https://virgool.ir/feed/@resturandarسلام. رستوراندار هستم! اینجا تجربیاتم رو برای کسایی که میخوان رستوران یا فست فود راه بندازن یا دارن به اشتراک میذارم.fa2026-11-12 15:19:39https://files.virgool.ir/upload/users/515381/avatar/gRfeIg.pnghttps://virgool.ir/@resturandarhttps://virgool.ir/@resturandar/resturant-or-fastfood-xmouxnhb39goسلام به همه ویرگولی ها چطورید؟ سریع بریم سر اصل مطلب!چرا این سوال تو ذهنته عزیزِ من؟دنبال پول بیشتری هستی؟ یا ... اگر بخاطر درآمد بیشتر این سوال رو میپرسید مسیر رو کاملا اشتباه اومدید؛ چون رستوران X میتونه پول بیشتری از فست فود Y دربیاره و در مقابل هم فست فود A میتونه پول بیشتری نسبت به رستوران سنتی B دربیاره!پس یعنی سوال اشتباست؟ اگر با منظور درآمد بیشتر میپرسید سوال اشتباست آما ... اگر دنبال این هستید که بدونید با توجه به دارایی های شما(تخصص، علاقه، مکان، تجهیزات و ...) کدوم گزینه بهتره بهتون پیشنهاد میکنم ادامه مقاله رو با جون و دل بخونید :اول : تخصصرستوران یا فست فود بزنم؟دوست عزیز، ببین تخصصت چیه بعد شروع به کار کن! توی پخت فست فود بلدِ کار هستی یا توی پخت غذاهای رستورانی و سنتی؟ به غیر از خودت اگر کسایی رو داری که باهات کار میکنن اونا چه چیزایی بلدن؟ به نظر من مهم ترین بخش داستان همینه که بدونی چی بلدی؟دوم : علاقهعلاقه خیلی مهمه، میتونست جاش با تخصص عوض شه ولی نتونستم بزارمش اول چون تخصص خیلی مهمه آما ... علاقه خیلی مهمه یه جمله ای هست که میگه : اگه کاری رو بکنی که بهش علاقه داری تا آخر عمرت کاری نمیکنی!مثلا آقای ایکس با فست فود عشق بازی میکنه... حالا ما بیایم بگیم برو رستوران سنتی بزن؟ یا بگیم تخصصت چیه؟ میتونه بره یادبگیره یا افرادی رو استخدام کنه که این کاره ان - ولی باز میگم تخصص حرف اولو میزنه (: رستوران راه بندازم یا فست فود؟سوم : محل مورد نظرجایی که شما دارید، میتونه تو انتخابِ بین گزینه ها مهم باشه:3-1 رقبادور و اطرافتون فست فود زیاده یا رستوران سنتی؟ اگر براتون فرقی نداره خب چیزی رو راه بندازید که کمتره(البته با توجه به مورد پایین)3-2 ذائقه مردم محل مورد نظراگر ذائقه مردم محل خودتون رو میشناسید حالا بر اساس آشنایی با مردم یا دیدید مثلا یه جایی هر فست فودی راه میوفته استقبال نمیشه و از این میشه متوجه شد که ذائقه مردم چیه. پس حتما به این مورد هم دقت کنید.نتیجه گیریسه فاکتور مهم برای تصمیم گیری رو درموردش صحبت کردیم. تخصص، علاقه و محل مورد نظری که دارید در انتخاب نهایی شما دخیل هست. شاید فاکتورهای زیاد دیگه ای وجود داشته باشه، اما سعی کردم مهم ترین هاشون رو بهتون بگم. در نهایت : چه فست فود راه میندازی چه رستوران اگر با عشق کار کنی و سلامتی و ذائقه مردم برات مهم باشه قطعا موفق میشی.رستورانداررستوراندارThu, 14 Jan 2021 02:30:20 +0330https://virgool.ir/@resturandar/قبل-از-راه-اندازی-رستوران-یا-فست-فود-چیکار-کنیم؟-[تجربه-شخصی]-rdxdmpxfvs83قبل از راه اندازی رستورانقبل از راه اندازی رستوران یا فست فود چیکار کنیم؟ [تجربه شخصی]سلام میکنم به شما دوستان و ویرگول عزیز این اولین پست منه بریم که داشته باشیم!قبل از اینکه هر کاری رو شروع کنید باید یه سری کارها انجام بشه؛ یه سری مقدمات که در آینده نتایج مثبتش رو میتونیم ببینم و گاهی این کارهای مقدماتی کوچیک رو انجام نمیدیم و باعث پشیمونی و ضرر و زیان بسیار در آینده میشه!1- آیا به داشتن رستوران یا فست فود علاقه دارید؟آیا به به رستورانداری یا داشتن یک فست فود علاقه دارید؟ آیا این همان کاریست که دوستش داشتید؟ یا فقط شنیده اید که به قول معروف پول خوبی توی این کار هست و میخواید وارد این کار بشید؟؟! دست نگه دارید! اگر هیچ علاقه ای به این کار ندارید. نه تنها پول در نمیارید بلکه ضرر هم میکنید. بنابراین قبل از اینکه کاری کنید این سوال رو از خودتون بپرسید و صادقانه بهش جواب بدید.[این پست آپدیت میشود]رستورانداررستوراندارSun, 03 Jan 2021 16:20:49 +0330