https://virgool.ir/feed/@m_27276939fa2026-11-12 01:36:12https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@m_27276939https://virgool.ir/@m_27276939/کمپوت-سیب-jhhqdnsbjt6fسلام دوستان گرامی طرز تهیه کمپوت سیب بسیار عالی و خوشمزه خانگی را با شما به اشتراک می گذارم سیب ها را تمیز شسته ،پوست گرفته وبه چهار قسمت تقسیم می کنیم و داخل ظرفی که از قبل با اب سرد و حدود دو سه قاشق سرکه می ریزم این کار باعث ترد شدن سیب ها و جلوگیری از سیاه شدن سیبها در حین پوست گرفتن میشود سپس به ازای سه عدد سیب یک لیوان آب و سه قاشق غذا خوری شکر میریزیم داخل قابلمه و اجازه میدهیم جوش بیایدبعد از جوش امدن مخلوط آب و شکر آب و سرکه رو دور میریزیم و فقط سیب ها را داخل شربت میریزیم و اجازه میدهیم تا بپزد بسته به سفت بودن سیب حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت طول میکشد سیب ها نرم شوند شما می توانید در حین پخت با چنگال امتحان کنید و هر اندازه که دوست داشتید بگزارید سیب ها بپزند چند دقیقه مانده به پایان کار کمی گلاب و زعفران دم کرده بسته به ذایقه خودتان اضاف کنید تا هم رنگ بهتر و مزه ی جذابتری داشته باشد بعد شعله ی گاز رو خاموش کنید و اجازه دهید از حرارت بیفتد و داخل شیشه های تمیز بریزید و درب آن رامحکم کنید بعد از آن در قابلمه دیگر آب بریزید و شیشه ها را در آن بچینید و صبر کنید آب جوش بیاید از زمان شروع به جوش آمدن حدود ده الی پانزده دقیقه اجازه دهید بجوشد بعد شعله را خاموش کنید وقتی از داغی افتاد شیشه ها را خارج کرده و برعکس کنید بعد از ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد شود این کمپوت خوشمزه و عالی است و تا چند ماه قابل نگهداری امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.الهه علیرضاییالهه علیرضاییSat, 22 Oct 2022 02:31:58 +0330