تزیین شب یلدا

roza — Tue, 03 Dec 2019 11:01:06 +0330

سفره شب یلدا، یک ویترین زیبا از غذاها و خوراکی‌های رنگارنگ برای شب‌نشینی است. پشمک یکی از شیرینی‌های خوشمزه است که علاوه بر طعم دوست‌داشتنی، امکان سفره‌آرایی رو به شما کدبانوها می‌ده. پیشنهاد می‌کنیم برای شب‌نشینی شب یلدا مقداری پشمک خریده و سفرتون‌رو در فرمی زیبا، آماده مهمان‌نوازی کنید.شب یلدا، بلندترین شب سال است که بیشتر ایرانی ها و بسیاری از اقوام مختلف، را دور هم جمع می‌کند. بدون شک شب‌نشینی در بلندترین شب سال نیاز به غذاها و خوارکی‌های متنوع دارد، تا بساط مهمانی به بهترین شکل ممکن فراهم شود. از بین این خوراکی‌ها ما پشمک رو به این دلیل انتخاب کردیم که به شما اجازه می‌ده سفرتون رو به طرز جالب تزئین کنید. برای تزیین پشمک ایده‌های بسیار زیادی قابل اجراست. در آموزش امروز چندین مدل ساده‌ و زیبارو که به‌راحتی می‌تونید انجام بدید برای شما عزیزان به تصویر کشیدیم.تزیین پشمک شبیه آدم برفی:اول بدن آدم برفی را شبیه دایره‌ای در وسط ظرف شکل می‌دهیم. حالا برای سر آدم برفی دایره‌ای با شعاع کمتر روی بدن درست می‌کنیم و با دست سطح آن را فشار می‌دهیم تا یک دست شود. توجه داشته باشید تثبیت شکل‌دهی توی هر مرحله با فشار سطحی روی پشمک انجام می شه.از دو دایره خیلی کوچک‌تر کمک می‌گیریم تا دست‌های آدم برفی را به شکل بیضی تبدیل کنیم، برای ساخت شال و‌کلاه آدم برفی پشمکی امروزمون، از رنگ دیگری از پشمک کمک می‌گیریم و با دست به آرامی روی سر و بدن آدم برفی به آن شکل می‌دهیم.مرحله نهایی تزئین صورت کاملا سلیقه‌ای است و با توجه به موارد خوراکی که در دسترس دارید، می‌توانید چشم، بینی، دهن و دکمه‌های آدم برفی یا حتی دانه‌های برف در حال باریدن را به تصویر بکشید.

بهترین غذای نخودی

roza — Wed, 31 Jul 2019 14:32:52 +0430

آبگوشت یک غذای مقوی و پر انرژی ، غذاهای نخودی مثل آبگوشت و فلافل خیلی خوبن.یکی از نکات مهم دیگر در پخت آبگوشت میزان آب اضافه شده به قابلمه می باشد. سعی کنید ابتدا مقدار بیشتری آب در قابلمه بریزید، تا اواسط پختن آبگوشت مجبور به اضافه کردن مجدد آب به آن نباشید. چونکه این آب اضافه شده بر طعم آبگوشت و مخصوصا گوشت آن تاثیر خواهد گذشت. اگر مجبور بودید آب اضافه کنید بهتر است آن را بجوشانید و سرد کنید و سپس استفاده کنید.– اگر میخواهید آبگوشت شما کمی ترش تر و خوشمزه تر باشد می توانید از لیمو عمانی استفاده کنید. برای استفاده از لیمو عمانی یک ساعت قبل از جا افتادن آبگوشت آن ها را با چنگال سوراخ کنید و به قابلمه اضافه کنید. پس از آماده شدن آبگوشت لیمو ها را خارج کنید و دور بیندازید. همچنین در بعضی از مناطق از آبلیمو تازه یا دانه های غوره استفاده می کنند.– طرز تهیه آبگوشت که به آن پرداختیم برای چهار نفر است و در صورت کاهش یا افزایش افراد، نسبت های مواد اولیه را تغییر دهید.در آبگوشت نخود استفاده میشه . به طور کلی دو نوع نخود وجود دارد، نخود زرد که در قسمت‌های آمریکای شمالی و خاورمیانه کاشته می‌شود و نخود سیاه که در هند و پاکستان بیشتر کاشته می‌شود

نوشته های roza

تزیین شب یلدا

بهترین غذای نخودی