https://virgool.ir/feed/@mirrajei.66دامپزشک کشتارگاه دام و دانشجوی ورودی 85دانشگاه ارومیه _ متولد لاهیجان و ساکن ـ آستانه اشرفیهfa2026-11-12 00:33:43https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@mirrajei.66https://virgool.ir/@mirrajei.66/جنگ-بین-خروس-ها-تفریح-یا-جنایت-rsekc9vov43uجنگ بین خروس ها...تفریح یا جنایت؟فهرست محتوا:مقدمهتاریخچهروش آماده سازی خروس قبل از مبارزهنحوه اجرای مسابقه:جنگ خروس ها ...تفریح یا جنایت؟سخن پایانیمقدمه:خروس‌بازی یک نوع تفریح مربوط به حیوانات است که در آن دو یا چند خروس به صورت رقابتی در مقابل یکدیگر قرار می‌گیرند. این مسابقه ممکن است برای تعیین خروسی برتر به عنوان یک تفریحی انجام شود. در بعضی موارد، خروس‌بازی به عنوان یک مسابقه غیر قانونی ترتیب داده شده است لذا در این مقاله سعی شد جوانب این عمل ناخوشایند رو مورد بررسی قرار دهد.تاریخچه:در طبیعت خروس‌ها به صورت طبیعی برای ایجاد قلمرو یا حق جفت گیری با یکدیگر می‌جنگند.به ندرت آسیب های جدی در این درگیری ها رخ می دهد زیرا در حین مبارزه، پرنده شکست خورده عقب می‌نشینند و با پذیرش شکست، منطقه را ترک می‌کند. تاریخ مملو از سرگرمی‌های وحشتناک و بی‌رحمانه است که شامل سوء استفاده از حیوانات به‌عنوان وسیله‌ای برای سرگرمی است. تاریخچه جنگ خروس‌ها به دوران جنگ های یونان بازمی گردد. زمانی که فرمانده‌های یونانی به منظور انگیزه، افزایش روحیه و ایجاد انرژی مظاعف در سربازان خود؛ جنگ بین خروس‌ها را به راه انداخته و خود به همراه سایر سربازان به تماشا و تشویق خروس‌ها می پرداختند.روش آماده سازی خروس قبل از مبارزه:آماده سازی پرنده شامل رشد بیشتراز حالت نرمال، افزایش انرژی ،قدرت و استقامت پرنده در زمان درگیری است. بدین منظور با انجام یکسری جیره‌های غذایی مخصوص و انجام فعالیت های ورزش هایی از پیش تعین شده مثل پریدن و دوییدن و غیره؛ قدرت و استقامت پرنده را افزایش می‌دهند. گاهی جهت افزایش این فاکتورها با تزریق دارو و هورمون و ایجاد اختلال در روند رشد طبیعی به این خواسته خود می‌رسند.نحوه اجرای مسابقه:قبل از آغاز مسابقه:در طول جنگ خروس، دو خروس در یک رینگ و رو‌در‌روی یکدیگر قرار می گیرند که با تحریک یا بدون تحریک اطرافیان و صاحبان خروس آغاز می‌شود. خروس‌های جنگی در حین مبارزه مجبور می‌شوند تا زمانی که یکی از آنها بمیرد یا آنقدر مجروح شود که دیگر نتواند مبارزه کند به این فعالیت ادامه می‌دهد.این درگیری با انبوهی از تماشاگران که تشویق می کنند و یا فریاد می زنند، ادامه می‌یابد و صحنه وحشتناک و تاسف‌باری را ایجاد می کند. پرندگانی که در حین مبارزه کشته نمی شوند معمولا به شدت مجروح و خسته می شوند که نتوانند فعالیت طبیعی خود را ادامه دهند یا در اثر جراحت کشته می شوند. برخی از آسیب‌های رایجی که خروس‌ها دریافت می کنند شامل سوراخ شدن ریه ها، سوراخ شدن چشم ها، شکستگی استخوان ها و بریدگی های عمیق است. علاوه بر این، بعد از آسیب، قصدعقب نشینی از طرف مقابل دارند ولی هیچ راهی برای فرار وجود ندارد.در زمان مسابقه:. اگر در حین مسابقه نوک حیوان در حین مسابقه بیافتد به منظور بستن منقار مدت 5 دقیقه استراحت داده می‌شود. در حین مسابقه اگر خار و ناخن یکی از طرفین مسابقه شکسته شود؛ باید مسابقه برای ترمیم قطع می‌شود . در طول مسابقه تنها یک فرصت ۵ دقیقه ای برای ترمیم نوک وخار وناخن داده می‌شود که زمان درخواست آن بعهده صاحب حیوان می باشد. خروسی که مایل به مبارزه نیست دوباره برای مبارزه آورده میشود.حیوانی که با فریاد وناله از میدان فرار می کند دوباره جهت مبارزه به میدان آورده نمی‌شود .خروسی که ۳بار پشت سر هم مایل به مبارزه نباشد به میدان آورده نمی‌شودو بازنده محسوب میشود.آبدهی در زمان مسابقه:تایم کلی مسابقه ۲ ساعت می‌باشد . هر 15 دقیقه فرصت استراحت جهت آب و دادن به حیوان و استراحت کوتاه مدت به مدت 2 دقیقه می‌باشد.( بغیر از آب وقند چیز دیگربه حیوان داده نمی شود) .قبل از مسابقه و در وقت آبدهی ، وسایل مورد استفاده برای خروس تحت نظارت هیئت داوران بررسی واستفاده می شود. در صورت شک هیئت داوران به هر چیز، موضوع از طرف داوران بررسی ودر نهایت در صورت وجود حیله ، طرف حیله گر بازنده محسوب وملزم به پرداخت تمام شرط می باشد.پایان و نتیجه مسابقه:داوران از افراد بی طرف انتخاب میشوند. در هر یک از موضوعات بحث برانگیز بر اساس اساسنامه داوری هیئت داوران تصمیم نهایی را خواهند گرفت و طرفین حق اعتراض ندارند. تصمیم نهایی برای تعیین نتیجه مسابقه با داوران می باشد وحرف آخر را داوران می‌زنند.جنگ خروس ها ...تفریح یا جنایت؟در زمان درگیری خروس ها با همدیگر شاهد صحنه‌های دلخراش درگیری و صدمه دیدن و آسیب جدی و حتی مرگ هر یک از خروس‌‌ها می‌باشیم: خروس ها به تیغه مسلح می شوند.در حلقه خروس جنگی، آنها به طور معمول با تیغه ها یا میخ هایی مسلح می شوند که به پاهایشان وصل می شود. این تیغه ها پوست را پاره می‌کنند و باعث آسیب‌های وحشتناکی می‌شوند، به ویژه زمانی که پرنده دیگر قادر به فرار نباشد. آسیب دیدن پرنده در زمان آموزش.به عنوان بخشی از فرآیند آموزش و آماده سازی، خروس ها معمولا شانه ها و پاها، پوست زیر منقار و بالای سرشان آسیب می‌بیند. حتی برخی موارد پاهای خود را بریده تا تیغه‌های تیز به آن متصل شوند. تسلیم شدن به این معنی است که فقط "قوی ترین ها" زنده می ماند.زندگی کردن برای یک خروس جنگنده از لحظه خروج از میدان مبارزه تا لحظه مرگ سخت است. آنها یک برنامه آموزشی طولانی را تحمل می کنند که برای حذف افراد ضعیف تر از دسته طراحی شده است، به طوری که مربیان تنها قوی ترین و وحشی ترین پرندگان فعالیت خود را ادامه داده و پرندگانی که نتوانند شرایط آیده‌ال مربی را فراهم کند به سادگی کشته می شوند و آنهایی که به اندازه کافی خوب برای جنگیدن شناخته می شوند مطمئناً یک مرگ دردناک و بی رحمانه را در میدان مبارزه تحمل می کنند.خروس جنگی اغلب با سایر فعالیت های غیرقانونی همراه شده است.بسیاری از افرادی که در این مسابقات حضور پیدا می‌کنند اکثرا تماشگرانی هستند که به منظور لذت و هیجان و تماشای این رقابت و دیدن این عمل وحشیانه حضور پیدا می‌کنند. یکی دیگراز دلایل اصلی حضور مردم در جنگ خروس‌ها، قمار کردن بر روی نتیجه است، اما شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد جنگ خروس‌های زیرزمینی یک اتفاق رایج است و یک مدار غیرقانونی در مقیاس بزرگ از مربیان و سازمان‌دهندگان دعوا وجود دارد.در برخی از کشور ها مثلا ایالت متحده آمریکا، خروس جنگی جنایت محسوب می شوددر حالی که جنگ خروس در حال حاضر در ایالات متحده غیرقانونی است، در برخی از ایالت ها و بسیاری از کشورها ، هنوز فقط یک جرم محسوب می شود و یک جنایت نیست. این بدان معنی است که اگرچه این فعالیت خلاف قانون است، اما جرم جدی محسوب نمی شود، که پیامد اشتباهی را به مخاطبین ارسال می کند و بازدارندگی یا محافظت کافی برای حیوانات درگیر ارائه نمی دهد.خروس‌بازی ممکن است یک فعالیت زیرزمینی در ایالات متحده باشد، اما این بدان معنا نیست که باید "دور از دید، دور از ذهن" باشد. برای افشای عملیات غیرقانونی باید اقدامات بیشتری انجام شود تا هیچ حیوانی مجبور به تحمل این رفتار وحشیانه نباشد. جنبش‌های جهانی نیز برای برجسته کردن ظلم واقعی در پشت این ورزش خونی مورد نیاز است تا بتوانیم یک بار برای همیشه به آن پایان دهیم.سخن پایان:یاد بگیرید که چگونه علائم جنگ حیوانات را تشخیص دهید. اگر مشکوک به فعالیت خروس جنگی هستید، به سازمان های زیر صلاح خود اطلاع دهید و از مقامات بخواهید تا با ابزارهای عملی، مشاوره و اعمال برخورد قانونی تماس بگیرند. خروس‌بازی‌ها در شهرهایی که مجازات‌های ضعیفی دارند رایج‌تر است، بنابراین اگر در شهری زندگی می‌کنید که در آن نگهداری و فروش پرندگان برای جنگیدن یا حضور در یک جنگ خروس‌ها هنوز قانونی است، لطفاً با قانون‌گذاران خود تماس برقرار کرده و از آنها بخواهید که قانون منع جنگ خروس‌ها را به اجرا بگذارند تا شاهد اینگونه رخدادهای دلخراش نباشیم.سیدیاسر میرراجعیسیدیاسر میرراجعیMon, 25 Sep 2023 17:15:30 +0330https://virgool.ir/@mirrajei.66/آیا-حقیقت-دارد-که-به-مرغ-ها-هورمون-می-زنند-یا-خیر-aksgbn9k9115مرغ های هورمونی شایعه تا واقعیت!سوال ابتدایی که ذهن هر شهروند را به خود مشغول می‌سازد، مرتبط با وجود مرغ‌هایی است که در مدت ۴۵ روز به وزن ۳ تا ۴ کیلوگرم می‌رسند. این سوال معمولاً مطرح می‌شود: آیا واقعاً ممکن است یک جوجه یک روزه در مدت ۴۵ روز به وزن تقریبی ۳ کیلوگرم برسد؟ یا حتماً به خودش اینگونه استنباط می‌کند که این مرغ‌ها دارای ویژگی‌های خاصی هستند که به این نحو رشد می‌کنند؟ یا حتماً به فکر می‌افتد که به آن‌ها دارو یا هورمون خاصی اضافه می‌شود؟ یا هزاران سوال مختلف که توسط کاربران در شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام و توییتر و غیره مورد بحث و بررسی قرار می‌گیرد. فهرست محتوا:ماجرای مرغ هورمونی چیست؟فرق جوجه گوشتی با جوجه محلیفرق بین تغذیه مرغ گوشتی و مرغ محلینحوه پرورش طیور گوشتی با بومیفعالیت این دو نژادهورمون تراپی در دام و طیوراثر هورمون بر لاشه پرندهقوانین و مقررات مرتبط با استفاده از هورمون در صنعت مرغ‌داریسخن آخرماجرای مرغ هورمونی چیست؟توجیه عمومی در مورد مرغ مشتمل بر دیدگاه پرورش مرغ‌هایی است که در منازل روستایی نگهداری می‌شوند. این جوجه‌ها پس از شش ماه، با تغذیه از غذاهای ساده و علوفه دشت و محیط حیاط به وزن یک و نیم کیلوگرم برسند و گهگاه از غذاهای پلت شده و یا گندم هم بهره‌مندمی‌شوند. اما در مقابل، در مرغداری‌ها مرغ‌ها پس از مدت زمانی از ۴۵ تا ۵۰ روز با وزن حدود ۳ کیلوگرم برای کشتار آماده می‌شوند.حال باید اینگونه بررسی کرد که که دلیل رشد مرغ گوشتی چیست؟فرق جوجه گوشتی با جوجه بومی:جوجه‌های محلی یا بومی، جوجه‌هایی هستند که به طور طبیعی یا مصنوعی از تخم نطفه‌دار بیرون می‌آیند. مبحث جوجه‌کشی به دلیل تخصصی بودن، از حوزه این مقاله خارج است. با این حال، باید توجه داشت که وقتی یک مرغ و یک خروس با نژاد بومی با یکدیگر تلاقی می‌یابند، نباید انتظار جوجه‌ ایی با نژادهای خاص مانند راس یا جونیور که دو نژاد مشهور در جوجه‌های گوشتی هستند، داشته باشند. به جای آن، جوجه‌ها ژنوم پدر و مادر خود را به ارث می‌برند و به مرغ یا خروس بومی تبدیل می‌شوند.وقتی پدر و مادر در مدت زمانی حدود ۶ ماه به وزن تقریبی ۲ کیلوگرم می‌رسند، انتظار داشتن از نسل جدیدی که به دنیا می‌آید، برای رسیدن به این وزن در شرایط بهترین و ایده‌آل‌ترین، مناسب نیست. برخلاف طیور بومی که بیشتر آن‌ها از ترکیب یا میکس نژادهای مختلف به وجود می‌آیند، نژادهای گوشتی خالص مانند آرین با تغذیه مناسب می‌توانند وزن‌های بالایی مثل ۵ کیلوگرم را نیز به ثبت برسانندفرق بین تغذیه مرغ گوشتی و مرغ بومی:تغذیه از مهمترین فاکتور های پرورش طیور و هزینه بردارترین مسئله در پرورش طیور می باشد.جوجه‌های گوشتی در طول پرورش 45 روزه خود از 5 نوع دان به صورت پلیت شده تغذیه کرده و که متناسب با سن این پرده پری استارتر، دان استارتر، دان 1 و دان 2 و دان پایانی استفاده کرده که توسط کارشناسان تغذیه با برنامه جیره نویسی و تجهیزات کامل و گرانقیمت داخل کارخانه های خوراک دام و طیور تولید می‌شود.ولی جوجه های بومی از پس مانده غذای ساکنین منزل و یا حشرات موجود در محیط تغذیه می‌کند.دانه پلت شده جهت مصرف مرغ گوشتینحوه پرورش طیور گوشتی با بومی:در دوره پرورش ۴۵ روزه مرغ‌های گوشتی، فرآیند تکثیر و نگهداری آن‌ها تحت نظر متخصصان علوم دام و دامپزشکان با رعایت حداکثر ایمنی و بهداشت، اداره دامپزشکی و اداره محیط زیست و جهاد کشاورزی قرار دارد. در مقابل، مرغ‌های بومی در زیرخانه‌ها یا لانه‌های چوبی و در محیط‌های طبیعی رشد و نمو می‌کنند.فعالیت این دو نژاد:در طول دوره پرورش، مرغ‌های گوشتی در محیط با حداقل فعالیت‌ محصور می‌گردد و بیشترین وقت خود را صرف تغذیه و استراحت می‌کنند. به عنوان مثال، تصور نمایید کسی که تمایل به چاق شدن دارد و تقریباً هیچ فعالیت بدنی نداشته باشد. آیا بعد از مدتی چاق و اضافه‌وزن نخواهد داشت؟ این موضوع در مورد دام‌ها و طیور نیز قابل تطبیق است. با این حال، در مورد مرغ و خروس بومی، وضعیت متفاوتی وجود دارد. آن‌ها از زمان طلوع تا غروب آفتاب به فعالیت و گردش مشغول می‌شوند و این فعالیت روزانه باعث افزایش مصرف انرژی و کاهش وزن در پرنده می‌شود.هورمون تراپی در دام و طیور:مبحث هورمون‌درمانی یا استفاده از هورمون در زمینه دام و طیور موضوعی پیچیده و تخصصی است که سابقه استفاده از هورمون‌ها به منظور افزایش رشد دام و طیور در طول زمان طولانی را داراست. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نوع و کاربرد هورمون‌ها در دام‌ها، می‌توانید به مبحث کاربرد هورمون رشد در دام مراجعه نمایید.استفاده از هورمون‌های رشد با تغییر در مکانیسم طبیعی رشد حیوانات و پرندگان، منجر به افزایش فعالیت سلول‌های زایشی رشد می‌شود. با این حال، در مورد طیور گوشتی، به علت تعداد بسیار بالای پرورش و هزینه‌بر بودن داروها و هورمون‌ها، این موضوع اقتصادی نمی‌باشد. مرغدار با استفاده از داروهایی جنسی به خوراک طیور اقتصاد خود را آسیب می‌زند و دوره پرورش افزایش می‌دهند. بنابراین، این رویکرد به سود مرغدار نخواهد شد. به همین دلیل، تلاش می‌شود با رعایت اصول بهداشتی و تغذیه مناسب، هزینه‌های مرتبط با دوره پرورش به حداقل کاهش یابد.اثر هورمون بر لاشه پرنده:پس از پایان دوره پرورش، مرغ به مرحله کشتار منتقل می‌شود، که این عمل در داخل کشتارگاه تحت نظر کارشناسان متخصص این حوزه و با رعایت حداکثر استانداردهای بهداشتی انجام می‌پذیرد. لاشه طیور گوشتی، در نتیجه‌ی استفاده از هورمون‌های تراپی، ممکن است کیفیت آن را از دست داده و انسجام بافت عضلانی آن تحت تأثیر قرار گیرد. در زمان بازرسی و کشتار، دکترهای مسئول فنی و بهداشتی کشتارگاه و بازرسان اداره دامپزشکی در محیط کشتارگاه حضور دارند و نظارت دقیقی بر روی کیفیت لاشه‌ها انجام می‌دهند. در صورت معدم سازی ها خسارات سنگینی برای مرغدار وارد شود.قوانین و مقررات مرتبط با استفاده از هورمون در صنعت مرغ‌داری:مدیر کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت:در صورتی که این موضوع رعایت نشود، مشکلاتی را ایجاد می‌کند. بر این اساس ارگان‌های نظارتی برای چنین مسائلی طراحی می‌شوند. در حال حاضر سازمان دا‌مپزشکی تمام مرغ و گوشتی را که برای مصرف‌کننده وارد بازار می‌شود را تحت نظارت خود می‌گیرد تا چنین اتفاقاتی نیفتد.سخن آخربا توجه به تجربیات چندین و چند ساله خود در زمینه پرورش دام و طیور و شناخت عواقب و پیامدهای ناگوار استفاده از هورمون و داروهای ممنوعه در پرورش طیور، مصرف مرغ‌های گوشتی برای مصرف روزانه خانوار بلامانع و امری حیاتی است. سیدیاسر میرراجعیسیدیاسر میرراجعیSat, 23 Sep 2023 18:03:38 +0330