https://virgool.ir/feed/@sepehramiri70fa2026-11-12 00:44:41https://files.virgool.ir/upload/users/158487/avatar/avatar.pnghttps://virgool.ir/@sepehramiri70https://virgool.ir/@sepehramiri70/راهنمای-سفارش-کیک-تولد-i7hvsj5j6jh8به نام خدا نون القلمسپهر امیری هستم از خانه آبنبات چوبی بیش از ۴ سال است که در قنادی های تهران و پخت کیک خانگی مشغول به کار هستم .و می خوام از تجربیات خودم به دید کسی که می خواد کیک تولد رو سفارش بده با شما صحبت کنم دقیق تر اگه خودم بخوام برم کیک تولد بخرم چکار می کنم؟اول از همه باید این رو در نظر بگیریم ما می توانیم ۲ نوع کیک سفارش بدیم اولی :کیک تولدی که از قبل آماده شده دومی :کیک تولدی که به سفارش ما درست شده خوب بریم اول کمی این دو رو ارزیابی کنیم کیک تولدی که به کیک از قبل آماده شده و در یخچال ویترینی قنادی ها به فروش می رسد و به آن کیک های یخچالی نامیده می شود یک حسن بسیار بزرگ و یک ایراد بسیار بزرگ تر داردحسنش در اینه که به خاطر آن که به صورت سری درست می شن عموما قیمت مناسب تری دارند مثلا اگر قیمت کیک سفارشی 100 هزار تومان باشد کیک های یخچالی بسیار ساده رو می شده با قیمت 60 هزار تومان خرید پس این قطعا یک حسن بسیار بزرگ است .اما ایراد این کیک ها این است که ممکن است که بیش از یک هفته در یخچال مانده باشد ُ متاسفاده یکی از همکارانمان رو در چهار راه سیروس دیدم که یک کیک یخچالی که یک هفته در یخچالش مانده بود رو به کارگاه می برد تا لایه روی آن را تغییر بدن تا دوباره به یخچال برگردد ؛ پس اگر هم کیک یخچالی می خواین بخرید حتمی و حتمی از قنادی های معتبر خرید کنید به نظر من بی بی گزینه مناسبی هست من هر سال از اونجا برای خودم و خانومم کیک می خرم (بله کوزه گر از کوزه شکسته آب می خوره) .عکس بسیار زیبا از کیک بی بی فکر می کنم روزانه بیش از هزار عدد کیک در بی بی به فروش می رسد که احتمال کهنه بودن آن را کاش می دهد ؛ امیدوار هم هستم که کیک هاشون در محیط بهداشتی و شرایط خوب درست بشن چون وقتی کارگاه ها بزرگ می شن برای رعایت نکات بهداشتی نیاز به سیستم سازی هست که امید دارم که این برند بسیار معتبر و محبوب از این سیستم ها استفاده کنند.اما یکی از ایرادات بسیار بزرگ کیک های یخچالی این است که از سر باز کنی هست مثلا مثل من که برای خودم کیک می خرم خیلی به زیبایی و اینکه بر اساس المان های علاقه مندی خودم باشه اهمیت نمی دمالبته نگار این طور نیست از بچگی عاشق کیک تولد بوده الانم هست می بینم چقدر دوستشون داره ولی چون زحمت زیادی دارن برای خودمون از کیک های یخچالی قنادی های پر فروش استفاده می کنیم البته خوب از نظر هزینه هم اقتصادی تر هستن و نیازی هم نیست که از ۳ روز قبل کیک تولد رو سفارش داد.خوب حالا بریم یکم کیک تولد سفارشی رو با هم بررسی کنیم اولین موضوع مورد بحث من سر اینه که کیک تولد های که سفارش می دین رو می تونید از 0.5 کیلپگرم تا 100 کیلو گرم سفارش بدین یعنی برای ی مهمونی 100 نفره شما راهی به جز سفارش کیک ندارید چون هیچ قنادی پیدا نمی شده ی کیک 15 کیلوگرمی رو توی یخچالش بزاره .پس یک سری مراسم ها ملزم به پیش سفارش هستند.اند محاسن این کیک ها این هست که خوب برای شما درست می شن یعنی روزی که شما می خواهید و شما می توانید بر اساس علاقه مندی های خودتان ؛ جنسیت ؛ وزن و دیگر خصوصیات مهم سفارش بدین خوب حالا بپردازیم به این که کدام بهداشتی تر هستند کیک خانگی و کیک کیک قنادی ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟سوال خیلی خیلی خیلی خیلی مهمی هست چون کاملا بستگی به اون فردی که داره کیک رو توی خونش درست می کنه و یا اون سیستم کارگاهی که داره کیک توش درست می شه داره .مجوز بهداشت هم بسیار مهمه عملا کسب و کار های خانگی که مجوز بهداشت توی کم تاثیره مثلا ما مجوز بهداشت کسب و کار خانگی اقدام کردیم و کلی پیگیری کردیم و متاسفانه به کسب و کارهای خانگی کم توجی می شده ؛ و مجوز بهداشت هم برای قنادی ها هم همیشه حضور نداره من توی قنادی که بودم متاسفانه خیلی به چشم دیدم که نیرو های غیر متخصص و تنبل و عدم نظارت سازمان بهداشت و قنادی که اگر منافع طلب نباشن و به دلیل کم بود وقت و ... موضوع مسایل بهداشتی رو رعایت نکن باید به بهداشت سپردشون ُ یعنی متاسفانه خلع نظارت 100 ٪ و فساد اداری می تونه ایرادات سبب این بشه کیک توی ی قنادی حتی توت فرنگی رو هم به خورد ما نشسته بدن تازه این چیزایی بوده که من دیدم ؛ در مقایسه با چیزایی که ندیدم خیلی کمتره ؛ اینم بگم که سازمان بهداشت در قیاس با مابقی ارگان های دولتی با اختلاف بسیار زیاد کمتر درگیر فساد مسولین ریز و درشت است .به دلیل این که کاملا با سلامت جامعه سر و کار دارد کمتر بازرسی به فساد می پردازد و این خیلی نکته خوبی هست . خوبی حالا کیک خانگی که هیچ کنترلی روشون نیست رو چکار کنیم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟اول چند تا سوال بپرس ؟به نظر شما به صورت کلی ی کیک پز هنرمند خانم توی خونش تمیز تر کار میکنه یا یک نیروی کار مرد در قنادی؟کلا به نظر من این حرفه یعنی آشپزی و کیک پزی برای خانم هاست ولی چون توی جامعه ما فضای کار کارگاهی برای خانم ها کم رنگه یعنی من و خانم که اون موقع با هم دوست بودیم وقتی می رفتیم توی قنادی که من در قسمت صندوق و ایشان در کافی شاپ چند باری که به کارگاه سر زدیم محیط برای خانم ها اصلا خوب نبود (بر حضور من صدا های جنسی با فیلم های جنسی وجود داشت که همسر تعجب کرده بود من که چندین سال در کارگاه های عمرانی سر کار داشتم و به محیط های کارگری آشنا بودم بهش توضیح دادم که محیط های کارگری که کارفرما با حقوق 1/3 حدالقل وزارت کاری و با ساعت کاری بیش از 12 ساعت کار توقع یک محیط سالم رو نمی توان داشت) خوب بگزریم اینا دیگه خود مشکلات جامعه امروز ایران هستن و با گفتن چیزی حل نمی شه تنها راه به نظر من اینه که هیچ کارفرمایی دیگه ظلم نکنه و هیچ کارگری هم زیر بار ظلم نره و به خدا ایمان داشته باشه و بدونه که می تونه راه درست رو پیدا کنه یا اصلا خوب بسازه .در کل من با کیک پز های خانم کار کردم ؛ نتخودآگاه از ما آقایون تمیز ترن حالا اینی که من دیدمو می گم شایدم این طور نباشه چون آمار من در مجموعه من بوده و خواه ناخواه می بایست بهداشتی باشن اگه نباشن نمی تونن کار کنن ولی کلا خانوما تمیز تر هستن از آقایون این نظر شخصی منه حالا درست و غلطش رو آمار و تحقیقات باید نشان بده.خوب خیلی صحبت کردم ببخشید امیدوارم کسی باشه که این مطالب رو بخونه ؛ وقتشو داشته باشه یعنی از تجربیات زندگی من که الان می نویسم چیزی بخونه.راستی از خودم و مجموعه خانه آبنبات چوبی براتون گفتم می خوام ی پیشنهاد بهتون بدم ؛ اگر توی تهرانی نمی دونی کیک تولد کجا سفارش بدم در سایت ما راهنمایی های مفیدی برای شما وجود دارد و می توانید برای سفارش کیک تولد به لینک مراجعه نمایید .Sepehr AmiriSepehr AmiriWed, 03 Jun 2020 20:10:22 +0430https://virgool.ir/@sepehramiri70/آموزش-طرز-تهیه-دونات-واقعی-prrn5i9u9p87سلام به دوستان عزیزم من سپهر امیری هستم از تیم خانه آب نبات چوبی که نزدیک به 3 سال هست که به صورت کاملا حرفه ای وارد عرصه خرید کیک تولد در تهران  شده ایم.آموزش بسیار زیبا و عالی و دیدنی برای دوستان آماده کرده ایم که افرادی که دنبال طرز تهیه دونات  هستند به راحتی هرچه تمام تر بتوانند دونات های زیبا بدون ترک خوردگی و دونات هایی بدون فر را درست نماییند و این آموزش 1 ساعته تاکید بر سادگی و نمایش تمام موارد نیاز به ساخت دونات پایه را داراست که می توانید در اینجا به راحتی یاد بگیرید و استفاده نمایید .بعد از ساخت دونات 5 طرح فوق العاده که شما می توانید برای عزیزانتان و برای فروش درست کنید رو به شما آموزش خواهیم دادطرز تهیه دونات آموزش طرز تهیه دونات واقعی خانه آبنبات چوبی چیزی بیش از ساخت دونات پایه را به شما یاد خواهد داد ، شما می توانید دونات های زیبایی خلق کنید.این آموزش فوق العادهمهارت های شیرینی پزیخود را از طریق آموزش آنلاین دونات واقعی در کمترین زمان ممکن و هر کجا از ایران عزیزمان به بهترین روش افزایش دهید .در ضمن تمام آموزش های خانه آبنبات چوبی دارای گارانتی 100% بازگشت هستند یعنی اگر شما به نتیجه ای که می خواستید برسید ، بعد از آموزش و تمرین و پشتیبانی اختصاصی که با ثبت نام در دوره های آنلاین کسب خواهید نمود نرسیده اید می توانید تمام هزینه دوره را درخواست نمایید و ظرق 24 ساعت به حساب شما باز خواهد گشت .شما می توانید پس از ثبت نام در دوره و دادن عکس های دونات های که طرز تهیه دونات را از ما یاد گرفته اید مدرک دونات خود را به همراه شارژ کیف پول از ما دریافت نمایید .واقعا در این دوره فوق العاده چه چیزی یاد خواهید گرفت چرا این طرز تهیه دونات شما را به یک دونات فوق العاده زیبا نزدیک می کند؟ما در این دوره آموزشی طرز تهیه دونات های فانتزی را در چهار مرحله به شما آموزش داده ایم .مرحله اول : طرز تهیه خمیر دوناتمرحله دوم : قالب زدن خمیر دوناتمرحله سوم : آموزش پخت دوناتمرحله چهارم : آموزش تزیین 6 مدل دونات فانتزی بسیار زیبا و جذاب که شامل : دونات یونیکرن ، دونات پاندا ، دونات مینیون ، دونات هلوکیتی ، دونات طرح بهاری و دونات پری دریاییاگر شما هم از رسپی های پر ایراد خسته شدید این آموزش دونات  فوق العاده رو از دست ندید .با تشکر سپهر امیریSepehr AmiriSepehr AmiriSat, 23 May 2020 18:07:07 +0430https://virgool.ir/@sepehramiri70/طرز-تهیه-مرنگ-xyc7vi3mzyiz به نام خداطرز تهیه شیرینی مرنگشیرینی مرنگ یک شیرینی فوق العاده خوش مزه است که به تمام دوستانی که به صورت حرفه ای دنبال درست کردن مرنگ های جذاب و خوشمزه برای تزیین کیک های خود هستند را پیشنهاد می دهم .طرز تهیه مرنگ بسیار راحت است و کار خیلی زیادی ندارد و شما می توانید به راحتی در خانه خود مرنگ های بسیار زیبا و خوشمزه درست کنید .از خصوصیت فوق العاده شیرینی مرنگ شکل پذیری آن است یعنی شما می توانید و هنر و خلاقیت خود به هر شکلی که می خواهید شیرینی مرنگ را در بیاورید .طرز تهیه شیرینی مرنگ به دلیل ساده بودن بسیار مورد طرف دار است یعنی شما می توانید با پودر شکر و تخم مرغ و نمک همچون چیز های زیبایی درست نمایید.نگار رزاقی مدیر و موسس خانه آبنبات چوبی برای دوست داران شیرینی مرنگ خلق یک دوره آموزشی طرز تهیه مرنگ را با کیفیت بسیار دیدنی و جذاب به مدت بیش از 1 ساعت از پخت تا تزیین آن به صورت گام به گام توضیح داده است .شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هایی است که هر کیک پز باید درست کردن آن را بلد باشد .شیرینی مرنگ کاربرد پایه ای برای درست کردن بسیاری از معروف ترین شیرینی های دنیا را از جمله شیرینی لوکس ماکارون  ، کیک کی یف ، بیکت آلاسکا ، آیتون مس و … را دارد .مواد اولیه تشکیل دهنده مرنگ بسیار ساده و کم هزینه است اما درست کردن یک شیرینی مرنگ حرفه ای و بی نقص کار تخصصی به حساب می آید .ما در این این ویدئو آموزش مرنگ فرانسوی به شما آموزش می دهیم که چطور یک شیرینی مرنگ فوق العاده زیبا و خوشمزه را با اشکالی بسیار خاص و متفاوت که کمتر کسی به این موضوع پرداخته است درست کنید تا بتوانید از این شیرینی برای زیباتر کردن دکور کیک های خامه ای و فوندانت خود و همچنین استفاده از آن به عنوان هدیه هایی برای میز کندی باز جشن هایتان استفاده کنید .پس لطفا به سایت خانه آبنبات چوبی برای دیدن این دوره آموزشی عالی سر بزنید.Sepehr AmiriSepehr AmiriSat, 23 May 2020 07:38:57 +0430https://virgool.ir/@sepehramiri70/تجربه-خرید-من-از-فروشگاه-اینترنتی-خانه-آبنبات-چوبی-pz432xdwjrqkروز تولد عزیزانمون برامون روز خاصیه و دوست دارم اونا رو به بهترین نحو توی روز تولدشون سوپرایز کنیم ، ی تولد خوب از نظر من باید این ویژگی ها رو داشته باشه اولیش یک لوکیشن و مکان زیباست که می تونیم میز تولد رو با شمع و گل خشک و کاغذ های رنگی و بادکنک های هلیومی با یک تم رنگی قشنگ دکور کنیم .و بعد از اون مهمترین چیز کیک تولد جشنه و باید ظاهرش خیلی خاص و جذاب باشه ، پس از جست و جو های بسیار از روی هشتک اینستاگرام با یه پیج سفارش کیک تولد به اسم خانه آبنبات چوبی آشنا شدم ، مدل های کیکاشون آنقدر متنوع و زیبا بود که برای انتخاب کیک حسابی گیج شدم و تصمیم گرفتم توی دایرکت پیغام بدم و ازشون کمک بگیرم ، خیلی سریع با یک برخورد بسیار صمیمانه به تک تک سوالات من جواب دادن و در نتیجه با هم یک کیک تولد دخترانه خیلی خاص که شاید کمتر کسی آن را در جایی دیده انتخاب کردیم .ولی از طرفی ی دلهوره ای توی دلم داشتم که اگر من سفارش بدم شاید سفارشم به دستم نرسه یا اگه برسه شاید سالم نرسه ، نگرانیمو باهاشون درمیون گذاشتم و به من پاسخ دادن که تمام کیک های تولد و شیرینی هاشون برای سالم رسیدن به مقصد گارانتی سلامت تحویل دارن و سفارشای بالای 250 هزار تومانشون ازسالش رایگانه و از اونجایی که سفارش من بالای این مبلغ بود کلی ذوق زده شدم و تصمیم گرفتم سفارش آنلاین کیک ام رو ثبت کنم روند سفارش گیریشون کاملا سیستمی و حرفه ای بود .با وارد شدن به وب سایت سفارش آنلاین خانه آبنبات چوبی یک فرم که همه جزییات داخلش درج شده بود از اسم و فامیل بگیر تا انتخاب طعم مزه کیک رو پر کردم و زمان و تاریخ تحویل رو مشخص کردم تا توی روز تولد همسرم سوپرایزم به کیک تولد خانه آبنبات چوبی کامل بشه .از خانه آبنبات چوبی خیلی خیلی سپاسگذارم چون کیک تولدم رو به موقع و سالم و دقیقا همون شکلی که انتخاب کرده بودم به دستم رسوندن ، از طعم و تازگی کیک هم نگم که چقدر عالی و خوش مزه بود و می تونم بگم طبق شعار خودشون شیرین ترین خرید آنلاین کیک تولد رو باهاشون تجربه کردم و براشون آرزوی موفقیت می کنم .اگر شما هم دوست دارین تجربه من رو داشته باشین رو لینک وب سایتتون که براتون می زارم کلیک کنید و حرفه ای ترین خرید آنلاین کیک رو داشته باشید .Sepehr AmiriSepehr AmiriSat, 28 Mar 2020 14:15:59 +0430