https://virgool.ir/feed/@mruser744fa2026-11-11 02:04:24https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@mruser744https://virgool.ir/@mruser744/چگونگی-طرز-تهیه-چای-سبز-pytrqkzlmdt6مصرف چای سبز به تازگی در بین ایرانیان جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده. این نوشیدنی با اینکه نوع دیگری از چای محسوب میشه اما به دلیل خواص زیادی که داره امروزه به عنوان جایگزینی برای چای سیاه مصرف می‌شه. برای اینکه بتونیم از خواص چای سبز استفاده کنیم لازمه که به برخی نکات توجه کنیم و نحوه دم کردن صحیح اونو یاد بگیریم. اما قبل از هر چیز باید چای سبز رو از یه فروشگاه معتبر مثل واجارو (vajaro) تهیه کنیم، این بازار محلی آنلاین محصولات کشاورزی شمال کشور رو مستقیم و بدون واسطه به دست مشتری‌ها میرسونه که محصولات‌شون از کیفیت بسیار بالایی برخوردارند.چای سبزبرای دم کردن چای سبز به چه نکاتی توجه کنیم؟برای دم‌کردن این گیاه باید شرایط و وسایل رو قبل از هر چیزی در نظر بگیرین. چون که این گیاه رو میشه با استفاده از لیوان‌های مخصوص، قوری شیشه‌ای، قوری فلزی یا چینی و خیلی از ظروف دیگه دم کرد. بخاطر همین اینجا هر کدوم از این موارد رو به شکل کامل براتون توضیح میدیم.مقدار چای سبز برای دم کردن رو چجوری مشخص کنیم؟اینکه چه مقداری از این گیاه رو دم کنین اهمیت زیادی داره چون تأثیر مستقیمی روی رنگ و طعم چای میزاره. ما اینجا مهم‌ترین عوامل برای تشخیص مقدار این چای برای دم کردن رو بهتون معرفی می‌کنیم.طعم مورد نظررنگ مورد نظرمقدار مصرفبرای دم کردن این گیاه نکته اول اینه که تعداد افرادی که قراره مصرفش کنن رو در نظر بگیرین. تازه اینکه تلخی طعم چای سبزتون چقدر باشه هم روی مقدار اون برای دم کردن تأثیر داره.دقت کنین که اگه میخواین که دمنوشتون رنگ بیشتری داشته باشه، باید مقدار زیادی از اون رو با آب جوش کمتری دم کنین اما اگه طعم اون براتون مهمه که تلخ نباشه، سعی کنین که مقدار آب جوش نسبت به گیاهتون بیشتر باشه. به طور کلی دو قاشق چای‌خوری از این گیاه و یه لیوان آب برای یه نفر کافیه.حالا شاید براتون سوال پیش بیاد که این گیاه رو توی چه ظرفی باید دم کنین. پس با ما همراه باشین تا نحوه دم کردن چای سبز رو با ظروف مختلف براتون توضیح بدیم.دم کردن چای سبز توی چه ظرفی بهتره؟همونطور که می‌دونین، امروزه ظرف‌های مختلفی برای دم‌کردن انواع دمنوش‌ها وجود داره. از جمله این ظرف‌ها باید به انواع قوری و لیوان‌ها اشاره کنیم. بخاطر همین ممکنه موقع دم کردن این چای برای انتخاب ظرفش دچار سردرگمی بشین.برخلاف چای سیاه که توی انواع قوری با جنس‌های مختلف دم میشه، این گیاه دم کردنی سبز رو بیشتر توی ظروف شیشه‌ای دم میکنن. البته اینکه توی قوری یا لیوان دم بشه، به سلیقه شما هم بستگی داره. حالا برای اینکه توی نحوه دم کردن چای سبز دچار مشکل نشین، در ادامه روش دم کردن چای سبز رو به شما آموزش میدیم.مراحل دم کردن چای سبز در قوری شیشه‌ایاگه تصمیم گرفتین که این گیاه رو توی لیوان یا قوری شیشه‌ای دم کنین، مراحل زیر رو انجام بدین:اول از همه بر اساس تعداد افراد و با در نظرگرفتن سلایق اون‌ها نسبت به طعم و رنگ دمنوش، مقداری از چای سبز رو توی ظرفتون بریزین.بعد از این آب جوش رو به محتویات ظرف اضافه کنین (بطوری که به ازای هر نفر، ۲ قاشق چایخوری چای سبز و یک لیوان آب باشه).حالا حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه منتظر بمونین تا چای سبز دم بکشه.بعد از گذروندن این مراحل، چای سبز خوش عطرتون آماده نوشیدن میشه و می‌تونین ازش لذت ببرین.دم کردن چای سبز در قوری چینیهمونطور که می‌دونین، از گذشته تا کنون خیلی از گیاه‌ها رو با استفاده از قوری چینی دم می‌کردن. بخاطر همین هم اگه شما چای سبز رو با استفاده از قوری چینی دم کنین، در واقع به روش سنتی عمل کردین.یه تفاوتی که این روش با روش قبل داره، اینه که تو این حالت عطر خوش و طعم چای سبز موقع دم شدن توی قوری چینی بیشتر حس میشه. چون که توی قوری چینی عطر چای خیلی بیشتر پخش میشه و خوردن اون رو لذت‌بخش‌تر می‌کنه.نکته مهم برای دم کردن چای سبزیه نکته خیلی مهم که اکثراًش از غافل میشن اینه که چای سبز برخلاف چای سیاه، برای دم کشیدن به حرارت شعله نیازی نداره. البته معمولا اونایی که از عطر این چای دل خوشی ندارن، ترجیح میدن اونو روی حرارت قرار بدن چون با اینکار گاهی عطر اصلی چای کمتر حس میشه.باید بدونین که آب جوش باعث از بین رفتن بعضی آنتی اکسیدان‌ها تو چای سبز میشه و باعث میشه از اون همه خواص شگفت‌انگیز این گیاه بی‌نظیر، بی‌نصیب بمونین.از اونجایی که اکثر دمنوش‌ها به درجه آب نهایتاً ۸۰ تا ۹۰ درجه نیاز دارن، کافیه بعد از اینکه آب رو جوش میارین، ۵ دقیقه منتظر بمونین تا کمی حرارتش کم بشه و بعد اونو روی برگهای چای سبز داخل لیوان دمنوش یا قوری بریزین و درش رو بزارین و ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنین تا با حرارت آب دم بکشه.طرز تهیه چای سبز با استفاده از ترکیبات مختلف چطوریه؟یکی از مسائل مهم توی دم کردن این گیاه، اینه که از مواد و گیاهان دیگه‌ای هم موقع دم‌کردن اون استفاده کنین. شاید الان بپرسین که یعنی چی؟ تا به حال دقت کردین که توی کافه‌ها انواع نوشیدنی‌های داغ مثل چای سبز و دارچین، چای سبز و زنجبیل و غیره وجود داره؟پس شما هم اگه طعم این گیاه رو به تنهایی دوست ندارین، بهتره اون رو با گیاهان دیگه‌ای ترکیبش کنین که عطر و طعم بهتری هم داشته باشه. بخاطر همین ما اینجا دو روش دم کردن چای سبز با زنجبیل و دارچین رو براتون توضیح می‌دیم.دم کردن زنجبیل و نعناع و چای سبز چجوریه؟این دمنوش توی کشور مراکش طرفدارای زیادی داره. چون که خاصیت نشاط‌آوری اون خیلی زیاده. بخاطر همین هم مردم برای دم کردن چای سبز، سعی می‌کنن که زنجبیل و نعنا هم به اون اضافه کنن.طرز تهیه این دمنوش اینطوریه که برای یه نفر باید یه قاشق غذاخوری چای سبز، یه قاشق غذاخوری از برگ خشک شده نعناع، زنجبیل به مقدار دلخواهتون و یه لیوان آب جوش رو توی ظرف دمنوش بریزین و بعد از حدود پنج دقیقه این ترکیب خوشمزه رو سرو کنین.دم کردن دارچین و چای سبز چجوریه؟یکی دیگه از ترکیبات دمنوشی پرطرفدار اینه که چای سبز و دارچین رو با هم دم می‌کنن. برای دم کردن دارچین و چای سبز باید یه قاشق غذاخوری از چای سبز رو با هر مقدار از دارچین که مورد نظرتونه و حدود دو لیوان آب جوش توی قوری بریزین و اینجا هم پنج دقیقه منتظر بمونین. بعد از این دمنوش چای سبز و دارچین‌تون آمادست.چای سبز رو با چه گیاهان دیگه‌ای دم می کنن؟علاوه بر این دو نوع دمنوش معروف چای سبز، جالبه بدونین که ترکیبات دیگه‌ای هم برای دم کردن این گیاه دم کردنی وجود داره. از جمله ترکیباتی که موقع دم کردن چای سبز از اون‌ها استفاده میشه، موارد زیر هستن:تمشکانبه و گل همیشه بهارنعناعپرتقال و لیموگلبرگ رزتکه‌های هلو و چای سفیدبابونه و نعناعطالبی و نعناعپس برای خوشمزگی دمنوشتون، هر کدوم از این ترکیبات رو به دلخواهتون باید به اون اضافه کنین.آدرس منبع مطلب بالا:https://vajaro.ir/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A8%D8%B2/سیروس پور مصطفیسیروس پور مصطفیSat, 14 Nov 2020 14:07:02 +0330https://virgool.ir/keshto/انواع-چای-لاغری-کدامند-rczxo0wlqtutانواع چای لاغریچای  بعد از آب محبوب ترین نوشیدنی دنیاست.چای ها انواع مختلفی دارند، بر اساس اینکه چطور برگ های تازه چای خشک میشوند به دسته بندی های متفاوتی تقسیم میشوند، اما همه چای های واقعی از گیاه کاملیا سیننسیس بدست می آیند و در فرآیند برداشت تا خشک شدن به روش های متفاوتی تهیه میشود. زادگاه اصلی این نوشیدنی آسیا است و بیشتر در چین و هند شناخته شده است. چای یک نوشیدنی قویست و انواع مختلف آن در درمان مشکلات قلبی، دیابت و افزایش سطح انرژی به کار می روند.  این نوشیدنی پر خاصیت میتواند در کاهش وزن نیز به افرادی که مایل به کم کردن وزن خود هستند کمک کند.گنجاندن چای لاغری در رژیم هایی که برای لاغری  به کار گرفته می شوند میتواند روند رسیدن به وزن ایده آل را افزایش دهد. در ادامه چند نمونه از چای لاغری را برای شما به اختصار توضیح خوهیم داد.چای پوئر، چای لاغری با طعم قوی و مناسب ذائقه ایرانیتحقیقات انجام شده روی این چای خاص نشان می‌دهد که آنزیم های موجود در چای پوئر موجب می‌شود تا اثرات تحریک کننده روی سلول های چربی داشته باشد و باعث کوچک تر شدن سایز سلول های چربی می‌شود. همچنین مصرف چای پوئر به افزایش متابولیسم بدن کمک میکند.چای سیاه، چای لاغری همه پسندمطمئنا چای سیاه شناخته شده ترین و معمول ترین نوع چای در جهان است. این چای محبوب در هر خانه ای در هر جای دنیا پیدا می‌شود. چای سیاه با توجه به محل و روش تهیه با نام های متفاوت و طعم های گوناگون شناخته می‌شود؛ چای CTC کنیا، چای باروتی، چای سیلان و … از انواع چای سیاه هستند و بر حسب روش تهیه، دارای میزان متفاوتی کافئین و سایر ترکیبات محرک متابولیسم هستند.چای ترش، چای لاغری پر خاصیتبر اساس برخی تحقیقات چای ترش یکی نوع دیگر چای لاغر کننده است و به کاهش وزن کمک می کند، این چای به دلیل طعم ترش خود اشتها را بعد از مصرف سرکوب میکند همچنین مصرف کالری را در طول روز کاهش میدهد و به کاهش وزن کمک میکند.چای اولانگ، چای لاغری انرژی بخشکاتچین ها و پلی فنل ها به میزان قابل توجهی در چای اولانگ وجود دارد که به افزایش متابولیسم بدن و افزایش سوخت و ساز آن کمک میکند، و منجر به افزایش چربی سوزی بدن میشود، علاوه بر این مصرف چای اولانگ به کاهش فشار خون که یکی از پارامتر های کاهش میزان متابولیسم بدن است کمک میکند و در نتیجه نوشیدن این چای به کاهش وزن کمک میکند.چای ماسالا، چای لاغری گرم کنندهچای ماسالا جزء نوشیدنی های گرم است و همچنین به افزایش میزان متابولیسم بدن کمک میکند. تحقیقات نشان میدهد مصرف منظم چای ماسالا در کاهش وزن موثر است. این چای به دلیل افزایش گردش خون در بدن و افزایش چربی سوزی به بهبود جذب مواد مغذی کمک میکند.چای رویبوس، چای لاغری سم زداچای رویبوس هم یک روش خاص و منحصر به فرد برای کمک به کاهش وزن دارد. چای رویبوس با روشی جالب به کاهش وزن کمک میکند. این چای هورمون هایی که به مغز پیغام گرسنگی را میرسانند سرکوب میکند. این امر از خوردن تنقلات اضافه و ریز خوری ها جلوگیری میکند. مصرف تنقلات و احساس گرسنگی ناشی از بی حوصلگی و بیکاری در افزایش وزن نقش اساسی دارد. در واقع بدن به غذا نیاز ندارد و در نتیجه میتوان با کنترل این هورمون ها به کاهش وزن کمک کرد. کاهش فشار خون و کاهش میزان کلسترول نیز به بهبود سلامتی و تعادل در میزان سوخت و ساز کمک میکند.چای سبز، چای لاغری خوش عطرچای دوست داشتنی سبز به عنوان محبوب ترین چای لاغر کننده شناخته میشود. سطح بالای فلاونوید و آنتی اکسیدان ها در این چای نه تنها برای افزایش متابولیسم بدن مناسب است بلکه یک نوشیدنی سالم نیز هست. این چای سرعت چربی سوزی بدن را بالا میبرد و یک همراه مناسب برای رژیم غذایی سالم و ورزش روزانه محسوب میشود.نوشیدن یک فنجان چای سبز نیم ساعت بعد از انجام تمرینات ورزشی پیشنهاد میشود، از انواع چای سبز میتوان به چای سبز سنچا و چای سبز ماچا اشاره نمود. عملکرد چای ماچا برای لاغری به اینصورت است که تاثیر چای سبز ماچا (پودر چای سبز ماچا) در افزایش متابولیسم و کاهش وزن بیشتر از سایر انواع آن است.چای سفید، چای لاغری محافظ سلول های بدن شمامصرف چای سفید به شکل چشمگیری به کاهش وزن کمک میکند. جالب است بدانید که این چای برای کاهش وزن به دو شکل عمل میکند. روش عملکرد چای سفید کمی با چای سبز و سیاه متفاوت است به این صورت که چای سفید از جذب چربی ها توسط بدن جلوگیری میکند. چای سفید علاوه بر اینکه از جذب چربی که عامل اصلی چاقی است جلوگیری میکند به افزایش توانایی بدن برای سوزاندن چربی هایی که قبلا جذب بدن شده نیز کمک میکند. این خاصیت دوگانه، جالب و شگفت انگیز چای سفید آن را کاندید بهترین چای مناسب برای کاهش وزن و لاغری میکند. اگر برای لاغر شدن و کاهش وزن مصمم هستید مصرف این چای به شما پیشنهاد میشود.چای رویبوس، چای لاغری سم زداچای رویبوس هم یک روش خاص و منحصر به فرد برای کمک به کاهش وزن دارد. چای رویبوس با روشی جالب به کاهش وزن کمک میکند. این چای هورمون هایی که به مغز پیغام گرسنگی را میرسانند سرکوب میکند. این امر از خوردن تنقلات اضافه و ریز خوری ها جلوگیری میکند. مصرف تنقلات و احساس گرسنگی ناشی از بی حوصلگی و بیکاری در افزایش وزن نقش اساسی دارد. در واقع بدن به غذا نیاز ندارد و در نتیجه میتوان با کنترل این هورمون ها به کاهش وزن کمک کرد. کاهش فشار خون و کاهش میزان کلسترول نیز به بهبود سلامتی و تعادل در میزان سوخت و ساز کمک میکند.سیروس پور مصطفیسیروس پور مصطفیThu, 08 Oct 2020 13:11:04 +0330