https://virgool.ir/feed/@m_20232269آهنگ غذا و موسیقی آ شپزیfa2026-11-11 20:21:28https://files.virgool.ir/upload/users/1681029/avatar/yCG10l.jpghttps://virgool.ir/@m_20232269https://virgool.ir/@m_20232269/جشنواره-موسیقایی-خوراک-pnnlko6n2hbpجشنواره موسیقایی خوراکراجع آهنگ غذا و موسیقی آشپزی هر نوع خوراکی و نوشیدنی مربوط به انسان و حیوان تابحال کاری نشده است و شرکت مدیریت ارزش نشان خاورمیانه با حمایت علمی معنوی مادی شرکت فرصت آفرین قرن که مالک سامانه معاملات خوراک می باشد با مجوز اداره کل میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی استان تهران و با حمایت آشپزها و موسیقیدانان در حال عرضه یک نوآوری به بشریت می باشد.موضوع چیه؟شخصی بنام سیدحسین احمدی که مدیرعامل شرکت فرصت آفرین قرن و مالک سامانه معاملات خوراک هست نظریه ای به شرح زیر مطرح کرده است:1- موسیقی آشپزی، شرایط استاندارد اصوات منتشره در محیط آماده سازی و پخت هر غذا و نوشیدنی را قالب بندی و سیستماتیک می کند بطوریکه در دستور پخت هر غذا و آماده سازی هر نوشیدنی موثر باشد.توجه: مطابق اصول GMP که به شرایط خوب تولید می پردازد پرداختن به اصوات فضای آماده سازی و پخت نیز برای تضمین کیفیت الزامی می باشد.2- هر آهنگ غذا و یا موسیقی خوراک(ایجادی و توافقی) دارای انرژی هست و حامل امواج انرژی و تکمیل کننده انرژی خوراکی است که در حال مشاهده و تناولش هستیم.توجه: این انرژی از طریق آهنگ تولیدی قبل از اینکه از طریق زیبایی بصری، از طریق عطر و از طریق طعم و از طریق لطافت به آن برسیم قابل انتقال به خورنده غذا از طریق حس شنوایی می باشد.3- هر آهنگ خوراک و آشامیدنی، کلامی است که می توان به مخاطب، نوع غذا و نوشیدنی مدنظر را انتقال داد.4- موسیقی آشپزی هر خوراک و نوشیدنی متفاوت با دیگری است بطوریکه اثرات آن در سرعت آماده سازی، در طعم، زیبایی،عطر و لطافت غذا موثر و قابل درک برای آشپزی و برای خورنده غذا و نوشیدنی خواهد بود.5- از موسیقی آشپزی هر غذا در دستور پخت غذاها می توان استفاده کرد.چرا این موضوع مطرح شده است؟برای اینکه آشپزها با رعایت دما،عطر و طعم و چیدمان هنرمندانه رنگ،شکل و بافت در ظرف غذا با خورنده غذا حرف می زنند ولی ما از طریق حواس مان تا کنون فقط از حواس بینایی،لامسه،چشایی،بویایی خود در رابطه با غذا بهره برده بودیم و از حس شنوایی خود غافل بودیم و این لذت شنیدن و انرژی موسیقایی خوراک را بهره نبرده ایم.آهنگ هر غذا و نوشیدنی، موسیقی آشپزی هر غذا و نوشیدنی ، الفبایی جدید برای انتقال مفاهیم و برای ارتباط بین المللی بین انسانها راجع به موضوع خوراک خواهد بود.در حال حاضر آشپزها از دستورالعمل های پخت و ریسیپی کارتها برای یکسان و یکنواخت کردن روش پخت و محصول نهایی استفاده می کنند.آهنگ غذا و موسیقی اشپزی نیز در این راستا کمک خواهد کرد.صدای آهنگ ها و یا نوشتارهای موسیقایی آن آهنگ های تولید شده به یکنواختی و یکسانی انرژی موسیقایی هر غذا در هر کجای دنیا کمک می کند.هدف جشنواره موسیقایی خوراکثبت و ضبط میراث معنوی آهنگ هر غذا و موسیقی آشپزی که به روش آکوپلا-صداسازی با دهان توسط مردم ایجاد و توسط ما سازمان دهی میشود.تبدیل آهنگ هر غذا و موسیقی آشپزی به نوشتار قابل درک و قابل انتقال به دیگران در داخل و خارج کشور.میکس هنرمندانه آواهای هر جزء از ارکان غذا بطوریکه یک کل هماهنگ به گوش خورنده غذا برسد.تولید موسیقی فرآیند آشپزی هر غذا بتوسط آشپزان و صدور فرهنگ خوراکی و همچنین بومی سازی آهنگ غذا و موسیقی آشپزی غذاهای خارجی در داخل کشور.جذب افراد از جمله نوازنده، آشپز،موسیقی دان، موسیقی پژوه،پژوهشگر خوراک،سازنده نرم افزار و سخت افزار، سازنده تجهیزات آماده سازی و پخت و سرو و توزیع، طراح و گرافیست، خواننده،شاعر،اسپانسر و سازمان دهنده، شومن،هنرمند،مترجم،صدابردار،میکسر،تصویربردار،عکاس،روایتگر،تاریخ نویس،... .جشنواره موسیقایی خوراکجشنواره موسیقایی خوراکWed, 04 Jan 2023 23:26:01 +0330