عوام را متقاعد کرد که دولتمردان و مسئولین کشورهای غربی در تامین مایحتاج مردمشان در این شرایط سخت ویروس زده! ناتوان مانده‌اند، اما اگر شما کمی مطالعه یا تجربه در خصوص صنایع پخش، بازاریابی و مدیریت داشته باشید نگاه به این شرایط شما را متعجب نخواهد کرد.در مدیریت زنجیره تأمین، بحث بسیار مهمی وجود دارد به نام "اثر شلاق چرمی" یا Bullwhip Effect. بر اساس آن، تغییراتی کوچک در میزان تقاضا در سطوح پایین با حرکت از سطح مشتری جزء به سطوح بالاتر در زنجیره، تعادل حاکم بر زنجیره را برهم زده و باعث تغییرات بزرگ در سطوح بالایی می‌شود (دقیقا مانند حرکت یک موج کوچک ایجاد شده در طول یک شلاق بلند).این تغییرات موجب نوسانات بزرگی در مجموعه زنجیره تأمین خواهد شد و باعث تحمیل هزینه‌های سنگینی بر اعضا زنجیره می‌شود.حال با این توضیحات شما در نظر بگیرید بصورت ناگهانی و با هجوم مردم تغییرات بسیار بزرگی در سطوح پایین بوجود آمده و توانسته تاثیر وحشتناکی بر زنجیره‌های تامین مواد غذایی و بهداشتی داشته باشند.از سوی دیگر توجه داشته باشیم که خرده فروشان با استفاده از ابزارهای تحلیلی که در اختیار دارند، کلیه داده‌های مرتبط با میزان فروش و رفتار مصرف‌کنندگان خود را بطور دقیق رصد و کنترل کرده و بصورت لحظه‌ای مطلع هستند چه کالایی، چه زمانی، در چه ساعتی از روز و به چه میزان فروش می‌رود (مثال‌ ساده و طنز این موضوع که در کلاس‌های مرتبط بیان می‌کنیم فروش همزمان چیپس و ماست در روزهای آخر هفته است!) و بر همین اساس سفارش‌های خود را تنظیم و خریدها را انجام می‌دهند و اینگونه تامین خود را مدیریت می‌کنند (این موضوع نه فقط توسط خرده فروشان بلکه توسط کلیه اعضاء زنجیره‌های تامین انجام می‌شود). شوک وارد شده کلیه پیش بینی‌ها و تخمین‌های آنها در خصوص مصرف را زیر و رو کرد و به شدت این سازمان‌ها را به چالش کشید.افزایش ناگهانی تقاضای مصرف، وقتی در زنجیره به تولیدکنندگان بالادستی می‌رسد، باعث می‌شود آنها برای پاسخ به این تقاضا که ناگهانی افزایش یافته، حجم تولید خود را به یکباره چندین برابر کنند که به هیچ وجه کار ساده‌ای نیست.برای مثال شما تنها یک کالا و آن هم نان را در نظر بگیرید. افزایش ناگهانی و چندین برابری حجم تقاضای آن چه تاثیر بزرگی بر صنایع مختلفی از کشاورزی گرفته تا تولید آرد و بسته بندی و پخت و توزیع و غیره خواهد گذاشت.بنابراین، این موج شوک مصرف بوجود آمده از هجوم مردم، باعث شد که از تولید کنندگان بالا دستی تا خرده فروشان در تامین و به اصطلاح پر کردن قفسه‌های فروشگاهی دچار چالشی بزرگ شوند و نتوانند با سرعت لازم تقاضاهایی با آن حجم بالا و نامعمول را پاسخ بدهند.دقت داشته باشیم این غافلگیری به هیچ وجه نشان‌دهنده ناتونی، ظرفیت ناکافی تولیدات و بروز قحطی نیست! به‌خوبی می‌دانیم که تاثیر اینگونه اتفاقات بسیار کوتاه و مقطعی بوده و در سریع‌ترین زمان سازمان‌های درگیر این مشکل را برطرف خواهند کرد. در حال حاضر هم شاهدیم که با استفاده از کنترل مصرف و اعمال فروش محدود تا امروز به میزان بسیار زیادی این مشکل برای آنها برطرف شده است.اما چرا در کشور ما این اتفاق نیفتاد؟!پاسخ این سوال بسیار ساده است: به دلیل شرایط حاکم بر فضای بازارهای ما و همچنین تجربه چندین باره این گونه اتفاق‌ها!اکثریت خرده فروشان ما بدون تحلیل‌های دقیق و عمیق (نه به دلیلی ناتوانی و یا نداشتن علم و ابزار مناسب، بلکه بخاطر فضای به شدت ناپایدار حاکم بازار) و بخاطر پیشگیری تحت تاثیر قرار گرفتن از نوسانات قیمتی، خریدهای خود را در حجم بسیار بالا انجام داده و انبار می‌کنند در بیشتر مواقع هزینه‌های انبارداری برای ایشان بسیار کمتر از رشد قیمتی کالاها است. (به گزارش پخش شده از داخل انبارهای فروشگاه‌های زنجیره‌ای و وفور کالا رجوع کنید! آنها در یک شب پر نشده‌اند!)و به همین دلیل است که قبل از خالی شدن قفسه‌ها در فروشگاه‌‌ها شاهد پر شدن آنها هستیم و به غربی‌ها هم فخر می‌فروشیم و آنها را ناتوان در تامین نیازهای اولیه مردمشان می‌دانیم!البته در خصوص اینکه چرا این حجم تقاضا از قبل پیش بینی نشده بود تا بتوان به آن پاسخ مناسب داد، باید به بحث مدیریت ریسک پرداخت که از حوصله این بحث خارج است و باید بطور مفصل و جداگانه در مورد آن بحث و بررسی انجام شود.shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)Sat, 21 Mar 2020 17:29:26 +0430https://virgool.ir/@shahabtehranchi49/خطای-شیرموز-mbfwumkonxgkدر فضای مجازی امثال این پست رو زیاد میبینیم که سعی دارن حس کارآفرینانه شما رو تحریک کنن! این نوع نگاه یک خطای بزرگ رو به دنبال خودش داره که من اسمش رو میزارم "خطای شیرموز" !این خطا باعث می‌شه ما فقط به قیمت فروش بالاتری که می‌تونیم داشته باشیم توجه کنیم و در اولین فرصتی که به دستمون میاد شروع به تولید شیرموز کنیم و اصلا به این نکته توجه نکنیم که تولید شیرموز هزینه‌هایی رو هم به دنبال خودش داره. مثل خرید مخلوط کن، هزینه شیر، شکر، برق و بسته بندی و غیره. و ممکنه این هزینه‌ها چنان بالا باشند که وقتی از درآمد کم بشن، نه تنها سودی عاید ما نشه، بلکه ضرر هم داشته باشیم!بی توجهی به همین نکته به ظاهر ساده و کوچک، خیلی از بیزینس‌ها رو نابود کرده.همچنین نکته مهمتری هم که قبل از هزینه یابی باید بهش حتما توجه کنیم، شناخت بازار هست.چند نفر قراره از ما شیرموز بخرن؟چند نفر شیرموز میفروشن؟چند نفر خود موز رو به شیر موز ترجیح میدن؟موز شکلات محبوب تر از شیرموز نیست؟و سوالات زیادی از این جنس. به این کار تحقیق بازار میگن که عدم انجام اون قبل از شروع هر کسب و کاری می‌تونه نتایج فاجعه باری برای اون کسب وکار داشته باشه.پس حتما قبل از شروع هر بیزینسی که به ظاهر جذابه، حتما تحقیقات بازار انجام بدین و مراقب خطای شیرموز باشین!shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)Wed, 29 Jan 2020 15:38:37 +0330https://virgool.ir/@shahabtehranchi49/مدیر-اخمالو-نباشید-q78cayw7siukتا همین چند سال پیش وقتی یک مدیر وارد شرکت یا کارخونه می‌شد همه پرسنل برای فرار از نگاه پر از جذبه و بدخُلقی و ترس از اینکه نکنه کاری کرده باشن که مورد شماتت قرار بگیرن، به دنبال جایی برای قایم شدن و فرار از تیررس آقا یا خانم مدیر بودن و اگر توسط اون فراخونده می‌شدن تا توضیحاتی در مورد مطلب مورد درخواست مدیر بِدَن که واویلا!!! دقیقا مثل خونه‌هایی که توش پدر سالاری حاکم بود و با ورود پدر به خونه بچه‌ها قبض روح می‌شدن!!! الان اما همونطور که تقریبا اون مدل خونواده‌ها رو دیگه تو فیلم و سریال بیشتر می‌بینیم، دوران سبک مدیریتی خشن و پر اخم و جذبه هم تموم شده. ولی متاسفانه هنوز شاهد این هستیم (بخصوص در محیط‌های صنعتی) که برخی از مدیران عزیز از این ابزار برای پیشبرد اهداف کاری خودشون استفاده می‌کنند...شما دیگه بعنوان یک مدیر نمی‌تونید با اتکا به اخم‌ و ابروهای گره خورده و زورگویی (و گاهاً درشتی بَدَن خودتون!) سازمانتون رو مدیریت کنید! اگر با این سبک رفتاری، کارکنان شما سازمان شما رو ترک نکردند و بهره‌وری سازمان بخاطر استرس‌های شغلی که شما ایجاد کردین بصورت چشمگیر پایین نیومد و فرسودگی شغلی افراد و هزار مشکل دیگه رو در افراد ندیدید و حس نکردید، بدونید حتماً خرابکاری‌های زیرکانه‌ای در فرایندهای سازمان شما در حال انجام هست تا از اون طریق جبران رفتار شما رو کرده باشن!!! (در رابطه با خرابکاری و دزدی از محل کار و این جور رفتارهای مخرب تحقیقات علمی زیاد و جالبی انجام شده که خوندن اونها رو پیشنهاد می‌کنم)امروز شما باید با سبک‌های رهبری، ویژگی‌های مختلف افراد تحت مدیریت شما، سبک‌های شنیداری افراد و خیلی از مطالب دیگه آشنا باشید تا بتونید بهترین نتیجه رو از عملکرد خودتون بعنوان یک مدیر (با هر تعداد افراد زیر دست) داشته باشید.پس بجای در هم کشیدن سگرمه‌هاتون، چند تا کتاب رفتار سازمانی به‌روز بخونید. خیلی اثربخش‌تر هست!shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)Fri, 20 Dec 2019 20:33:13 +0330https://virgool.ir/@shahabtehranchi49/دیوار-برلین-و-ما-qzm8s9w1tgabشکاف اقتصادی بین دو بخش شرقی و غربی آلمان هنوز با گذشت ۳۰ سال از فروپاشی دیوار برلین و یکپارچه شدن مجدد آلمان وجود دارد.هرچند این شکاف در سال ۱۹۹۰ بسیار عمیق‌تر بوده اما هنوز بطور کامل از بین نرفته و شاخص‌های اقتصادی کماکان این کشور را به دو بخش تقسیم می‌کنند و بخش شرقی همچنان دنباله‌رو و زیر سایه بخش غربی است. جالب این است که مردم بخش شرقی آلمان هم هنوز احساس تفاوت و پایین‌تر بودن نسبت آلمانی‌های غربی نشین را دارند. رفع کامل این تفاوت که هنوز پس از ۳۰ سال خود را نشان می‌دهد، نیاز به کار و تلاش مستمر و جدی از سوی دولت آلمان دارد.نکته اصلی و مهمی که "ما" باید به آن توجه کنیم این است: ضربه‌ها و آسیب‌هایی که به اقتصاد یک کشور وارد می‌شوند، به سادگی و در کوتاه مدت قابل جبران نیستند؛ حتی اگر آن کشور یک غول اقتصادی مثل آلمان باشد!همین...!shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)Sun, 10 Nov 2019 00:43:46 +0330https://virgool.ir/@shahabtehranchi49/بیدود-تحقیقات-بازاریابی-و-نظر-من-fwpdgi4envyzتحقیقات بازاریابی وظیفه تهیه اطلاعات برای کمک به مدیران در تشخیص و پاسخ به مسایل و فرصت‌های بازار رو داره و هر اشتباهی در اطلاعات اون می‌تونه شرکت رو با خطر جدی روبرو کنه و یا از یک فرصت طلایی دور کنه. یکی از خطاهایی که توی هر تحقیقی اتفاق میفته، خطای سو گیری هستش. سو گیری باعث میشه اون کسی که تحقیق رو انجام میده یا مدیری که نتیجه تحقیق رو میخونه نظر یا نظرات شخصی خودش رو تو تحقیق وارد کنه و این کار باعث میشه کل تحقیق نتایجی رو نشون بده که اون شخص دوست داره! حالا اگه اون نظر 180 درجه با واقعیت فرق کنه دیگه وا مصیبتا!!! پس باید در این رابطه خیلی دقت کرد.همیشه نظر ما درست نیست و این تحقیقه که به ما نشون میده وضعیت بازار، نظر مردم و جامعه هدف ما چی هست و چی نیست.مثلا همین بی‌دود! اگه من سرمایه گذار بودم هیچوقت حاضر نمی‌شدم روی این پروژه سرمایه گذاری کنم چون نظرم این بود که هیچ استقبالی از استفاده از دوچرخه اون هم تو تهرون پر از سربالایی و سرازیری نمی‌شه! شاید خیلی‌ها هم این فکر رو داشتند. ضمن اینکه طرح‌هایی هم شبیه اون اجرا شده بود که شکست خورده بودن. اما تا الان دیدیم که استقبال خوبی از این طرح خلاقانه شده و من اشتباه می‌کردم. هرچند که اونا زرنگی کردن و منطقه‌هایی رو بیشتر پوشش دادن که نسبتاً مسطح هستن!پس خیلی دقت کنید و تحقیقات بازاریابی خودتون رو دقیق و درست انجام بدید. ضمن اینکه توجه کنید همیشه هم این ما نیستیم که اشتباه می‌کنیم...shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)shahab tehranchi (شهاب طهرانچی)Mon, 28 Oct 2019 20:56:38 +0330