نوشته های زردخت گروپ

زعفران 1 گرمی

زردخت گروپ — Sat, 05 Mar 2022 15:46:26 +0330

امروز می خواهیم در مورد زعفران 1 گرمی صحبت کنیم . با بالارفتن قیمت زعفران زعفران 1 گرمی یکی از پر طرفدار ترین و مهم ترین مواد موجود در ایران شده است . اما موضوع اینجاست چه زعفران 1 گرمی بخریم که هم اقتصادی بادش و هم کیفیت بالایی را داشته باشد . معمولا زعفران های ارزان قیمت از درصد خلوص بالایی برخوردار نیستند . توجه داشته باشید که زعفران را به دلیل خواص دارویی و هم چنین خواص انرژی بخش و آرامش بخش آن استفاده می کنید و از آن در دمنوش ها و ادویه ها به کار می برید . در صورتی که زعفرانی که تهیه می کنید فیک باشد ، ضرر که برای شما نداشته باشد مضر نیز می باشد . پس توجه داشته باشید که حتما از زعفران اصل استفاده نمایید . معرفی زعفران اقتصادی ارزان و با کیفیت زعفران اقتصادی ارزان قیمت زردخت گروپ یکی از برندهای محبوب و وارداتی برای کشورهای خارجی می باشد که هم اکنون در کشور ما هم می توانید از این برند لوکس و هم چنین کیفیت بالا در ایران بهره ببرید .از محصولات فوق العاده این شرکت که طرفداران بسیار نیز دارد زعفران زردخت را می توان مثال زد . زردخت گروپ دارای کیفیت فوق العاده در کروسان می باشد که غیر قابل قیاس با نمونه های موجود در بازار می باشد . در این زعفران با توجه به تستی که در آن انجام شده درصد خلوص 100 درصدی و فو قالعاده ای را داراست تا حدی که به زعفران پرطرفدار صادراتی تبدیل شده است . زعفران را به مدت طولانی نگهداری کنمبرای نگهداری زعفران از ظرف شیشه ای دربسته استفاده نمایید .هم چنین برای فریز کردن آن نیاز به دمای 20 درجه سانتی گراد است .قرار دادن در ظرف شیشه ای برای نگهداری مواد غذایی به طور کلی بهتر می باشد و با حفظ دمای 20 درجه سانتی گراد می تواند چند سال بدون افت کیفیت از زعفران خود استفاده نمایید . رشته های زعفران را با کیفیت فوق العاده می توانید در تصویر زیر ببینید . منبع : زردخت گروپ

زعفران و آزاد شدن تخمک

زردخت گروپ — Thu, 03 Mar 2022 17:48:42 +0330

نرخ حاملگی کمتر تخمک های بالغ در شرایط آزمایشگاهی در مقایسه با سیکل های تحریک شده در داخل بدن نشان می دهد که بهینه سازی بلوغ آزمایشگاهی (IVM) همچنان یک چالش است. کاهش صلاحیت رشدی تخمک های بالغ شده در شرایط آزمایشگاهی نشان می دهد که سیستم های کشت فعلی برای بلوغ تخمک به اندازه کافی از بلوغ هسته ای و/یا سیتوپلاسمی پشتیبانی نمی کنند. لذا این مطالعه به بررسی اثرات غلظت‌های مختلف عصاره آبی زعفران ( Crocus sativus L. ) به‌عنوان یک عامل آنتی‌اکسیدانی بر IVM تخمک‌های نابالغ موش می‌پردازد.مواد و روش ها:در این مطالعه تجربی، کمپلکس‌های کومولوس-اووسیت (COCs) از تخمدان‌های موش ماده 6 تا 8 هفته‌ای مؤسسه تحقیقات پزشکی جدید (NMRI) جمع‌آوری شد. COCها در محیط IVM حاوی 0 (شاهد)، 5، 10، 20 و 40 میکروگرم بر میلی‌لیتر SAE در 5 درصد CO 2 در دمای 37 درجه سانتیگراد کشت داده شدند. نرخ بلوغ، لقاح و توسعه ثبت شد. آزمون آنالیز واریانس و حداقل معنی دار حفاظت شده دانکن با استفاده از برنامه SAS برای تمامی تحلیل های آماری اعمال شد.نتایج:میزان بلوغ در تمام گروه‌های تیمار شده با غلظت‌های مختلف SAE در مقایسه با گروه کنترل به‌طور معنی‌داری بیشتر بود (05/0p<). با این حال، غلظت کمتر SAE (10 و 5 میکروگرم بر میلی‌لیتر) در محیط بلوغ به ترتیب باعث افزایش میزان لقاح تخمک‌ها و توانایی رشد در شرایط آزمایشگاهی در مقایسه با گروه کنترل شد (05/0p<).نتیجه:نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که غلظت‌های کمتر SAE در مقایسه با سایر گروه‌های آزمایش و کنترل برای افزودن به محیط بلوغ مناسب‌تر است. به طور کلی، نتیجه می گیریم که افزودن مقادیر مناسب از عصاره های طبیعی مانند SAE به محیط بلوغ بلوغ تخمک و رشد جنین را بهبود می بخشد.منبع : زردخت گروپ

آموزش پخت مرغ زعفرانی

زردخت گروپ — Sun, 20 Feb 2022 11:43:49 +0330

مواد لازم برای ۲ نفر ران یا سینه مرغ۲ تکه پیاز۲ عدد درشت سیر ۱ حبه زعفران دم کرده۴ قاشق غذاخوری چوب دارچین۱ تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافیمرحله اولبرای تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه و مخصوص ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا زودتر آب به جوش بیاید. در ادامه پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت تقسیم می کنیممرحله دومسپس زمانیکه آب در حال جوشیدن بود ران های مرغ را به همراه پیاز داخل به آرامی درون آب در حال جوش قرار می دهیم تا کف و خونابه های آن بالا بیاید و روی سطح آب قرار بگیرد و از روی حرارت قابلمه را بر می داریم.مرحله سومسپس مرغ ها را داخل صافی قرار می دهیم تا آب اضافه آن ها خارج شود. در ادامه پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم.سیر را نیز پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم.مرحله چهارمتابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و کره را به همراه کمی روغن داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا کره ذوب شود و زردچوبه را به همراه فلفل،نمک اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا ادویه ها با کره و روغن ترکیب شودمرحله پنجمبعد مرغ ها را داخل تابه قرار می دهیم و بلافاصله چوب دارچین و زعفران دم کرده و کمی زعفران خشک و پیاز و سیر روی مرغ ها می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا به مدت ۱ ساعت با حرارت بسیار کم مرغ ها آب بیاندازند و بپزندمرحله ششمپس از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا،درب قابلمه را بر می داریم و مرغ ها را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز به مدت ۱ ساعت دیگر بپزد و برشته و سرخ شود. در پخت این مدل مرغ ما یک قطره آب هم نمی ریزیم.مرحله هفتمدر این مرحله باید اجازه دهیم مرغ با آب خودش کاملا پخته می شود و در آخر آبش تبخیر می شود و برشته و سرخ می شود. مرغ زعفرانی را بعد از پخت در ظرف مورد نظر قرار می دهیم و با پلو و زرشک فراوان نوش جان کنید.استفاده برنج و زعفران اعلاء به کیفیت غذای شما کمک بسیار زیادی می کند .

زعفران پارساله بخریم یا زعفران امساله

زردخت گروپ — Thu, 17 Feb 2022 13:08:15 +0330

این سوالی است که بسیاری از افراد هنگام خرید زعفران دارند و دائما با این مشکل روبرو هستند .اما آیا زعفران پارساله که یک سالی قریبا از تولید و بسته بندی ان می گذرد دیگر ارزش خرید نداردیا هم چنان ارزش خرید دارد ؟ زعفران اقتصادی زردخت زعفران پارساله از زعفران امساله حتی رنگ و عطر بیش تری هم دارد . این از خواص زعفران است که در صورت محبوس شدن در بسته بندی که نور و رطوبت به آن اصابت نمی کند عطر بیش تری می گیرد .اما توجه داشته باشید که زعفرانی که خریداری می کنید در یک بسته بندی فلزی یا سر بسته باشد تا آسیب به آن نرسد . زعفران پارساله از زعفران امسالی ارزان تر می باشد . منبع : زردخت گروپ

زعفران اصل چه رنگی است

زردخت گروپ — Tue, 28 Dec 2021 17:15:50 +0330

رنگ زعفرانزعفران ایرانی اصل رنگ مایل به زرشکی داشته و دارای سرخی پویایی است . رنگ زعفران باید قرمز باشد و نباید حتییک رشته سفید یا نارنجی در خود داشته باشد . توجه داشته باشید که زعفران های فیک دارای رنگ قرمز یا رنگ پریده می باشد .به غیر از زعفران ایرانی زعفران هندی هم وجود دارد که آن هم مثل زعفران ایرانی بوده و دارای رنگ سرخ بوده همانند زعفرانایرانی . نکته ی دوم درمورد رنگ زعفران یکپارچه بودن آن است که باید به آن توجه نمایید .طعم و مزه زعفران اصلزعفران یک ماده پر از خواص در و بی نظیر در سراسر دنیا می باشد . این گیاه همانند ادویه های دیگر قابل توصیف نیست .زعفران دارای مزه ی لایت و شیرین مشک دار است و کاملا مجذوب کننده می باشد . در مزه ی زعفران به نکاتی که باید توجهداشته باشید می توان به تلخ نبودن و عدم دریافت مزه خاصی از آن باشید . زعفران فقط و فقط بو منحصر به فرد دارد و هیچ شورییا گسی یا تلخی را القا نمی کند .زعفران را دم کنیدبعد از دم کردن زعفران به رنگ آن دقت نمایید . زعفران رنگ نارنجی مایل به قرمز را به شما می دهد . حتی با اینداختن زعفراندر چای هم زعفران رنگ نارنجی خود را نشان می دهد . در تصویر زیر نمونه ای زعفران دم شده را با هم ببینیم .

زعفران برای درمان لکنت زبان خوب است !

زردخت گروپ — Tue, 28 Dec 2021 17:06:55 +0330

در مطالب پیش با خواص بی نظیر زعفران آشنا شدیم . زعفران یکی از خاص ترین و با ارزش ترین گیاهان روی زمین است .زعفران دارای خواص بی کرانی است که هر روزه دانشمندان با آن روبرو می شوند . زعفران را یکی از با ارزش ترین چیزهاییمی دانند که در کره ی زمین یافت می شود . در این مطلب می خواهیم برای شما با خواص بی کران زعفران اشنا شویم .با ما همراهباشید تا به بررسی لکنت زبان و تاثیر زعفران برای درمان لکنت زبان اشاره کنیم .لکنت زبان چرا به وجود می آیدشرایط و ویژگی های بلوغ احتمالاً در تغییر شکل یا تشدید لکنت موثر است. لکنت زبان در میان پسران بیشتر ازدختران است و در بررسی ها انجام شده حدود 70درصد پسران و 30 درصد دختران به این اختلال دچار اند .این اتفاق به دلیل ایجاد تشنج در قسمتی از دستگاه تکلم انسان رخ می دهد وارتباط مستقیم با مخچه مغز دارد .از این رو انسان در حرف زدن خود موجب آسیب در تکلم می شود .البته روش های زیادی برای درمان لکنت ارائه شده که می تواند به درمان این اختلال کمک کند . یکی از این مواردگفتاردرمانی است و درواقع از تاثیر گذارترین مواردی بوده که محققان به آن دست پیدا کرده اند .راهکارهای درمان لکنت زبان– صحبت کردن هماهنگ با یک گوینده دیگر– کپی کردن گفتار یک گوینده دیگر– گفتار نجوا گونه– آواز خواندن یا سرود– صحبت با یک عروسک یا بچه های کوچک– صحبت کردن بلند با خودلکنت زبان در بزرگ سالاناز دیگر لکنت هایی که نگران کننده می باشد ، لکنت در بزرگ سالان می باشد که اکثرا به دلیل سکته مغزی می باشد .لنکنت در کودکان خیلی راحت تر قابل درمان است تا کودکان چرا که گرفتگی زبان در کودکان با رشد مغز برطرف شدهاما در سن های بالا این مشکل تبدیل به یک معضل بزرگ خواهد شد .آیا زعفران می تواند به درمان لکنت زبان کمک کند ؟بر اساس آخرین پژوهش هایی که بر روی زعفران شده است محققان به این نتیجه رسیده اند که لکنت زبان قابل درمانتوسط زعفران نیز می باشد . چرا که زعفران با تاثیر بر آرامش ذهنی و آرام بخش بودن و هم چنین با کنترل استرس بدنموجب می شود فرد مبتلا به لکنت به آرامش بیش تری دست پیدا کند و در مدت زمان کم تری به درمان دست پید کند . ? در پایانزعفران یک ماده ی بسیار مهم و تاثیر گذار بر روی اکثر بیماری های عصبی می باشد . از این رو از زعفران می توانیدبه صورت دم شده یا دمنوش برای کنترل بیماری های اعصاب روان برای رسیدن به آرامش و هم چنین کنترل لکنت زبان به کار برد .