<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>نوشته های حمیدرضا آفاقی</title><link>https://virgool.ir/feed/@m_78528730</link><description></description><language>fa</language><pubDate>2026-11-11 10:47:32</pubDate><image><url>https://virgool.ir/images/default-avatar.jpg</url><title>حمیدرضا آفاقی</title><link>https://virgool.ir/@m_78528730</link></image><item><title>راز موفقیت در انتخاب رشته ورزشی فرزندان چیست؟</title><link>https://virgool.ir/@m_78528730/راز-موفقیت-در-انتخاب-رشته-ورزشی-فرزندان-چیست-mqcoweubdexp</link><description>راز کشف استعداد فرزند المپیکی چیست؟&#xA;استعداد و علاقه دو موضوع متفاوت در انتخاب رشته ورزشی است.1.علاقه ورزشی در کودکان چگونه شکل می‌گیرد؟جهت دهی علاقه کودکان با تست استعدادیابیتست استعدادیابی کودک و نوجوان طیف وسیعی از توانایی ها و تمایلات موجود در یک فرد را متمایز می کند. این به یک نمایه فردی برای درک جنبه های در حال تغییر، نقاط قوت و زمینه هایی که نیاز به حمایت و بهبود دارند، می دهد.علاقه در طی زمان با دیدن و شناخت‌های مختلف از محیط اطراف کودک شکل می‌گیرد.تاثیرات در علاقه‌مند سازی کودک به ورزش:حضور در فضای ورزشیلباس ورزشیدوستان ورزشیتشویق شدن کودک دیگر با رشته ورزشیدیدن فیلم ورزشیدیدن علاقه اطرافیان به تماشای رشته‌های ورزشی از تلویزیونداستانهای ورزشیکتاب ورزشیبازی‌های ورزشیکاراکترهای ورزشیبطور کل مسیر ساختن علاقه می‌تواند توسط خانواده با تاثیر و فضاسازی مناسب دگرگون شود.2.استعداد ورزشی در کودکان چیست؟روشهای استعدادیابی در کودکان این ایده که «هر کسی می تواند هر کاری را انجام دهد» اشتباه است. روش کشف استعداد باید متناسب با شرایط کودک و توانایی های او باشد. جمله صحیح این است که «همه قادر به انجام کاری مفید برای جامعه هستند». استعداد به عنوان ویژگی های روانشناختی فردی یک انسان تفسیر می شود که شرایط انجام موفقیت آمیز یک فعالیت خاص است.میزان مهارت و توانایی خارق‌العاده هر فرد در عملکرد برای موفقیت نسبت به سایرین را استعداد می‌نامند.استعدادیابی کودکان از چه سنی می‌توان شروع کرد؟پروسه و فرآیند استعدادیابی در کودکان را از سن 3 تا6 سالگی میتوان آغاز کرد.روشهای استعدادیابی در کودکان چیست؟پیکرسنجیانجمن پزشکی کوهستان ایران: پیکر سنجی میتواند ارزان ترین و علمی ترین راه استعدادیابی جسمانی در ورزش باشد که در طی آن میشود با شناسایی افراد مستعد در رشته ی خاص ورزشی ، از آنها به عنوان سرمایه های ورزشی کشور یاد کرد. بدون شک یکی از شاخص های مهم برای استعدادیابی و انتخاب رشته ورزشی متناسب با استعداد هر فرد، انجام تست ها و آزمایش های پیکر شناسی خواهد بود. در طی این آزمون بررسی ساختار عضلانی و اسکلت بندی به متخصصان آنتروپومتری یاری میرساند تا بهترین فعالیت ورزشی را جهت تضمین سلامت فرد انتخاب کنند؛ در طی این روش استعداد پنها ن هر شخص در رشته ای خاص مشخص خواهد شد.تست استعدادیابی· تست استعدادیابی کلیفتون· تست (آزمون) استعدادیابی گاردنر· (تست) استعدادیابی اوکانر· آزمون (تست) هوش استاندارد بین المللیشرایط استعدادیابی ورزشی به روش پیکر سنجیسن افراد ۸ سال به بالا ۴۴ رشته ورزشی مناسب پسران و ۳۴ رشته ورزشی مناسب دختران تعیین می‌شود. معیارهای فیزیولوژیک و آمادگی جسمانی: طبق این روش ظرفیت هوازی پیشینه، ظرفیت غیرهوازی پیشینه، بررسی وتشخیص نوع تارهای عضلانی (به روش تیوپسی)، قدرت، عکس‌العمل، توان ،انعطاف ‌پذیری، سرعت، چابکی مورد ارزیابی قرار خواهند گرفت. معیارهای روان شناختی شامل چه مواردیست؟ معیار های روان شناختی شامل توانایی مقابله با فشار های عصبی، شجاعت، میزان تعهد، تمرکز روی هدف، تمایل به کار، هوش، خواهد بود همچنین موارد زیر را میتوان در این دسته مورد ارزیابی قرار داد: شخصیت علاقه زیاد: میل به بازی کردن که غیر قابل انکار است. انگیزه درونی: بالا بودن علاقه برای رسیدن به موفقیت بصورت وافر،داشتن انگیزه پیشرفت ثبات: توانایی کنترل استرس،شرایط و فشار های عصبی، آرامش سرسخت بودن: داشتن اعتماد به نفس، خودپنداری دارای نگرش مثبت: لذت بردن از رقابت، پرهیز از تفکرات منفی تمرکز: اجتناب از حواس پرتی، غرق بازی شدن تلاش: استفاده از تمام وقت تمرین، توجه به پیشرفت رقابت جویی: نپذیرفتن شکست، علاقه به رقابت با دیگران معیارهای یادگیری ادراکی و حرکتی داشتن هماهنگی، حفظ تعادل ایستا و پویا، حس حرکت، تیزهوشیمراحل استعداد یابی ورزشی:در ابتدا تست چکاپ پزشکی و آزمایش های پاراکیلینیکی تست حرکات اصلاحی دادن تست پیکر سنجی تست آمادگی جسمانی بررسی و دادن تست روانشناسی تست یادگیری حرکتی و ادراکی (مهارتی) تست تکنیکی و تاکتیکیانواع هوش در کودکان چیست؟مغز هر انسان قابلیتهای بی‌شماری برای یادگیری دارد ، پس از پژوهشها و تحقیقات فراوان و استفاده کردن از فضاهای و تجربه کردن فضاهای نولوژی و اعصاب و تلفیق روانشناسی و علم اعصاب و بررسی های مختلف روی مغز انسان به این نتیجه رسید که هر کودکی که بدنیا میاد حداقل دارای ۸ نوع هوش است· هوش زبانی و کلامی· هوش منطقی و ریاضی· هوش بصری و فضایی· هوش موسیقی یایی· هوش بدنی و جنبشی· هوش درون فردی· هوش برون فردی· هوش طبیعت گراییجمع بندیاز سه سالگی میتوانید کودک خود را در مسیر استعدادیابی قرار دهید و با آزمایش پیکرشناسی و انجام تست‌های استعدادیابی و در نظر گرفتن استعداد ، او را با رشته‌های ورزشی که در آنها موفق‌تر خواهند بود علاقمند کنید.</description><category>حمیدرضا آفاقی</category><author>حمیدرضا آفاقی</author><pubDate>Thu, 18 May 2023 05:36:52 +0330</pubDate></item><item><title>آینده فولاد در تحولات اقتصادی چیست؟</title><link>https://virgool.ir/@m_78528730/آینده-فولاد-در-تحولات-اقتصادی-چیست-lrt9ewbkscxg</link><description>آینده صنعت فولاد در وضعیت اقتصادی چیست؟آینده صنعت فولاد در وضعیت آقتصادی چیست؟صادرات آهن و فولاد کشور در ماه اول سال به 900 هزار تن رسیده که در این فهرست برغم کاهش ۲۲% شمش ، رشد بیش از ۳ برابری ، بیش از ۲ برابری ورق گرم، بیش از ۱۰ برابری گندله و بیش از ۳۶ برابری کنسانتره سنگ آهن نسبت به فروردین سال پیش مواجه هستیم صادرات میلگرد هم تقریبا ۱۱% رشد داشته است و مجموعا اینطور به نظر می آید که صنعت فولاد امسال را درخشان آغاز کرده است - با این آمار صادرات احتمالا دولت فخیمه همین روزها بخشنامه مربوط به واگذاری دلارهای فولادی را نیز صادر خواهد کرد همچنین برای فعالان خوش فکر فولادی نباید فرصت صادرات ۲ میلیون تن فولاد به عربستان از نظر پنهان بماند که می تواند ارزشی معادل ۱.۵ میلیارد دلار داشته باشد. فعالان صنعت فولاد توجه کنند. فعالان فولاد امسال باید به مراتب بیشتر از سال گذشته قیمتهای جهانی را زیر نظر بگیرند - پیش بینی ها از یک نوسان تاریخی حکایت دارد.فعالیت در صنعت فولادفعالان در صنعت فولاد توجه کنند:آمارهای گمرکی فروردین ایران امسال نشان می‌دهد که صادرات غیرنفتی کشور با افتی ۱۳% نسبت به پارسال به ۳ میلیارد و ۶۴۵ میلیون دلار رسیده است آمارهای سه ماهه ابتدایی سال جاری میلادی گمرک چین نیز نشان می‌دهد وارداتش از ایران با افتی ۴۱ % به ۲.۹ میلیارد دلار سقوط کرده هند و ترکیه به عنوان شرکای اصلی ایران نیز در آمارهای تجاری سه‌ ماه ابتدایی ۲۰۲۳ به ترتیب از افت ۶ % و ۲۲% واردات از ایران خبر داده‌اند این در حالی است که واردات چین از روسیه در دور مشابه ۳۳% اوج گرفته و واردات هند و ترکیه از روسیه نیز به ترتیب ۳۳۰ % و ۲.۵% رشد کرده همچنین فروردین امسال تنها ۱۶۷ میلیون دلار صادرات فولاد انجام شده است واقعیت این است که بخش اعظمی از صادرات ایران مربوط به محصولات خام نفتی، پتروشیمی و معدنی است؛ کالاهایی که در روسیه نیز بعنوان اقلام اصلی صادرات محسوب می‌شود موضوع بسیار ساده است - ما بازارها را به روسیه واگذار کرده ایم.صنعت فولاد در گذشته ، حال ، آیندهبررسی وضعیت صنعت فولاد در جهانگذشته بررسي مي‌کنند، بسيار واضح است. اين امر پژوهشگر را به اين نتيجه مي‌رساند که بايد ابزارهايي در نظام تصميم‌گيري اقتصادي تعبيه کنيد تا تصميم‌گيران نسبت به مصالح ميان‌مدت و بلند کشور، حساس‌تر از منافع سياسي روزمره و کوتاه‌مدت باشند». شما هيچ کشوري را نمي‌‌بينيد که به ثروت و قدرت رسيده باشد، الا اينکه از مسير توسعه صنعتي گذشته باشد. به‌هيچ‌وجه کشوري نمي‌بينيم که فقط از طريق تجارت اين مسير را گذرانده باشد.براي نان، قاچاق نان مي‌کنندما در کشور «گير» داريم. کساني هستند که بايد قضاوت کنند. آنها در آن موقع (زمان جنگ) مي‌دانستند که نمي‌دانند؛ آنها تجربه‌اي را همراه با خودشان روانه کشور کردند و اتفاقا تجربه خوبي هم بود. درحال‌حاضر که کمر بسياري از صنايع کشور خم مي‌شود و نمي‌شکند، علتش به همان دوران جنگ بازمي‌گردد. در جنگ از ابزار تا پيستون ماشين و چرخ خياطي و ورق را توليد مي‌کرديم. اگر دقت کنيد، کشور عربستان در سال ٢٠٠٥ يک استراتژي را در زمينه توليد فولاد براي سال ٢٠٢٥ مي‌نويسد؛ به همين دلیل بر توليد ورق تأکيد مي‌کند؛ اما در ايران، ورق را يخچال‌سازها وارد مي‌کنند! بايد جواب داده شود که ما در اين کشور چه کار کرديم که اکنون بايد «کولبر زن» داشته باشيم که براي «نان»، قاچاق «نان» کند.</description><category>حمیدرضا آفاقی</category><author>حمیدرضا آفاقی</author><pubDate>Fri, 12 May 2023 14:45:47 +0330</pubDate></item><item><title>3 نکته از ریشه اصلی آشپزی که باید بدانید.</title><link>https://virgool.ir/@m_78528730/3-نکته-از-ریشه-اصلی-آشپزی-که-باید-بدانید-bpfigghisqlj</link><description>3 نکته کلیدی از آشپزی که باید بدانید. عکس آشپزی در طبیعت&#xA;این را باور دارم که هر کسی جذب آشپزی می‌شود هنرمند است. انسانهایی که به هنر علاقمند هستند به ذات وجودی خودشون یعنی واژه «هنر» هون و نر، به معنای زن و مرد کامل یا انسان کامل رسیده‌اند، من همیشه بین دیدن و نگاه کردن تفاوت بسیاری احساس کردم ، مثل اینکه یک مزه‌ای رو بچشید یا درکش کنید به همین منوال متفاوت است. شاید بپرسید چه ارتباطی به آشپزی دارد؟ اما نکته جالب همین جاست، همه چیز از جزئیات و ریشه جریان می‌گیرند همانند طعم‌ها رنگ‌ها و مزه‌ها و...چرا آشپزی ایرانی انقد توی دنیا مورد پسند قرار می‌گیرد؟ چون هنر نزد ایرانیان است و بس...فرهنگ ایران غنی و ریشه مستحکمی دارد. از نظر تنوع غذایی و شیرینی و مزه غذا و آشپزی توی کل جاهان(جهان) معروف و مشهور است. عموما خیلی از اتفاقات که در زندگی بشر جدید می‌افتد درگیر تکنولوژی شده و آشپزی هم از این موضوع مستثنی نیست نظیر: غذاهای فست فود. خب حالا ایرادش چیه؟ برگردیم به بن خوراکی‌های فست فود.به موجب مکانیکی شدن دستگاهای آشپزی و صرفه جویی در زمان ،استفاده از مواد اولیه آماده صنعتی و نگهدارنده‌ها و سوسیس‌ها و کالباس‌ها و حتی نان‌هایی که با مخمر و جوش شیرین سریع‌تر آماده می‌شوند تا چرخه فروش را طی کنند به دستگاه گوارش آسیب می‌رسانند.چرا فست انتخاب می‌شود؟تنها فواید این مدل غذا سفارش دادن و آماده سازی در زمان کوتاه است. ولی یک غذای خوب پنج مرحله دارد. ۱.انتخاب خرید مواد و مصالح تازه ترجیحا ارگانیک ۲.آماده سازی مواد: پوست کندن تمیز کردن یا مزه‌دار کردن ۳.ترکیب مواد :مثل لوبیا پلو و عدس پلو یا انواع خورش‌ها ۴.زمان ایده آل طبخ : غذا و پلوی ایرانی وابستگی عجیبی به زمان دارد، چه زمانی پلو را دم یا آبکش کنید؟ چه زمانی آب و روغن اضافه کنید؟ حتی نوع برنج هم به پخت مرتبط است. ۵.سرو در بهترین حالت: اکثر غذاها سبک سرو خودشان را دارند ، اینکه کسی در منزل ۳ عدد خورش قیمه و قرمه و فسنجان باهم مخلوط کند خیلی عجیب است اما تعجب نکنید این مدل آدم‌ها موجودیت دارند زیاد به سلیقه غذایی آنها اعتماد نکنید، بخش بندی کنید .خورش‌ها و پلو‌‌ها در ظرف مخصوص بریزید و سرد سرو نکنید چون معده انسان غذای گرم را راحت‌تر حضم می‌کند.تکنیک و سبک آشپزی جزییات منحصر بفردی دارند که نیاز است مطالعات بیشتر در این باره انجام دهیم. مثل بیش از حد پختن یا سرخ کردن سبزیجات که خاصیت و طعم بکر آن را از بین می‌برد. از این موارد کوکوها و قرمه سبزی را قلم بگیرید چون کوکوها برشته تر خوشمزه تر می‌شوند و خورش ها باید جا بیافتند.همین قرمه سبزی را هر کسی اختراع یا کشف کرده واقعا ساعتها و روزها نشسته سبزی‌های مختلف را مخلوط کرده تا به این مدل ترکیب دست پیدا کرده ولی واقعا تره را بجای پیاز نریزید توی قرمه سبزی و اول گوشت با پیاز نگینی خورد شده را کامل تفت دهید به همراه ادویجات و بعد سبزی سرخ شده را به همراه لوبیا قرمز از قبل پخته شده را اضافه کنید و مقداری آب اضافه کنید و روی شعله قرار بدهید تا کم کم جا بیافتد.نکته اولتوجه کنید پیاز پایه ثابت و مزه اصلی تمام غذاهاست مخصوصا غذاهای ایرانی ، و زردچوبه رفیق صمیمی دوران مهدکودک و خانه سالمندان پیاز است. حتی در اخبار جدید شبکه سی ان ان و بی بی سی آمده است که زردچوبه و پیاز در زندگی قبلی پیازچوبه(پیاز+زردچوبه) بوده‌اند.نکته دومنمک در آشپزی مثل سریال جواهری در قصر است. لطفا از جواهرات کمتر استفاده کنید. نمک در زمان سرو میتوان اضافه کرد . سعی کنید داخل متریال غذایی نمک بریزید ولی کم ، چون یک مقدار نمک می‌تونه طعم خوب و جالب به مواد داخل غذا بدهد.نکته سومتمامی گوشت و مرغ و ماهی و...حتی غذاهایی که سبزیجات محور هستند با الماس جی آی ای یعنی همون سیر مرینیت می‌شوند. البته که فلفل سیاه و ادویه جات هم در رده نقره‌جات و خیار و گوجه هم در رده بدلیجات دسته بندی می‌شوند. بعد از سیر به آدامس ترجیحا برندی که پول گرفتم تبلیغات کنم سر بزنید و سفارش بدهید.اینم از مقاله آشپزی یک دانشجو مارکتینگ</description><category>حمیدرضا آفاقی</category><author>حمیدرضا آفاقی</author><pubDate>Sun, 30 Apr 2023 01:48:58 +0330</pubDate></item></channel></rss>