https://virgool.ir/feed/@romakingروماکینگ تولید کننده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فودfa2026-11-12 12:46:52https://files.virgool.ir/upload/users/971970/avatar/7kXim4.jpeghttps://virgool.ir/@romakinghttps://virgool.ir/@romaking/با-این-ترفندا-درآمد-رستورانت-رو-افزایش-بده-mi8065gr0eakتاحالا شده به دوتا رستوران مختلف برین و تو هر کدومش کیفیت و مزه متفاوتی رو حس کنین ؟ ساده تر بگم اینکه بری داخل یه رستوران کیفیت غذاش بد باشه و اون یکی کیفیت غذاش عالی باشه؟ خب جوابش واضحه برای داشتن کیفیت غذای مطلوب و همچنین کسب رضایت مشتری باید یه سری فاکتور های مهم رو در نظر بگیری که من اینجا قراره تو این مقاله بهت بگم انتخاب پرسنل و سر آشپز به صورت ماهر :انتخاب پرسنل و سر آشپز ماهر یکی از فاکتور های مهم و نکات کلیدی در تاثیر فروش و سود یک رستوران داره چرا که رفتار و برخورد پرسنل در درجه اول با مشتریان یک رستوران بسیار مهم و حائز اهمیت هستش ، همچنین نقش سر آشپز رو نباید ازش غافل شد چرا که 50 درصد طعم غذا در یک رستوران وابسته به سر آشپز اون رستوران وابسته هست.تهیه و تامین مواد غذایی درجه یک و تازه :از فاکتور های مهم دیگر سود و فروش در رستوران ها ، تهیه مواد اولیه تازه و مرغوب هستش که نباید ازون غافل شین و نادیده بگیرین ، علاوه بر مسائل بهداشتی که یک رستوران دار حق استفاده از مواد نا مرغوب و کیفیت پایین را ندارد در دراز مدت باعث از دست دادن اعتماد و تعداد مشتریان خود میشود.تجهیز رستوران خود با دستگاه های با کیفیت :از دیگر موارد مهم در افزایش و سود فروش ، تهیه تجهیزات رستوران با کیفیت و مرغوب است ، تجهیزات رستوران ها از سری تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند که شامل کباب پز ، سرخ کن صنعتی ، دیگ های پلو پز ، بخارپز صنعتی ، اجاق گاز های کوره ای و ... می باشند. دقت داشته باشید که در انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی همانند سر آشپز و پرسنل باید وسواس بخرج بدین و با دستکاه های با کیفیت آشپزخانه رستورانتون رو تجهیز کنید.قیمت مناسب در کنار کیفیت قابل قبول :از دیگر فاکتور های مهم در افزایش فروش که باید بهش توجه کنید توجه به جمله " سود کمتر فروش بیشتر " هست که به این معنی هست نباید بیش از حد سود روی منوی غذاییتون حساب کنید و در حد عرف و کشش جامعه برای منوی غذاییتون قیمت تعیین کنید تا از همه قشر جامعه بتوانید مشتری داشته باشید و در نظر داشته باشید همیشه فروش بیشتر با سود کمتر بهتر از فروش کم با سود زیاد می باشد امیدوارم ازین مقاله استفاده برده باشید.RomakingRomakingTue, 15 Jun 2021 12:22:16 +0430