https://virgool.ir/feed/@mahdavi.sahar95fa2026-11-11 15:59:18https://files.virgool.ir/upload/users/302493/avatar/pGwGbq.pnghttps://virgool.ir/@mahdavi.sahar95https://virgool.ir/@mahdavi.sahar95/موادی-که-در-پودر-ماشین-لباسشویی-هست-سمیه-wba7ddpkrngdمواد شوینده شامل محصولات پاک کننده ای مثل صابون و انواع ژل های مخصوص دست، صورت یا بدن و همچنین انواع پودرها است. پاک کننده های خانگی برای تمیز کردن وسایل خانه مانند مبلمان، شیشه، وسایل پلاستیکی و غیره بکار می روند. و محصولات مخصوص آشپزخانه برای شست و شو ظروف و سطوح بکار می روند. عوامل فعال سطحی ترکیبات اصلی صابون ها و شوینده ها هستند. به غیر از این عوامل فعال سطحی، ترکیبات اولیه متفاوتی در ساخت مواد شوینده بکار رفته است که هر کدام خواص و ویژگی های خاصی ایجاد می کنند.ویژگی های مواد اولیهمواد شوینده خواص و ویژگی های معینی به صابون ها و شوینده ها می دهند. برخی از مواد اولیه دیگر بسته به عملکرد یا خصوصیات مورد نظر در محصول نهایی، به صابون ها و شوینده ها اضافه می شوند. به عنوان مثال ، صابون شوینده دست ممکن است حاوی عامل آنتی باکتریال باشد تا از ایجاد بو یا بیماری جلوگیری کنند. برخی دیگر از محصولات تمیز کننده ممکن است با استفاده از ساینده ها چربی سطوح و آلودگی ها را از بین می برند.آلکالین هاآلکالین ها که از اجزا اصلی بیشتر مواد شوینده هستند در واقع نمک های محلول و بازی هستند است که با یک اسید واکنش می دهند و آن را خنثی می کند. این ترکیبات بدون سایش بیش از حد در از بین بردن آلودگی و لکه های پارچه موثر هستند. نمک های فلزی قلیایی مثل پتاسیم یا سدیم پاک کننده های خوبی برای چربی­ها هستند و یک امولسیون از ذرات جامد یا روغنی معلق در آب تشکیل می دهند.آنزیم های کاتالیزورآنزیم ها به دو دسته طبیعی و شیمیایی تقسیم می شوند. آنزیم های مختلف خواص متفاوتی دارند و عمل کاتالیزوری متفاوتی انجام می دهند تا در نهایت مولکول های درشت بشکنند و به مولکول های کوچکتر تبدیل شوند.استخراج آنزیم ها از طبیعت و کاربرد آنها در صنایع شوینده به طور چشمگیری این صنعت را دگرگون کرد. آنزیم ها به ما این امکان را می دهند که با دمای پایین آب و شوینده کمتر لباس های تمیزتری داشته باشیم. در حالی که پیش از این تنها راه دستیابی به لباس های تمیز استفاده از آب جوش و صابون های قوی بود.پروتئاز – آلودگی هایی بر پایه پروتئین را پاک می کندآمیلاز – آلودگی هایی بر پایه نشاسته یا کربوهیدرات را پاک می کندسلولاز – الیاف پنبه را تجزیه می کندلیپاز – آلودگی بر پایه چربی را پاک می کندپکتیناز – لکه های بر پایه میوه را پاک می کندسدیم لوریل سولفات (SLS)SLS یک ترکیب ارگانیک و سنتتیک است و به عنوان “سورفاکتانت” شناخته می شود و کشش سطحی بین مواد را کاهش می دهد ، به همین دلیل از آن به عنوان ماده پاک کننده و کف کننده استفاده می شود. به این دلیل در محصولات تمیز کننده خانگی برای از بین بردن لکه های روغنی مثل لکه های مواد غذایی روی فرش استفاده می شود. سدیم لوریل سولفات از مخلوط روغن پالم و نارگیل مشتق می شود.سدیم لوریل اتر سولفات یا تگزاپونSLES مخفف سدیم لوریل اتر سولفات است و نام رایج دیگر آن تگزاپون است. این ترکیب یک شوینده و سورفاکتانت آنیونی است که در بسیاری از محصولات مراقبتی (صابون ها ، شامپوها ، خمیر دندان ها و غیره) وجود دارد. تگزاپون یک ماده کف کننده ارزان و بسیار موثر است. سدیم لوریل سولفات (SLS) ، آمونیوم لوریل سولفات (ALS) و سدیم پارات سولفات سورفاکتانت هایی هستند که به دلیل خاصیت تمیز کنندگی و امولسیون کنندگی در بسیاری از محصولات آرایشی استفاده می شوند و خاصیت مشابه صابون دارند.سدیم لوریت سولفات (SLES) فرمول شیمیایی CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na مشابه سدیم لوریل سولفات دارد. با این حال  SLES نسبت به SLS ملایم تر است و قدرت تحریک کنندگی کمتری دارد.منبع:https://shimicaroon.com/315/%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%87-%d8%b4%d9%88%db%8c%d9%86%d8%af%d9%87/سحر مهدویسحر مهدویWed, 13 Jan 2021 18:05:59 +0330https://virgool.ir/@mahdavi.sahar95/مواد-اولیه-سوسیس-و-کالباس-ها-چه-هستند-ic3y3qemoqm9مقاله ای که امروز میخوام براتون بنویسم راجع به تشکلی دهنده خوش مزه ترین ماده غذایی توی دنیاست !بله سوسیس و کالباسخب ، حتما می دونید که برای تهیه سوسیس و کالباس چقدر پروسه ی سنگینی طی میشه و مواد طبق اولویت با همدیگه قاطی میشن . ولی ما می خواهیم به مواد اولیه ی اون ها بپردازیم. یکی از مهم ترین مواد های اولیه ی سوسیس و کالباس ها سدیم پلی فسفات هست. در واقع این ماده باعث تازگی و طراوت گوشت ها میشه .اگر خواستید اطلاعات دقیق تر برای خرید سدیم پلی فسفات کسب کنید به این لینک برید : سدیم پلی فسفات شیمی کارونفرمولاسیون سدیم پلی فسفاتپلی فسفات ها همان طور که از اسمشان مشخص است از فسفات تشکیل شده اند. سدیم پلی فسفات نمک اسید فسفریک است. هنگامی که تعدادی از واحدهای فسفات ساده به هم متصل می شوند ساختار پیچیده تری به عنوان پلی فسفات ایجاد می شود. فسفات های مورد استفاده در غذاها ممکن است فسفات های ساده ، پیرو فسفات (دو واحد فسفات) یا پلی فسفات (بیش از سه واحد فسفات) باشند.انواع سوسیس هر ملت و هر مذهبی، از گوشت های خاص و همچنین مواد افزودنی مخصوصی برای تهیه سوسیس استفاده می کند. مثلاً انگلیسی ها در تهیه سوسیس، بیشتر از پودر نان یا نان سوخاری و کمتر از گوشت استفاده می کنند؛ در حالیکه اغلب مردم کشورهای دنیا این مواد را در تهیه سوسیس به کار نمی برند. سوسیس هایی که موقع پختن باد می کنند، بخش اعظم یک صبحانه کامل را در ایرلند تشکیل می دهند. از سوسیس در درست کردن انواع ساندویچ یا به عنوان بخشی از یک خوراک خاص استفاده می شود. سوسیس هایی که بدون پوشش می باشند، خود نوعی گوشت محسوب شده و به عنوان منبع پروتئین در تهیه غذاها به کار می روند. در برخی کشورها، سوسیس های گیاهی هم تهیه می کنند. این دسته از سوسیس ها را می توان از تافی، مغز میوه جات، حبوبات، پروتئین سویا یا هر نوع سبزی دیگر که طی پختن بهم بچسبند و به شکل سوسیس درآیند، تهیه نمود. این دسته سوسیس ها همچون دیگر فراورده های جانشین گوشت، دو بخش هستند: در یک دسته از این سوسیس ها، سبزیجات را به شکل سوسیس های تهیه شده از گوشت درآورده، رنگ خوراکی زده و طعم دار می کنند تا مزه و بافت آن شبیه گوشت واقعی شود. در دسته دیگر، تنها از ادویه جات و عطر خود سبزیجات استفاده می شود تا سوسیس، طعم طبیعی خود را حفظ نماید و هیچ عملی جهت شبیه سازی آن به گوشت صورت نمی گیرنددسته بندی انواع سوسیس سوسیس ها را می توان بر مبناهای متفاوت دسته بندی کرد؛ مثلاً بر اساس نوع گوشت مصرفی یا طبق دیگر مواد افزودنی به سوسیس. معمولاً سوسیس ها را بر اساس طرز تهیه شان دسته بندی می کنند. اما به طور کلی سه دسته سوسیس داریم: سوسیس های پخته سوسیس های خشک سوسیس های تازه سوسیس های پخته از گوشت تازه که خوب پخته شده آنرا تهیه می کنند. این دسته از سوسیس ها را یا بلافاصله بعد از پختن مصرف می کنند یا آنها را در یخچال نگهداری نموده و قبل از مصرف، آنها را گرم می کنند. این سوسیس ها را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. مثال آن، سوسیس هایی است که از جگر تهیه می شوند. سوسیس های دودی پخته این دسته از سوسیس ها را بعد از پختن، دودی می کنند (یا حتی با دود می پزند). این دسته از سوسیس ها را گرم یا سرد مصرف می کنند. اما حتماً باید در یخچال نگهداری شوند. کالباس و مارتادلا دو نوع از این دسته سوسیس ها می باشند. سوسیس های تازه از گوشتی تهیه می شوند که قبلاً به آن نمک نزده اند. این دسته از سوسیس ها را باید در یخچال نگهداری نمود و قبل از مصرف، حتماً باید پخته شوند. مثال آن، سوسیس های ایتالیایی تهیه شده از گوشت تازه گاو و گوشت خوک و سوسیس آلمانی می باشد. سوسیس های دودی تازه سوسیس های تازه ای هستند که دودی شده اند. آنها را باید در یخچال نگهداری نمود و قبل از مصرف کاملا پخت. سوسیس رومانی از جمله این نوع سوسیس هاست. سوسیس خشک سوسیس های تازه ای هستند که آنها را خشک می کنند. معمولاً این سوسیس ها را سرد مصرف می کنند و می توان برای مدت طولانی آنها را نگهداری نمود. سالامی و سوسیس های تابستانی از جمله این سوسیس ها هستند. برخی کشورهای دنیا مثل آلمان،1200 نوع سوسیس مختلف از انواع خام، پخته یا خشک به بازار عرضه می کنند. سوسیس های خام این نوع را از گوشت خام تهیه می کنند و آنها را نمی پزند. این دسته از سوسیس ها را نمک زده، دودی نموده یا خشک می کنند. بیشتر انواع سوسیس های خام را می توان برای مدت طولانی نگهداری نمود.سحر مهدویسحر مهدویSat, 05 Dec 2020 10:37:43 +0330https://virgool.ir/@mahdavi.sahar95/وسایل-تفریحی-کودکان-چی-هستن-tveftphl1yx1تاب و سرسره کودکدر این دسته از محصولات انواع تاب و سرسره های مخصوص کودکان را آورده ایم. برای مشاهده انواع تاب و سرسره پارکی می توانید به این صفحه مراجعه کنید.سرسره کودکسرسره بازی از قدیمی ترین و ارزانترین تفریح های کودکان است. سرسره های کودک در گذشته تنها در پارک ها و فضاهای بازی روباز موجود بود اما امروز این سرسره های بازی با جنس های پلی اتیلن و پلاستیک در همه جا دیده می شوند.این تغییر متریال سبب شده تا سرسره کودک در حال حاضر در ابعاد و رنگ بندی متنوع برای تمامی رده های سنی تولید شوند. همچنین به لحاظ قیمت این سرسره های کودک از نمونه های فلزی قدیمی بسیار ارزانتر و مقرون به صرفه تر هستند.علاوه بر آن سرسره کودک پلی اتیلنی مقاومت و ایمنی بسیار بالاتری نیز دارند؛ این محصولات لبه های تیز نداشته و کودک در صورت برخورد با سرسره های پلی اتیلنی آسیب کمتری خواهد دید.تاب بازی خانگییک تاب کودک می تواند بهترین انتخاب برای اوقات فراغت فرزندمان باشد. تاب های بازی خانگی نیز امروزه در مدل های مختلف تولید می شوند تا دیگر برای تاب بازی نیاز به رفتن به پارک ها نباشد. تاب بازی خانگی با ایمنی بالاتر از جنس پلی اتیلن تولید شده و تمامی نکات استاندارد نیز در طراحی این تاب های کودک رعایت شده است.در قسمت جلویی تمام تاب ها حفاظ قرار گرفته تا کودک هنگام بازی سقوط نکرده و دچار آسیب نشود. تسمه تاب های خانگی نیز برخلاف تاب های پارکی، فلزی و زنجیر نبوده تا انتخابی ایده آل برای منزل باشد.حرکات نوسانی تاب های بازی در دراز مدت باعث حرکت سازه بر روی زمین می شوند برای جلوگیری از اینکار در طراحی تاب بازی خانگی یک کفی در پایین تاب قرار گرفته تا محصول هنگام بازی لق نخورد. برای مشاهده وسایل ورزشی پارکی وارد شوید.منبع : تاب و سرسره بازی سازانسحر مهدویسحر مهدویSun, 11 Oct 2020 11:25:52 +0330https://virgool.ir/@mahdavi.sahar95/مصالح-استفاده-شده-در-مبلمان-شهری-چیست-unurutkwzjc4مبلمان شهری شامل چیست ؟ مبلمان شهری موقعیت‌هایی را برای استراحت، نشستن و غذا خوردن و تعاملات اجتماعی فراهم می‌کند. چنین موقعیت‌هایی ممکن است برای افراد مسن، اشخاص با توانایی حرکتی محدود و بزرگسالانی که فرزندان کوچک دارند، از اهمیت بالایی برخوردار باشد؛ اما علاوه بر جنبه های کاربردی آنها، تجهیزات مبلمان شهری مانند نیمکت‌ها و میزها در پارک‌ها و میادین، می‌تواند از جنبه اجتماعی حائض اهمیت باشد. چرا که به این محیط‌ها هوای آرامش‌بخش و خوش آیندی می‌بخشد و افراد را به یکدیگر جذب می‌کند.مبلمانی که به درستی انتخاب شده و در جای مناسبی قرار گرفته است، مردم را به آمدن در فضای باز ترغیب می‌کند و بر لذت استفاده از این محیط‌ها می‌افزاید. چالش اصلی ترغیب افراد به آمدن در فضاهای باز، با هدف ایجاد حس راحتی، آرامش و مشارکت در آنهاست.همانطور که در شهرهای مختلف مشاهده می‌کنیم، کیفیت فضا‌های شهری با  ویژگی‌ها، تأثیرشان در ایجاد حس تعلق و کیفیت و محل قرارگیری مبلمان‌های شهری نشان داده می‌شود.به عنوان مثال کیوسک‌های تلفن قرمز در لندن و ورودی‌های مترو پاریس، در نمایاندن هویت این شهرها نمادین و ضروری شده اند. علاوه بر نقش کاربردی و نمادین، تجهیزات مبلمان شهری ممکن است برای توسعه مناطقی که از آنها استفاده می‌شود، معیار و ملاک کیفیت را مشخص کنند و به عنوان موضوعات مهم بحث های برنامه‌ریزی در نظر گرفته شوند. در این مقاله میخواهیم بررسی کنیم که مبلمان شهری شامل چیست ؟مواد مورد استفاده در ساخت مبلمان شهریمحبوب ترین مواد مورد استفاده چوب و فولاد است. بجز این دو ممکن است از سنگ، بتن، پلاستیک بازیافت شده و مواد مختلف دیگری نیز استفاده شود. انتخاب مواد سازنده به شرایط و محدودیت های طراحی بستگی دارد.مثلا اینکه آیا مبلمان باید در برابر خراب‌کاری مقاوم باشد، آیا تهویه هوا برای خشک کردن آن در آب و هوای مرطوب مورد نیاز است، شرایط آب و هوایی ممکن است چگونه باشد، مبلمان شهری هر چند وقت یک بار و توسط چه کسانی مورد استفاده قرار می‌گیرد، هزینه های اولیه از جمله نصب، و نگهداری چقدر است و آیا امکان استفاده از مواد سازگار با محیط زیست وجود دارد؟مبلمان شهری باید از مواد غیر قابل اشتعال مانند فلز ، آجر یا سنگ ساخته شده باشد و از استفاده‌ی گونه های چوبی آن، در مناطقی که خطر آتش سوزی وجود دارد  اجتناب شود.فولاداستفاده از فولاد ضد زنگ برای مواد سازنده، یک انتخاب محبوب است؛ چرا که انعطاف‌پذیر است، نسبت مقاومت/وزن بالایی دارد و انعطاف‌پذیری آن تقریبا برای تمام ظرافت های زیبایی شناختی طراحی مناسب است. بادوام ، مقاوم در برابر خوردگی و ضربه است و به هیچگونه نگهداری نیاز ندارد. همچنین در مقایسه با سایر مواد از نظر هزینه چرخه عمر، ارزان و کاملاً قابل بازیافت است.چوبچوب یک انتخاب محبوب دیگر برای مواد سازنده مبلمان شهری محسوب می‌شود زیرا ماده‌ای طبیعیست که بر خلاف فلزات که بسیار شدید داغ یا سرد می‌شود، در هوای سرد، گرم‌تر و در هوای گرم، خنک تر است. معایبش این است که پس از باران، دیرتر از فلزات خشک می‌شود، به نگهداری و تعمیر بیشتری احتیاج دارد و سوزاندن، شکستن و یادگاری نوشتن روی آن، و به  عبارت دیگر، آسیب رساندن به آن راحت تر است.چوب ممکن است ارزان باشد ، اما نوع چوب انتخاب شده باید به محل و دفعات استفاده از مبلمان بستگی داشته باشد. به عنوان مثال، چوب کاج (Pinus spp) ارزان و کاملاً بادوام است، اما در صورت عدم درمان و تعمیر، رنگ و ماندگاری خود را از دست می دهد. هزینه تعمیر یا جایگزینی، ممکن است بیشتر از هزینه اولیه خرید آن باشد.  چوب سرو (Cedrus spp) غیر سمی است و بوی مطبوعی دارد ، اما چوب سخت نیست و به راحتی می‌توان آن را تراشید یا خرد کرد. بنا‌بر‌این برای مناطقی که از مبلمان به کرات استفاده می‌شود مناسب نیست.سنگسنگ بسیار بادوام است ، به دلیل سنگین بودن نیازی به نصب ندارد و در برابر  خراب‌کاری مقاوم است، مگر در مواردی که از اسپری رنگ استفاده می‌شود. با این حال ، بسیاری از معایب مشابه را داراست: پس از باران تهویه و خشک نمی‌شود و در مورد طراحی از نظر زیباییشناسی محدود است.پلاستیکمبلمان دارای مواد بازیافتی عموما از پلاستیک ساخته می‌شود که به آنها ساختار و ظاهری صاف می‌بخشد. مبلمان ساخته شده بسیار بادوام است و اغلب بیشتر از چوب عمر میکند، به تعمیر کمتری احتیاج دارد و در طولانی مدت مقرون به صرفه تر است.چه رنگی برای مبلمان شهری مناسب تر است؟رنگ عناصر مبلمان شهری باید به طور قابل توجهی با زمینه ای که در آن قرار دارد تضاد داشته باشد و دارای کنتراست درخشندگی حداقل 0.3 «30%» باشد، تا بیشتر در معرض دید عابران پیاده قرار بگیرد و این مورد با خطوط رنگی در پیاده رو که لبه های قرار‌گیری مبلمان شهری را علامت گذاری و عابران پیاده را در اطراف آن به سمت محلهای پیاده روی مسطح و بدون مانع هدایت می‌کند ، تکمیل می‌شود.صندلیتجهیزات مخصوص نشستن، مانند نیمکت ها باید با فضاهای باز شهر، هرجا که مردم منتظر میمانند، یکدیگر را ملاقات و معاشرت می کنند ترکیب و هماهنگ باشد؛ به عنوان مثال در میادین عمومی، باید با عناصر دیگر مرتبط باشد تا در صورت عدم استفاده از آنها احساس پوچی یا انزوا ایجاد نشود. امکان نشستن در یک منظره شهری، فرصتی برای مکث و همچنین، ارتباط ملموس و نزدیکتری از آن هنگام که ایستاده اید یا راه میروید، با آن مکان فراهم میکند.مخازن زبالهسطل های زباله با اشکال متنوعی به بازار عرضه میشوند و قسمت بالای آنها ممکن است باز، نیمه باز یا بسته باشد و بر روی ستون ها «نورپردازی، علائم و …» دیوارها یا سطوح عمودی، روی پایه خود و یا نصب شده بر سطح زمین، قرار میگیرند.بعضی از آنها متحرک هستند «عموما برای استفاده های موقت» و بعضی داخل «نیمکت صندلی دیوار و …» تعبیه شده اند. به هر حال، مخازن زباله شهری  مناسب ویژگی های خاصی دارد که از مهمترین آنها شبیه بودن به محیطی برای دور ریختن زباله هاست، اگر بیش از اندازه با محیط ادغام شوند قابل شناسایی نخواهند بود. در عین حال که باید با سایر مبلمان شهری و معماری محلی سازگار باشند، عملکرد و هدفشان نیز باید کاملا قابل تشخیص باشد.علائم شهریسیستم های علامت‌گذاری نقش‌های مهمی را ایفا می‌کنند: این سیستم ها اطلاعات و جهت گذاری هایی را برای مردم در بر دارند تا آنها راهشان را در یک مکان پیدا کنند، به حفظ تصویر و انسجام مکان کمک میکنند و یادگیری را تشویق می‌کنند.نورپردازیطراحی نورپردازی یک مکان، بر روشنایی محیط، جهت پیشبینی و پاسخگویی به نیازهای استفاده کنندگان از آن متمرکز است.عناصر نورپردازی محل ممکن است عملکردهای متنوعی مانند یافتن راه، ، ایجاد فضا‌های اجتماعی ، تعامل با محیط های طبیعی و ساخته شده و تأمین نیازهای امنیتی داشته باشند. طراحی کلی باید همه این عملکردها را برای تجربه همزیستی مردمی که از آن مکان استفاده می‌کنند، فراهم آورد.آبنما‌هادر فضا‌های باز، آبنما‌ها یا دستگاه‌های عرضه‌کننده آب آشامیدنی به عنوان یک نقطه کانونی در نظر گرفته می‌شوند. آب روان جذابیتی سمعی و بصری دارد که جو دلپذیری را ایجاد می‌کند و صدای یک آبنما در مناطق نشیمن، از شنیده شدن صدای عبور و مرور جلوگیری می‌کند.آبنماها باید به دلایل کاربردی و در مکانهایی که تابستان های بسیار گرم دارد نیز وجود داشته باشند. باید در طراحی فواره های آب، برای مناطق دارای ساختمان های مرتفع اداری بسیار دقت کنید، چرا که این ساختمان ها تلاطم‌های هوایی را در اطراف سرفواره های آبنما‌ها به وجود می‌آورند.منبع: لوازم ورزشی پارکی و فضای باز بازی سازانسحر مهدویسحر مهدویWed, 07 Oct 2020 15:05:33 +0330