https://virgool.ir/feed/@karimiliftingfa2026-11-11 01:56:38https://files.virgool.ir/upload/users/2922970/avatar/avatar.pnghttps://virgool.ir/@karimiliftinghttps://virgool.ir/@karimilifting/آشپزی-در-طبیعت-yi46ic1vxhngدر طبیعت هم می‌توان آشپزی کردآشپزی در طبیعت یکی از لذت بخش ترین فعالیت های زندگی من بوده و سعی کردم مطالبی رو در این مورد در اختیارتون قرار بدم رایج‌ترین شکل آشپزی در فضای باز، درست کردن کباب روی منقل یا هیزم است. اما این‌کار به شکل‌های دیگر و برای پخت انواع مختلف غذاها نیز امکان‌پذیر است نکات مهم برای آشپزی در طبیعتهرچند آشپزی در طبیعت لذت‌بخش است اما کوچک‌ترین بی‌دقتی می‌تواند لذت این کار را به مشکلی بزرگ تبدیل کند. نکات زیر مهم‌ترین مسائلی هستند که برای آشپزی در طبیعت باید به آن‌ها توجه کرد:بعد از اتمام کار با آتش باید آن را خاموش کرد، حتی در اجاق‌های گودالی یا طبیعی هم نباید آتش باقی بماند چون احتمال گسترش آن با باد وجود دارداگر کودکان همراه شما هستند از نزدیک شدن آن‌ها به آتش خودداری کنیداگر سوخت مایع یا هر نوع سوخت کمکی برای درست کردن آتش به همراه دارید، آن را دور از حرارت قرار دهیدهمیشه آتش را با ابزار ایمنی مانند دستکش و... درست کنیدیک سطل آب نزدیک آتش داشته باشید تا در صورت گسترش، آن را کنترل کنیدبهتر است محل پخت و پز از محل چادرها و... کمی دورتر باشد تا باد آتش را به آن‌ها نرساندهیچ نوع اجاقی را نباید زیر درختان برپا کرد، بهتر است آتش در محلی که اطراف آن برگ و درختی نیست درست شود برای آشپزی در طبیعت به چه لوازمی نیاز خواهید داشتفرقی نمی‌کند به سمت کوه‌ها رهسپار باشید یا سفری به یک دشت سبز داشته باشید، آشپزی در تعطیلات آن هم در دل طبیعت بخش مهمی از هر سفری در فضای باز است و به‌طور غیر منطقی‌ای اغلب نادیده گرفته می‌شود. در چنین شرایطی با نادیده گرفتن این بخش مهم در کمپینگ، احتمالاً مجبور خواهید شد وقت خود را با خوردن غذاهای کنسرو شده یا نشستن در انتظار برای ترد شدن سیب‌زمینی سپری کنید. به همین دلیل هم در این راهنمای دقیق، هر آنچه برای آشپزی کمپینگ نیاز است را بررسی می‌کنیم و به شما کمک خواهیم کرد که این بار از تجربه‌ی کمپ در طبیعت نهایت لذت را ببرید.۱. ست قاشق، چاقو و سایر ابزارهای لازم برای آشپزی در طبیعت۲. بشقاب کمپینگ، کاسه، لیوان و موارد دیگری ۳. ساج، گریل توری، تابه و قابلمه‌ی ویژه‌ی آشپزی در طبیعت ۴. لوازم لازم برای آماده‌سازی چای و قهوه در طبیعت۵. زیر انداز ، چادر ، کیسه خواب پخت غذا برروی اتشبا وجود این که اشپزی در دل طبیعت کار دل چسبی است اما مشکلاتی را نیز به همراه دارد یکی از ان هاتهیه اتش مناسب است برای تهیه آتش در دل طبیعت حتما بایستی به دنبال هیزم خشک باشید و یا از قبل با خودتان زغال خشک و مرغوب بیاورید. به اندازه کافی هیزم تهیه کنید و وسائل آتش‌زا مانند ژل آتش زنه، بنزین و یا نفت به همراه داشته باشید .تهیه املت و نیمرو در طبیعتآسان‌ترین و بی دغدغه‌ترین غذایی که در طبیعت می‌توانید آماده کنید، نیمرو و یا املت گوجه خودمان است. اگر اجاق گاز مسافرتی با خودتان دارید، پس بدون هیچ دغدغه‌ای ماهیتابه مسافرتی را روی آن قرار بدهید و به اندازه خودتان و همراهانتان گوجه را نگینی خورد کنید و با روغن به خوبی تفت بدهید تا آب آنها کشیده شود. زمانی که گوجه به خوبی سرخ شد تخم مرغ‌ها را به همراه نمک، فلفل و ادویه درون آن بشکنید، بدین صورت املت گوجه شما آماده است.اگر هم اجاق گاز ندارید. بهترین قسمتی که زمین نم یا رطوبت ندارد، چاله‌ای کم عمق ایجاد کنید، درون چاله هیزم ریخته و آتش درست کنید. در اطراف چاله سنگ گذاشته و بر روی سانگ‌ها ماهیتابه را بگذارید تا حرارت به خوبی به آن بخورد.با تشکر Nima KarimiNima KarimiTue, 24 Oct 2023 16:03:29 +0330https://virgool.ir/@karimilifting/تغذیه-و-سلامتی-lezykj9d0rgnتغذیه سالم چیست؟؟؟ برخی از افراد تغذیه سالم را به معنای خوردن غذای کم و محدودیت در خوردن غذا‌های مختلف می‌دانند. تغذیه سالم به هیچ عنوان به این معنا نیست و نباید برای لاغری و تناسب اندام خود را درگیر رژیم‌های بسیار سخت و طاقت‌فرسا کنید. تغذیه سالم یعنی داشتن رژیم غذایی که سرشار از مواد غذایی مفید و مغذی باشد تا علاوه بر سلامتی بدن به تناسب اندام و جلوگیری از بیماری‌های خطرناک نیز کمک کند. شما می‌بایست طیف گسترده‌ای از غذا‌ها را مصرف نمایید تا اطمینان حاصل کنید که رژیم متعادلی را داشته و بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می‌نماید. توصیه می‌شود:( میزان کالری مجاز در آقایان ) مردان حدود ۲۵۰۰ کالری در روز (معادل ۱۰۵۰۰ کیلوژول)( میزان کالری مجاز در خانم ها ) خانم‌ها حدود ۲۰۰۰ کالری در روز (معادل ۸۴۰۰ کیلوزول) دریافت نمایند.امروزه بیشتر بزرگسالان در کشور‌های مختلف میزان کالری بیشتری نسبت به نیاز یدنشان دریافت می‌نمایند که می‌بایست این میزان را کاهش دهند. وعده‌های غذایی خود را بر پایهٔ کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای با فیبر بالا قرار دهید. کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای باید بیش از یک‌سوم از میزان غذایی را که می‌خورید، تشکیل دهند. سعی کنید سیب‌زمینی، نان، برنج، ماکارانی و غلات در این گروه باشند.بنابراین برای یک تغذیه‌ سالم سعی کنید انواع مواد غذایی سبوس‌دار و با فیبر بالا مانند ماکارانی سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و یا سیب‌زمینی با پوست را انتخاب کنید.این مواد حاوی فیبر بیشتری نسبت به کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای سفید یا تصفیه‌شده هستند و می‌توانند به شما کمک نمایند تا مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید.سعی کنید حداقل با هر وعدهٔ اصلی یک غذای نشاسته‌ای داشته باشید. برخی فکر می‌کنند غذا‌های نشاسته‌ای آن‌ها را چاق می‌کند، اما گرم به گرم کربوهیدرات‌های موجود در این مواد کم‌تر از نیمی از کالری چربی را تأمین می‌کند.در هنگام پخت‌وپز و یا سرو این گونه از مواد، مراقب میزان روغن و چربی‌ای که اضافه می‌کنید باشید، چرا که این روغن و چربی‌ها باعث افزایش کالری می‌شوند، به عنوان مثال روغن چیپس، کرهٔ روی نان و سس‌های خامه‌ای در سرو انواع ماکارانی. میوه و سبزیجان زیادی مصرف نمایید. توصیه می‌شود هر روز حداقل ۵ واحد از انواع میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت تازه، منجمد، کنسروی، خشک و یا ‌آب‌میوه میل نمایید.مصرف ۵ واحد میوه و سبزیجات در طول روز بسیار آسان‌تر از آنچه که به نظر می‌رسد است. چرا برای صبحانه یک موز را بر روی غلات خرد نمی‌کنید، و یا یک نوبت میان وعدهٔ خود را با میوهٔ تازه عوض نمی‌کنید؟یک وعده میوه و یا سبزیجات تازه، کنسروی و یا منجمد حدود ۸۰ گرم است. یک وعده میوهٔ خشک که باید در وعدهٔ غذایی میل شود حدود ۳۰ گرم است.یک لیوان ۱۵۰ میلی‌لیتری آب‌میوه، آب سبزیجات و یا اسموتی هم به‌ عنوان یک وعده محسوب می‌شود، اما مصرف آن‌ها را محدود به یک لیوان در روز کنید، چرا که این نوشیدنی‌ها قندی هستند و می‌توانند به دندان‌های شما آسیب برسانند. میزان مصرف چربی اشباع و شکر را کاهش دهید. شما در رژیم غذایی خود به مقداری از چربی نیاز دارید، اما توجه به میزان و نوع چربی‌هایی که می‌خورید بسیار مهم است.دو نوع اصلی چربی وجود دارد: اشباع و غیراشباع. میزان بیش از حد چربی اشباع‌شده می‌تواند سطح کلسترول خون را افزایش دهد و این باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.به طور متوسط، مردان نباید بیش از ۳۰ گرم چربی اشباع‌شده در روز مصرف نمایند، در حالی ‌که این میزان برای خانم‌ها ۲۰ گرم است.کودکان زیر ۱۱ سال می‌بایست میزان چربی اشباع کمتری نسبت به بزرگسالان دریافت نمایند، اما رژیم کم‌چربی برای کودکان زیر ۵ سال مناسب نیست. تعادل در مواد غذایی در حقیقت مهمترین نکته این است که مواد غذایی ضروری برای حیات بدن باید به نسبتهای متعادل و درست مصرف شوند و در واقع باید بین آنها تعادل لازم و کافی برقرار باشد. چرا که همین تعادل در حقیقت از مشخصات اصلی و آشکار هر موجود زنده‌ای است.اگر کسی فقط مواد سفیده‌ای به اصطلاح پروتئینهای نباتی و گیاهی را مصرف کند، چنین شخصی بدون تردید بعضی از اسیدهای آمینه مورد نیاز بدنش را در دسترس نخواهد داشت و کمبود و یا نبود این مواد به سرعت باعث به هم خوردن و اختلال اعمال اساسی بدن او می‌شود. پس برای آنکه این دسته از مواد و سایر مواد دیگر به بدن ما برسد باید مواد را به صورت متنوع و از دسته مواد گیاهی و حیوانی مصرف کنیم. فرقی نمی‌کند که این مواد جزو مواد چربی یا سفیده‌ای باشند.نکته مهم دیگر این است که همه ما به خصوص در دوران نوجوانی و جوانی باید مواظب مصرف کلسیم و فسفر روزانه خودمان باشیم. زیرا اساس ساختمانی استخوانها و دندانهای ما را تشکیل می‌دهند. ویتامین D تا حدود زیادی باعث تعادل میان کلسیم و فسفر موجود در بدن می‌شود و تشکیل و تکامل استخوانها را به صورت عادی و طبیعی خواهد کرد با تشکر Nima KarimiNima KarimiTue, 24 Oct 2023 15:11:20 +0330https://virgool.ir/@karimilifting/برترین-کشورهای-تولیدکننده-فولاد-جهان-jqrg4tsk2mlyفولاد مبارکه اصفهاندر این مقاله قصد داریم برترین کشورهای تولید کننده فولاد را به شما معرفی کنیم ، هر ساله بر اساس میزان تولید همان سال کارخانه‌های فولاد یک لیست مشخص و دقیق از برترین کشورهای تولیدکننده فولاد جهان تهیه می‌شود که در ادامه به انها میپردازیم. 1.چین در حال حاضر کشور چین از تمامی پیش‌بینی‌ها نیز فراتر رفته است و توانسته جایگاه اول لیست برترین کشورهای تولیدکننده فولاد را از آن خود کند. این کشور در سال 2022 حدود 90 میلیون تن فولاد تولید کرده است 2.هند هند دومین کشور برتر تولیدکننده فولاد است. تولید سالانه فولاد در این کشور در سال 2022 به 10 میلیون تن رسیده است که افزایش 6.3 درصدی داشته است. هند و ژاپن هر سال برای رسیدن به جایگاه دوم با یکدیگر رقابت تنگاتنگی را دارند و در سال 2022 این کشور هند بوده است که توانسته جایگاه دوم برترین کشورهای تولیدکننده فولاد در جهان را از آن خود کند 3.ژاپنکشور ژاپن با یک کاهش 8.1 درصدی، تولید سالانه فولاد را به 7.4 میلیون تن رسانده و در جایگاه سوم برترین کشورهای تولیدکننده فولاد در جهان قرار گرفته است. نکته قابل توجه درباره کشور ژاپن این است که کاهش 8.1 درصدی تولید فولاد کاملاً خودخواسته صورت گرفته است. این کشور در راستای اهداف خود برای تبدیل شدن به یک کشور خنثی در تولید کربن تصمیم گرفته تا تولید فولاد را به‌صورت عمدی کاهش دهد تا شانس بیشتری را برای از بین بردن آلودگی‌های زیست محیطی داشته باشد.4. ایالت متحده آمریکاتولید فولاد در ایالات متحد آمریکا در سال 2022 در حدود 6.9 میلیون تن در سال است که این رقم نیز شاهد یک کاهش 4.2 درصدی بوده است. شاید به نظر برسد که ایالات متحده آمریکا در مقایسه با 3 کشور قبلی عملکرد ضعیف‌تری در تولید فولاد داشته است اما واقعیت این است که صنعت فولاد در ایالات متحده آمریکا در مقایسه با رقبای بزرگی که دارد بسیار نوآورانه‌تر بوده و با آزادسازی کربن کمتر، آسیب‌های زیست محیطی کمتری را به جا می‌گذارد. لازم به ذکر است که در بیش از 60 درصد از فولادی که در ایالات متحده آمریکا تولید می‌شود از ضایعات فلزی به‌عنوان ماده اولیه استفاده می‌شود.5. روسیهبراساس آمار به دست آمده کشور روسیه در سال 2022 با یک کاهش 22.2 درصدی در حدود 5 میلیون تن تولید فولاد داشته است و به همین دلیل نیز در جایگاه پنجم برترین کشورهای تولیدکننده فولاد جهان قرار گرفته است. روسیه بعد از استرالیا و برزیل سومین ذخایر بزرگ سنگ آهن در جهان را دارد و یکی از کشورهای پیشرو در زمینه صادر کردن سنگ آهن و فولاد در جهان است.6. کره جنوبیتولید فولاد در کنار الکترونیک، مخابرات، مواد شیمیایی و خودرو، یکی از بزرگ‌ترین صنایع در کره جنوبی به‌شمار می‌رود و نقش مهم و موثری را در رشد اقتصادی این کشور ایفا کرده است. تولید سالانه فولاد در کشور کره جنوبی در سال 2022 چیزی در حدود 5.6 میلیون تن تخمین زده شده است که نشان‌دهنده یک کاهش 6 درصدی در مقایسه با سال گذشته است. کشور کره جنوبی همانند دیگر کشورهای توسعه یافته در جهان به‌دنبال افزایش خودکفایی در زمینه تولید فولاد و بهبود تکنولوژی برای کاهش آسیب‌های احتمالی به محیط زیست است.Nima KarimiNima KarimiThu, 19 Oct 2023 21:47:32 +0330