https://virgool.ir/feed/@gunilofa2026-11-12 08:50:03https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@gunilohttps://virgool.ir/@gunilo/تصفیه-آب-با-کمک-مواد-شیمیایی-yfdr7wuqr46gتأمین آب آشامیدنی در ایالات متحده از جمله امن ترین در جهان است. با این حال ، حتی در ایالات متحده. در ایالات متحده ، منابع آب آشامیدنی می تواند آلوده شده و باعث بیماری های ناشی از میکروب های آبی مانند Cryptosporidium ، E. coli ، هپاتیت A ، Giardia intestinalis و سایر عوامل بیماری زا شود.منابع آب آشامیدنی در معرض آلودگی بوده و برای از بین بردن عوامل ایجاد کننده بیماری نیاز به درمان مناسب دارد. سیستم های آب شرب عمومی از روش های مختلف تصفیه آب برای تأمین آب تمیز به اجتماعات خود استفاده می کنند. امروزه متداول ترین مراحل تصفیه آب مورد استفاده سیستم های آب جامعه (عمدتا تصفیه آبهای سطحی) شامل موارد زیر است:سخت شدن و رسوبانعقاد و رسوب اغلب اولین مراحل تصفیه آب است. مواد شیمیایی با بار مثبت به آب اضافه می شوند. بار مثبت این مواد شیمیایی باعث ایجاد یون های منفی و گرد و غبار در آب می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد ، ذرات به ماده شیمیایی متصل می شوند و ذرات بزرگتر تشکیل می دهند ، به نام نقص.رسوب گذاریدر طول رسوب ، رسوبات به دلیل وزن خود در پایین منبع آب جمع می شود. به این فرآیند بارش ، بارش گفته می شود.فیلترهنگامی که جریان به پایین آب شیر می افتد ، آب شفاف در قسمت بالای آن از فیلترهای عناصر مختلف (شن ، شن و زغال سنگ) و اندازه منافذ عبور می کند تا از شر ذرات محلول مانند گرد و غبار خلاص شوید. انگل ها ، باکتری ها ، ویروس ها و مواد شیمیاییضد عفونیپس از تصفیه آب ، می توان از ضد عفونی کننده ها (مانند کلر ، کلر) برای از بین بردن سایر انگل ها ، باکتری ها و ویروس ها استفاده کرد و از مضرات میکروب در هنگام ارسال به منازل و مشاغل جلوگیری کرداطلاعات بیشتر در مورد ضد عفونی کردن آب با کلرامین و کلر را در صفحه ضد عفونی کننده بخوانید.بسته به کیفیت آب ورودی به تصفیه خانه ، می توان در جوامع مختلف آب مختلفی را تصفیه کرد. به طور معمول ، آبهای سطحی به تصفیه و تصفیه بیشتر آبهای زیرزمینی نیاز دارند زیرا دریاچه ها ، رودخانه ها و نهرها حاوی رسوبات و آلاینده های بیشتری هستند و احتمال آلودگی بیشتر از آب های زیرزمینی دارند.برخی از منابع آب همچنین ممکن است حاوی فرآورده های ضد عفونی کننده ، مواد شیمیایی معدنی ، مواد شیمیایی آلی و رادیونوکلئیدها باشند. روش های تخصصی کنترل تشکیل یا از بین بردن آنها نیز می تواند بخشی از تصفیه آب باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روشهای مختلف تصفیه آب آشامیدنی ، با سری برگه های داده ملی Clearinghouse Clearinghouse در مورد تیمارهای خارجی با آب آشامیدنی مشورت کنید.برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اقدامات انجام شده برای ایمن سازی آب ، به وب سایت سیستم های آب آشامیدنی عمومی آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده مراجعه کنید. برای اطلاعات بیشتر در مورد بیش از 90 آلاینده تنظیم شده EPA و دلیل آن ، به صفحه آلاینده های خارجی آب آشامیدنی EPA مراجعه کنید.تصفیه آب خانگیاگرچه EPA برای آب آشامیدنی عمومی معیارهایی را تعیین و تنظیم می کند ، بسیاری از آمریکایی ها از یک واحد تصفیه آب خانگی برای انجام موارد زیر استفاده می کنند:آلاینده های خاصی را از بین ببریداقدامات احتیاطی اضافی را انجام دهید زیرا سیستم ایمنی یکی از اعضای خانواده ضعیف بودطعم آب آشامیدنی را افزایش می دهدسیستم های تصفیه آب خانگی از دو دسته تشکیل شده است: نقطه استفاده و نقطه ورود خارجی (NSF). سیستم های ورودی نقطه معمولاً بعد از کنتور آب نصب می شوند و بیشتر آب ساکن را تصفیه می کنند. سیستم های استفاده از سیستم سیستم هایی هستند که آب را به صورت گروهی پردازش می کنند و آب را به یک شیر آب نظیر سینک آشپزخانه یا حمام یا یک شیر آب کمکی که در کنار شیر آب نصب می شود ، می پردازند.رایج ترین سیستم های تصفیه آب عبارتند از:سیستم های تصفیهفیلتر آب دستگاهی است که ناخالصی های موجود در آب را از طریق یک سد فیزیکی ، شیمیایی و / یا فرایند بیولوژیکی از بین می برد.نرم کننده هانرم کننده وسیله ای است که باعث کاهش سختی آب می شود. یک نرم کننده بطور معمول از یون های سدیم یا پتاسیم به جای یون های کلسیم و منیزیم استفاده می کند ، این یون ها هستند که "سختی" را تشکیل می دهند.سیستم های تقطیرتقطیر فرایندی است که در آن آب ناخالصی جوشانده می شود و بخار در ظرف جداگانه ای جمع می شود و تراکم می شود ، جایی که بیشتر آلاینده های جامد در آن باقی مانده است.ضد عفونیضد عفونی یک فرایند فیزیکی یا شیمیایی است که در آن میکروارگانیسم های بیماری زا غیرفعال یا کشته می شوند. نمونه هایی از ضد عفونی کننده های شیمیایی عبارتند از کلر ، کلرید دی اکسید و ازن. نمونه هایی از ضد عفونی کننده های فیزیکی شامل نور ماوراء بنفش ، اشعه الکترونیکی و گرما است. در ادامه با روش های مهم تصفیه آب آشنا می شویم:از نظر ماهیت ، آب خالص است زیرا از هیدروژن و اتم اکسیژن بهم پیوسته تشکیل شده است. با این حال ، تأمین آب جهانی باید فضا را با موارد دیگر مانند مواد آلی ، مواد معدنی ، مواد شیمیایی و آلاینده های منابع انسانی به اشتراک بگذارد. این باعث یک راه حل غیر قابل تصور می شود زیرا می تواند حاوی باکتری و ویروس کشنده و همچنین سایر عوامل بیماری زا باشد. خوشبختانه بشر توانسته است روشهای مختلف تصفیه آب را تدوین کند تا اطمینان حاصل شود که آب ما با خیال راحت مست شده است. اگرچه روش هایی وجود دارد که در مقیاس بزرگتر موثر نیستند ، اما همه آنها آب تصفیه نشده را برای مصرف انسان قابل استفاده می کند.فرایند تصفیه آب بسته به تکنولوژی نصب و نوع آب مورد نیاز برای تصفیه ممکن است در جاهای مختلف کمی متفاوت باشد. با این حال ، اصول اساسی یکسان هستند. بخش زیر فرآیندهای استاندارد تصفیه آب را پوشش می دهد.انعقاد / لخته شدنانعقاد سازی با کمک فلوکولانت ها انجام می شود.انعقاد شامل اضافه کردن سولفات آلومینیوم مایع یا آلوم و / یا پلیمر به آب خام یا تصفیه نشده است. مخلوط حاصل ذرات خاک را در آب انعقاد یا می چسباند. ذرات خاک پس از آن به هم می چسبند و ذرات بزرگتری به نام flocs تشکیل می دهند که با تصفیه یا رسوب به راحتی می توان آنها را حذف کرد.رسوب گذاریوقتی آب و گله ها وارد فرآیند تصفیه می شوند ، وارد مخازن رسوب گذاری می شوند. در اینجا آب به آرامی حرکت می کند و ذرات گله سنگین به پایین می آیند. به عنوان گل شناور شناخته شده است که در انتهای آن جمع می شود. همچنان به تالابهای خشک کن ادامه می یابد. فیلتراسیون مستقیم شامل مرحله رسوب گذاری نیست و گله فقط با تصفیه حذف می شود.تصفیهدر تصفیه ، آب از صافی عبور می کند تا ذرات را از آب خارج کند. این فیلترها از شن و ماسه یا گاهی آنتراسیت خرد شده تشکیل شده است. تصفیه ترکیبی از خاک های شناور بر روی آب است و باعث افزایش اثر ضد عفونی می شود. فیلترها بطور مرتب با یک لباسشویی پاک می شوند.ضد عفونیقبل از ورود به سیستم توزیع آب ، باکتری های بیماری زا برای خلاص شدن از شر انگل ها و ویروس ها ضد عفونی می شوند. کلر نیز کاربرد دارد زیرا بسیار مؤثر است.خشک کردن گلمواد جامد جمع آوری شده توسط رسوب و تصفیه و از آب خارج می شوند و به تالابهای خشک کننده منتقل می شوند.فلورایدفلوراید منابع آب جامعه را تنظیم می کند تا غلظت یون های آزاد فلوراید را در حد مطلوب برای کاهش پوسیدگی دندان تنظیم کند. Hunter Water برای فلوئید کردن آب مطابق با قانون تأمین آب عمومی NSF 1957 لازم است.تصحیح PHبرای تنظیم سطح pH ، آهک با آب تصفیه شده ترکیب می شود. همچنین باعث تثبیت آب شیرین طبیعی می شود به طوری که می توان خوردگی را در سیستم توزیع آب و نصب مشتری به حداقل رساندguniloguniloWed, 27 May 2020 16:49:36 +0430https://virgool.ir/@gunilo/ماده-ای-حجم-دهنده-در-بستنی-me9hfekcygtfکربوکسی‌متیل سلولز (Carboxymethyl cellulose) یا سلولوز گام یا به اختصار CMC، از مشتقات سلولز است که از استخلاف شدن گروه‌های کربوکسی‌متیل (-CH2-COOH) به‌جای برخی از گروه‌های هیدروکسیل (-OH) بدست می‌آید. این ماده به عنوان غلیظ‌کننده چسب، پایدارکننده، امولسیون‌کننده، کنترل‌کننده میزان گرانروی و همچنین کنترل‌کننده جریان یافتگی محلول‌های شیمیایی، مورد استفاده قرار می‌گیرد.جالب است بدانید این ماده با نام سی ام سی در صنایع خوراکی شناخته می شودسی ام سی (Carboxymethyl cellulose) یا (‍CMC) از مشتقات سلولز است. این ماده از استخلاف شدن گروه‌های کربوکسی متیل (-CH۲-COOH) بجای برخی از گروه‌های هیدروکسیل (-OH) بدست می‌آیداین ماده در صنعت غذایی نیز برای تولید بستنی، آبنبات نوشابه ها و... به منظور افزایش حجم و ضخامت محصولات به طور فراوان مورد استفاده قرار می گیرد.نکته: این ماده را نباید با ثعلب اشتباه گرفت.خواص فیزیکیحلالیتویسکوزیته در محلولفعالیت سطحیخواص ترموپلاستیکیپایداری (در برابر تخریبات زیست‌شناختی، گرما، آب‌کافت و اکسایشکاربرد هاکربوکسی متیل سلولز در موارد زیر مورد نیاز است:صنایع پودر شویندهصنایع رنگ و رزینصنایع کاغذ و مقواصنایع کاشی و سرامیکصنایع فرش و موکتصنایع الکترود جوشکاریصنایع چسبرونمای ساختمانguniloguniloSun, 26 Jan 2020 17:19:48 +0330https://virgool.ir/@gunilo/اریترومایسین-icrk1psf8xpiاریترومایسین یکی از آنتی بیوتیک های مهمی است که در درمان عفونت ها مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده اغلب توسط پزشکان پوست برای درمان بیماری های پوستی به خصوص آکنه تجویز می گردد. ترکیب فوق می تواند به صورت قرص، پماد و محلول مورد مصرف قرار بگیرد. عوارض جانبی این ماده اندک است اما حتما پیش از استفاده و اعمال اریترومایسین بر روی پوست ، تست آلرژی این ترکیب را امتحان نمایید. در صورت دیده شدن هر گونه قرمزی و خارش استفاده از این ماده را متوقف نمایید و با پزشک خود مشورت نمایید.اما آنتی بیوتیک چیست؟پادزیست یا آنتی‌بیوتیک (به فرانسوی: Antibiotique) به صورت کلی فراورده یا ماده‌ای است که از یک میکروارگانیسم تولید یا از آن گرفته می‌شود و میکروارگانیسم‌های دیگر را از بین می‌برد یا مانع رشد آن‌ها می‌شود. آنتی‌بیوتیک یک زیست کش است. اما در کاربرد معمولتر این تعریف شامل انواع صناعی آنتی‌بیوتیک‌ها همچون سولفونامیدها و کینولون‌ها می‌شود. انواع مختلف آنتی‌بیوتیک‌ها از لحاظ خصوصیات شیمیایی، فیزیکی، داروشناسی، طیف ضد میکروبی و مکانیسم عمل با هم متفاوت هستند.آنتی‌بیوتیک‌های با طیف وسیع، آن‌هایی هستند که در مقابل انواع مختلف میکرو ارگانیسم‌ها فعّال می‌باشند. مانند تتراسایکلین که در مقابل بسیاری از باکتری‌های گرم منفی، کلامیدیا، مایکوپلاسما و ریکتزیاها مؤثر است. آنتی‌بیوتیک‌های با طیف محدود، آن‌هایی هستند که فقط در مقابل یک میکرو ارگانیسم یا طیف بسیار محدودی از میکروارگانیسم‌ها فعّال می‌باشند؛ مانند وانکومایسین که عمدتاً در مقابل کوکسی‌های گرم مثبت مانند استافیلوکوک‌ها و انتروکوک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.انواع آنتی‌بیوتیکها و مکانیسم اثرجلوگیری از ساخت دیواره سلولی باکتری:شامل گروه بتالاکتام‌ها (پنی سیلین ها ، سفالوسپورین‌ها ، کارباپنم ها (مثل ایمی پنم) ، باسیتراسین ، آزترئونام و ونکومایسین) می شود.جلوگیری کننده از اثر آنزیم بتالاکتاماز:این آنزیم توسط برخی باکتری ها تولید شده و حلقه بتالاکتام آنتی باکتری ها را تخریب می کند.این آنتی بیوتیک ها شامل کلاولانیک اسید ، سولباکتام ، تازوباکتام و آویباکتام می شود.تغییر در عملکرد غشا سلولیاین دسته با ایجاد تغییراتی در غشاء سلولی باعث افزایش نفوذپذیری و در نتیجه تخریب غشاء می‌شوند. شامل: دترژانتهایی همچون پلی‌میکسین، عوامل ضد قارچ پلی‌ان (نیستاتین و آمفوتریسین بی) و داپتومایسین.مهار پروتئین سازیاز دو مسیر ممکن می شود:الف) از طریق محدود کردن بخش 30s ریبوزوم : شامل دسته ی آمینوگلیکوزیدها (مثل جنتامایسین) و دسته ی تتراسایکلین ها می شود.ب) از طریق محدود کردن بخش 50s ریبوزوم: شامل دسته ی ماکرولیدها ، دسته ی لینکوزامیدها ، کلرامفنیکل ، کلیندامایسین ، لینزولید و استرپتوگرامین می شود.جلوگیری از سنتز DNA:شامل دسته ی فلوروکینولون ها و مترونیدازول می شود.جلوگیری از سنتز RNA:شامل ریفامپین می شود.جلوگیری از سنتز فولیک اسید:شامل دسته ی سولفونامید ها و تری متوپریم می شود.جلوگیری از سنتز مایکولیک اسید:شامل ایزونیازید می شود.اما باید توجه نمود که استفاده ی خود سرانه از آنتی بیوتیک ها ( اریترومایسین ، سفالکسین، آزیترومایسین ، سفالکسین و...) می تواند بدن فرد را در برابر فعالیت های مفید آن ها مقاوم سازد.مقاومت علیه آنتی‌بیوتیک‌هامقاومت به آنتی‌بیوتیک یعنی میکروب‌های بیماری‌زا که برای مبارزه با آنان آنتی‌بیوتیک استفاده می‌شوند، با جهش ژنی نسبت به این داروها مقاومت پیدا کنند و نسل‌های جدیدی به وجود بیایند که نتوان با آن‌ها مبارزه کرد. از مهم‌ترین عوامل این پدیده، مصرف خودسرانه یا بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌ها است.این پدیده کل جامعه انسانی را به خطر می‌اندازد بطوری‌که خطر آن را به تروریسم تشبیه کرده‌اند.در هر یک میلیون تقسیم سلولی یک جهش یافته را می‌توان یافت که به یک آنتی‌بیوتیک مقاوم باشد. هر گاه این جهش در بیمار تحت درمان با آنتی‌بیوتیک رخ دهد، جهش یافته قدرت زنده ماندن بیشتر از سایر میکروارگانیسم‌های میزبان را دارا بوده و در مدت کوتاهی تعداد آن‌ها افزایش می‌یابد و از این رو درمان با همان آنتی‌بیوتیک نتیجه مطلوبی بدست نمی‌دهد؛ و باید آنتی‌بیوتیک دیگری جایگزین آن شود.هشدارهادر صورت مصرف مقادیر زیاد دارو، یرقان انسدادی و عوارض قلبی با مصرف این دارو گزارش شده‌اند.اریترومایسین و مشتقات خوراکی آن را بهتر است با معده خالی مصرف کرد. اما در صورت بروز تحریک گوارشی می‌توان دارو را با غذا مصرف نمود.در صورت ابتلای بیمار به نارسایی کبدی یا کلیوی، تاکیکاردی بطنی و پورفیری، با احتیاط فراوان مصرف شود.تداخل داروییغلظت سرمی دیسوپیرامید در صورت مصرف همزمان با اریترومایسین افزایش می‌یابد و ممکن است موجب بروز مسمومیت و آریتمی شود. اثر وارفارین در صورت مصرف همزمان با اریترومایسین ممکن است افزایش یابد. اریترومایسین متابولیسم کاربامازپین ، بروموکریپتین ، تئوفیلین و سیکلوسپورین را مهار می‌کند و ممکن است موجب افزایش غلظت سرمی این داروها گردد. اریترومایسین متابولیسم ترفنادین را نیز مهار می‌کند و خطر بروز اریتمی در بیمار را افزایش می‌دهد(از مصرف همزمان این دو دارو باید خودداری کرد). اثر دیگوکسین بر قلب در صورت مصرف همزمان با اریترومایسین ممکن است افزایش یابد. غلظت سرمی اریترومایسین توسط سایمتیدین افزایش می‌یابد و این موضوع احتمال بروز عوارض جانبی و مسمومیت، به ویژه ناشنوایی ناشی از اریترومایسین را افزایش می‌دهد.مقدار مصرفاوج غلظت سرمی اریترومایسین بسته به نوع استر آن ۴-۲ ساعت پس از مصرف خوراکی حاصل می‌شود.بزرگسالان: مقدار مصرف این دارو از راه خوراکی در بزرگسالان و کودکان با سن بیش از ۸ سال، ۵۰۰ -۲۵۰ میلی گرم هر ۶ ساعت یا ۱-۵/۰ گرم هر ۱۲ ساعت و حداکثر تا ۴g/day در عفونت‌های شدید می‌باشد. مقدار مصرف اریترومایسین در درمان مراحل اولیه سیفلیس ۵۰۰ میلی گرم هر ۶ ساعت بر مدت ۱۴ روز می‌باشد. در عفونت کلامیدیایی تناسلی و عفونت غیرگنوکوکی پیشابراه ۵۰۰ میلی گرم هر ۶ ساعت برای ۷ روز مصرف می‌شود. کودکان: این دارو در کودکان با سن کمتر از ۲ سال به مقدار ۱۲۵ میلی گرم هر ۶ ساعت و در کودکان ۸-۲ سال به مقدار ۲۵۰ میلی گرم هر ۶ ساعت مصرف می‌شود. مقدار مصرف در عفونت‌های شدید ممکن است تا دو برابر افزایش یابد. تزریقی: در عفونت‌های شدید، در بزرگسالان و کودکان ۵۰ mg/kg/day از راه انفوزیون پیوسته وریدی یا مقادیر منقسم هر ۶ ساعت مصرف می‌شود. در عفونت‌های خفیف، mg/kg/day انفوزیون وریدی می‌شود.اما آزیترومایسین چیست؟ آیا این ماده با اریترومایسین یکسان است؟خیر این دو ماده با یکدیگر متفاوت می باشند در ادامه با آزیترومایسین و تفاوت آن با اریترومایسین بیشتر آشنا شوید:آزیترومایسین (به انگلیسی: Azithromycin) نوعی آنتی‌بیوتیک از گروه ماکرولیدها است که برای درمان برخی از عفونت‌های باکتریایی مثل عفونت گوش میانی، گلودرد استرپتوکوکی، سینه‌پهلو، اسهال مسافران و برخی دیگر از التهاب‌های معدی‌روده‌ای به کار می‌رود. این آنتی‌بیوتیک همچنین برای موارد دیگری مانند بیماری‌های آمیزشی مثال عفونت کلامیدیا و سوزاک تجویز می‌شود. مواردی از استفاده آن برای مالاریا نیز مشاهده شده‌است. این دارو از طریق دهانی یا تزریق وریدی به صورت روزی یک بار مصرف می شود.آزیترومایسن در ۱۹۸۱ توسط گروهی از داروسازان کروات کشف شد. این دارو از اریترومایسین مشتق شده و هم‌اکنون از پرمصرف‌ترین آنتی‌بیوتیک‌های دنیا است. فرمول شیمیایی آن C38H72N2O12 است.چگونگی مصرف:جهت درمان برونشیت، فارنژیت، پنومونی و عفونت‌های پوستی:بزرگسالان ۱۶ سال و بالاتر: روز اول ۵۰۰ میلی‌گرم به صورت تک‌دوز(یک وعده) سپس از روز دوم ۲۵۰ میلی‌گرمتک‌دوز(یک وعده) در روز و راس ساعت معین تا روز پنجم.جهت درمان عفونت‌های کلامیدیایی:بزرگسالان ۱۶ سال و بالاتر: ۱۰۰۰ میلی‌گرم به صورت یک مقدار واحد.ایمنی و کارآیی کپسول آزیترومایسین در کودکان زیر ۱۶ سال مشخص نشده‌است.عوارض جانبیعوارض جانبی احتمالی آزیترومایسین اسهال، دردهای شکمی، تهوع و استفراغ، زخم‌های دهانی یا زبان، خارش یا ترشح واژن، پلاک‌های سفید در دندان یا روی زبان، تب،خواب‌های پریشان، بی اشتهایی، افسردگی، حواس پرتی، درد مفصلی(آرترالژی) یا بثورات جلدی.مصرف در دوران بارداریاین دارو در گروه B قرار دارد و عوارض مصرف آن در دوران بارداری بر روی جنین به صورت کامل مشخص نیست . مصرف این دارو در دوران حاملگی باید با تجویز پزشک باشد . برخی از پزشکان معتقد هستند مصرف این دارو در دوران بارداری باعث تغییر رنگ دندان جنین تا آخر عمر خواهد شد .حساسیت:یک پاسخ حساسیتی نادر به آنتی‌بیوتیک‌ها آنافیلاکسی است که نیازمند توجه و مراقبت فوری پزشکی می‌باشد. آنافیلاکسی به سرعت پیشرفت می‌کند و با علائمی چون تورم لب‌ها و دور چشم، کهیر یا تورم‌های پوستی، غش ناگهانی، ضربان قلب تند یا خس‌خس سینه، لرزش دست‌ها یا مشکل در تنفس مشخص می‌شود.تداخل داروییآزیترومایسین ممکن است با برخی داروها به ویژه کاربامازپین، ترفنادین، سیکلوسپورین، ضدانعقادها (رقیق کننده‌های خون مثل وارفارین)، تئوفیلین، و آنتی‌اسیدهای حاوی آلومینیوم/ منیزیم تداخل نشان دهد.سابقه یا ابتلا به بیماری کبدیguniloguniloSat, 04 Jan 2020 17:15:49 +0330https://virgool.ir/@gunilo/آب-اکسیژنه-x0hx5o1de4ngآب اکسیژنه که با نام هیدروژن پراکسید شناخته می شود کاربرد های زیادی دارد. این ماده یک اکسید کننده ی قوی است و در صنایع گوناگونی از جمله ساخت کاغذ، صنایع نساجی، شوینده ها و... مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین آب اکسیژنه در فرایند های رنگ نمودن موی خانم ها مورد استفاده قرار می گیرد.هیدروژن پراکسید یا آب‌اکسیژنه (H۲O۲) یک اکسنده متداول است که به عنوان سفیدکننده استفاده می‌شود.آب اکسیژنه برای حذف مواد آلی و معدنی که موجب فاسد شدن آب استخر می‌شوند بکار میرود. هیدروژن پراکسید ساده‌ترین پراکسید است (پراکسیدها ترکیباتی هستند که دارای یک پیوند یگانه اکسیژن-اکسیژن هستند). آب اکسیژنه خالص H۲O۲ یک مایع ناروانی است که کمی آبی رنگ می‌باشد و با زحمت زیاد می‌توان آن را تهیه نمود. آب اکسیژنه‌ای که در داروخانه‌ها به اسم آب اکسیژنه رقیق فروخته می‌شود محلولی است از آب اکسیژنه در آب که %۳ آن آب اکسیژنه است، مانند آب بی‌رنگ و بی‌بو است، مزه تلخی دارد و کمی اسیدی است. این مایع اکسیدکننده‌ای قوی است.تجزیه این ماده باعث ایجاد رادیکالهای OH می‌شود که بیش از چند ثانیه در دسترس نمی‌باشند و در این مدت با خاصیت شدید اکسیدکنندگی خود، مواد آلی و معدنی را اکسید می‌کند.خصوصیات؟به مرور آب اکسیژنه تجزیه و تبدیل به آب و اکسیژن می‌گردد. این عمل تجزیه در محیط بازی سریعتر و در محیط اسیدی کندتر از محیط خنثی صورت می‌گیرد. همچنین در نور یا گرما تجزیه می‌شود بنابراین باید در ظرف کدر و دور از گرما نگهداری شود. اگر مدت مدیدی آب اکسیژنه را انبار کنند، ممکن است کاملاً تجزیه و تبدیل به آب گردد. بر اثر گرد بعضی اجسام عمل تخریب آب اکسیژنه تسریع می‌گردد مانند گرد دی‌اکسید منگنز و گرد فلزات.اگر بر روی محلول آب قدری از اجسام پایدارکننده مانند اسید فسفریک، اوره، اسید بنزوئیک و نظیر آن‌ها بیفزایند، عمل تخریب بسیار کند می‌گردد. آب اکسیژنه اثر میکروب کشی ، بوبری و سفیدکنندگی دارد چنانکه اگر یک تکه کالباس قرمز را درون ظرف محتوی آب اکسیژنه قرار دهیم پس از چند روز محتویات ظرف کاملاً بی‌بو است و بوی گندیده نمی‌دهد. آب اکسیژنه رنگها را نیز تخریب می‌کند به همین دلیل تکه کالباس درون ظرف بعد از مدتی بی‌رنگ می‌شود.کاربرد در پزشکی؟آب اکسیژنه در گذشته به دلیل خاصیت ضدعفونی‌کننده آن در پانسمان زخمهای عفونی استفاده می‌شد ولی امروزه به دلیل آسیبی که به بافت‌های مجاور وارد می‌کند دیگر در پانسمان استفاده نمی‌شود و فقط گاه برای ضدعفونی لوازم یا سطوح استفاده می‌شود. از آنجایی که آب اکسیژنه بوبر است گاه در درمان زخمهای بدبو مورد استعمال قرار می‌گیرد. در قرصهای اریتزون ۳۶٪ آب اکسیژنه به ۶۴٪ اوره متصل است و چون این قرصها را در دهان بگذارند، اکسیژن می‌دهد. پس هم میکروبهای دهان را می‌کشد و هم دندانها را سفید می‌نماید. آب اکسیژن رقیق را برای قرقره کردن هم بکار می‌برند.,و در ساختن داروهای سرما خوردگی تأثیر داردکاربرد های ضد عفونی کنندگی در استخر ها:آب اکسیژنه برای حذف مواد آلی و معدنی که موجب فاسد شدن آب استخر می‌شوند بکار می‌رود. تزریق این عنصر قبل از دستگاه UV باعث ایجاد رادیکالهای OH می‌شود که بیش از چند ثانیه در دسترس نمی‌باشند و در این مدت با خاصیت شدید اکسیدکنندگی خود، مواد باقی‌مانده آلی و معدنی را تجزیه می‌کند. بدین ترتیب نیاز به تعویض آب استخرها کاهش می‌یابد.در صورتی که از آب اکسیژنه در آب استخرها استفاده شود دارای مزایا به شرح زیر است: ۱. آب اکسیژنه موجود در آب با دوز صحیح، برای شناگر غیرقابل تشخیص است. ۲. با آب به خوبی مخلوط می‌شود، غیر فرار است و تا زمان اکسید کردن مواد آلی در آب باقی می‌ماند. ۳. خالص است و ایجاد املاح نمی‌کند. ۴. خورنده نیست و در نتیجه به تجهیزات و تأسیسات آسیب نمی‌رساند. ۵. ایجاد کف نمی‌کند، بی‌بو و بی طعم است. ۶. غیر سمی است. ۷. ایجاد رسوب نکرده و در نتیجه آب کاملاً شفاف می‌ماند.guniloguniloWed, 25 Dec 2019 18:01:30 +0330https://virgool.ir/@gunilo/جدول-تناوبی-چیست-و-آشنایی-بیشتر-با-آن-axqzti3jbxmaجدول تناوبی جیست؟ این جدول که با نام خالق آن جدول مندلیف نیز شناخته می شود در شیمی کاربرد های فراوانی دارد. تاریخچه ی به وجود آوردن این جدول به سال ها قبل بر می گردد. این جدول در طی سال ها و با کمک چندین دانشمند مورد بررسی قرار گرفت. با این حال تنها مندلیف بود که توانست جدول تناوبی را به شکلی که امروزه در دسترس است پیش بینی و کامل نماید.آشنایی بیشتر:جدول تناوبی عنصرهای شیمیایی (به انگلیسی: Periodic table یا periodic table of elements)، نمایش جدولی عنصرهای شیمیایی بر پایهٔ عدد اتمی، آرایش الکترونی و ویژگی‌های شیمیایی آن‌ها است. ترتیب جایگیری عنصرها در این جدول از عدد اتمی (شمار پروتون‌های) کمتر به سوی عدد اتمی بالاتر است. شکل استاندارد این جدول ۱۸ × ۷ است؛ عنصرهای اصلی در بالا و دو ردیف کوچکتر از عنصرها در پایین جای دارد. می‌توان این جدول را به چهار مستطیل شکست، این چهار بلوک مستطیلی عبارتند از: بلوک اس در سمت چپ، بلوک پی در راست، بلوک دی (فلزات واسطه) در وسط و بلوک اف (فلزات واسطهٔ داخلی) در پایین. ردیف‌های این جدول، دوره و ستون‌های آن، گروه‌های جدول تناوبی نام دارند. همچنین گاهی برخی از این گروه‌ها نام‌های ویژه‌ای دارند. برای نمونه گروه هالوژن‌ها و گازهای نجیب از آن جمله‌اند. هدف از ساخت جدول تناوبی، چه به شکل مستطیلی و چه به شکل‌های دیگر، بررسی بهتر ویژگی‌های شیمیایی عنصرها بوده‌است. این جدول، کاربرد زیادی در دانش شیمی و پردازش رفتار عنصرها دارد.جدول تناوبی با نام دیمیتری مندلیف شناخته شده‌است، با اینکه پیشروان دیگری پیش از او وجود داشته‌اند. او این جدول را در سال ۱۸۶۹ منتشر کرد. این، نخستین جدولی بود که به این گستردگی مرتب شده بود. مندلیف این جدول را تهیه کرد تا ویژگی‌های دوره‌ای آنچه که بعدها «عنصر» نام گرفت را بهتر نشان دهد. وی توانسته بود برخی ویژگی‌های عنصرهایی که هنوز کشف نشده بود را پیش‌بینی کند و جای آن‌ها را خالی گذاشته بود.کم‌کم با پیشرفت دانش، عنصرهای تازه‌ای شناسایی شد و جای خالی عنصرها در جدول پُر شد. با شناسایی عنصرهای نو و گسترش شبیه‌سازی‌های نظری دربارهٔ رفتار شیمیایی مواد، جدول آن روز مندلیف بسیار گسترده‌تر شده‌است.همهٔ عنصرهای شیمیایی از عدد اتمی ۱ (هیدروژن) تا ۱۱۸ (اوگانسون) شناسایی یا ساخته شده‌اند. دانشمندان هنوز به دنبال ساخت عنصرهای پس از اوگانسون هستند و البته این پرسش را پیش رو دارند که عنصرهای تازه‌تر چگونه جدول را اصلاح خواهند کرد. همچنین ایزوتوپ‌های پرتوزای بسیاری هم در آزمایشگاه ساخته شده‌است.اما مندلیف برای ساخت جدئول تناوبی چه کار کرد؟استاد روس شیمی، دیمیتری مندلیف و شیمی‌دان آلمانی، ژولیوس لوتار میر، هر یک به صورت مستقل جدولی را به ترتیب در سال‌های ۱۸۶۹ و ۱۸۷۰ منتشر کردند. جدول مندلیف، نخستین نسخه از کار او بود؛ درحالی که جدولی که میر منتشر کرد، نسخهٔ گسترش یافتهٔ جدول پیشین او بود که در سال ۱۸۶۴ منتشر کرده بود. هر دو نفر، عنصرها را در ردیف‌ها و ستون‌ها به ترتیب وزن اتمی فهرست کرده بودند. در هر دو جدول در آغاز یک ستون یا ردیف، ویژگی‌های عنصرها به صورت مرتب تکرار می‌شد.مندلیف در این جدول دو انتخاب مهم انجام داده بود که باعث شد تا جدول او مورد پذیرش عمومی قرار گیرد: نخست اینکه جای عنصرهایی را که هنوز شناسایی نشده بود، خالی گذاشته بود.مندلیف نخستین شیمی‌دانی نبود که چنین کرده بود، اما نخستین کسی بود که با توجه به ردپایی که از جدول داشت، جای عنصرها را پیش‌بینی کرده بود. عنصرهایی مانند گالیم و ژرمانیم عنصرهایی بودند که بعداً شناسایی شدند.انتخاب دوم مندلیف در جای‌گذاری و دسته‌بندی عنصرها بود، او گاهی ویژگی وزن اتمی را نادیده گرفته بود و به جای آن، عنصرها را با توجه به ویژگی‌های شیمیایی جای‌گذاری کرده بود. عنصرهایی مانند تلوریم و ید از این دست بودند. بعدها با پیشرفت علم معلوم شد که مندلیف نادانسته عنصرها را به ترتیب افزایش عدد اتمی و بار هسته مرتب کرده بود.اهمیت عدد اتمی در جای‌گذاری عنصرها در جدول تناوبی نادیده گرفته می‌شد تا این‌که وجود و ویژگی‌های پروتون و نوترون در هسته شناسایی شد.guniloguniloMon, 23 Dec 2019 11:15:00 +0330https://virgool.ir/@gunilo/استات-سدیم-pcunvoizyyerاستات سدیم، با فرمول CH۳COONa، اغلب با علامت اختصاری NaOAc و همچنین سدیم اتانات، نمک سدیم استیک اسید است. سدیم استات پودر سفید رنگ و بی بو، محلول در آب، اتانول، متانول و هیدرازین که به عنوان نمک سدیم استیک اسید شناخته می شود.استات سدیم، با فرمول CH۳COONa، اغلب با علامت اختصاری NaOAc و همچنین سدیم اتانات، نمک سدیم استیک اسید است. سدیم استات پودر سفید رنگ و بی بو، محلول در آب، اتانول، متانول و هیدرازین که به عنوان نمک سدیم استیک اسید شناخته می شود.استیک اسید را همه با نام سرکه می شناسیم.در ادامه به توضیح مختصری درباره ی اسید استیک می پردازیم:اسید استیک یا نام آیوپاک آن اتانوئیک اسید، جوهر انگور یا جوهر سرکه جز اسیدهای آلی (از گروه کربوکسیلیک اسیدها) است. فرمول آن CH3COOH است.سید استیک جز اسیدهای کربوکسیلیک می‌باشد و در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. این اسید دارای فرمول شیمیایی می‌باشد و در قسمت چشایی طعم ترشی، شبیه طعم سرکه می‌دهد.این اسید یک اسید ضعیف بوده زیرا تنها مقداری اسید جدا شده در محلول آبی می‌باشد. استیک اسید بدون آب و خالص (استیک اسید یخی) یک مایع بدون رنگ بوده که آب را از محیط اطرافش جذب می‌کند (هیگروسکوپی) و در دمای 16.5 C(62 F) به شکل یک جامد کریستالی بی‌رنگ منجمد می‌شود. اسید خالص و محلول‌های غلیظ آن بسیار خورنده هستند.استیک اسید یکی از ساده‌ترین کربکسیلیک اسیدها است. این اسید یک معرف شیمیایی مهم بوده و یک ماده شیمیایی صنعتی مورد استفاده در تولید مواد زیر است: پلی اتیلن ترفتالات که به صورت عمده در بطری‌های نوشابه استفاده می‌شود؛ سلولوز استات که به‌طور عمده در فیلم عکاسی استفاده می‌شود؛ پلی وینیل استات برای چسب چوب به علاوه فایبرها و فابریک‌های مصنوعی. در خانه، استیک اسید رقیق برای بازکردن لوله‌ها استفاده می‌شود. در صنعت غذا، استیک اسید تحت کد افزودنی E260 به عنوان تنظیم اسیدی و به عنوان چاشنی استفاده می‌شود.تقاضای جهانی استیک اسید در حدود ۶٫۵ میلیون تن (متریک تن در سال Mt/a) که حدود 1.5 Mt/a از طریق بازیافت برآورده می‌شود. باقی آن توسط بازار خوراک پتروشیمیایی یا منابع بیولوژیکی تولید می‌شود. استیک اسید رقیق تولید شده توسط تخمیر طبیعی، سرکه نامیده می‌شود.باکتری‌های مخمر سرکه به دلیل تمایل به تولید اسید استیک به این نام معروف شده‌اند. این باکتری‌ها در مواد غذایی، آب و خاک یافت می‌شوند. اسید استیک به‌طور طبیعی از میوه‌ها و برخی مواد غذایی فاسد شده از فرایند تخمیر تولید می‌شوند و از قدیمی‌ترین ترکیبات شیمیایی شناخته شده توسط انسان می‌باشد.موارد استفاده استات سدیماین نمک بی‌رنگ دارای موارد استفاده وسیعی است. از جمله استفاده‌های آن می‌توان به استفاده در صنعت نساجی برای خنثی‌سازی ضایعات اسید سولفوریک اشاره کرد. در تولید لاستیک مصنوعی، برای جلوگیری از حرارت زیاد از سدیم استات استفاده می‌شود. در تولید لباس‌های پنبه‌ای (کتان) سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می‌رود. این نمک در عکاسی و رنگ نیز کاربرد دارد.این نمک به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می‌گیرد.سدیم استات در خوراکی‌ها برای طعم دهی به کار می‌رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است.این نمک از واکنش سدیم بیکربنات در سرکه به صورت محلول سدیم استات در آب به دست می‌آید. به بیان دیگر جوش شیرین با سرکه واکنش می‌دهد و تبدیل به محلول سدیم استات در آب می‌شود که با آزادسازی کربنیک اسید به صورت گاز کربن دی‌اکسید و آب همراه است.این ماده در نگهداری رب گوجه از میکروارگانیسم ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و یک نگهدارنده ی مهم در صنایع غذایی می باشدمعادله شیمیاییCH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2CO3کربنیک اسید + سدیم استات → سدیم بیکربنات + اسید اسِتیکguniloguniloMon, 23 Dec 2019 10:06:54 +0330https://virgool.ir/@gunilo/آب-ژاول-jkjgpbcm4c8eآب ژاول که در فارسی به آن مایع سفیدکننده و وایتکس نیز گفته می‌شود، محلولی است که برای گندزدایی، سفیدکردن و بوزدایی به کار می‌رود.تولید:Cl۲ + NaOH ----> NaClO + NaCl + H۲Oهمان‌طور که از واکنش بالا پیداست، چنانچه گاز کلر را در محلول سود سوزآور وارد کنید، آب ژاول تولید می‌شود. تمامی مخازن و لوله‌های داخل آن که برای تولید مایع سفیدکننده بکار می‌روند باید از جنس PVC باشند، زیرا گاز کلر در مجاورت با رطوبت با هر فلزی ترکیب می‌شود؛ و باعث خوردگی آن می‌شود.در داخل مخزن سود را می‌ریزند و از پایین گاز کلر را وارد می‌کنند. میل ترکیبی گاز کلر با سود بسیار زیاد است، به همین دلیل گاز کلر در خلال زمانی که از ته مخزن به سطح مخزن می‌رسد، جذب می‌شود.در اینجاست که هرچه خروجی گاز کلر از سطح مخزن کمتر باشد نشاندهنده این است که واکنش دارد به خوبی صورت می‌گیرد.آنچه در رابطه با تهیه آب ژاول به روش فوق اهمیت دارد، دقت در کنترل، به هنگام تولید آن است زیرا چنانچه تزریق کلر قبل از خاتمه عمل متوقف نشود، واکنش برعکس شده و بسرعت دما بالا می‌رود و محصول از بین می‌رود. حسگری که اپراتور واحد تولید آب ژاول را در قطع به موقع تزریق گاز کلر یاری می‌دهد ORP نام دارد و بر اساس اکسایش /کاهش کار می‌کند.اگر pH به حدود ۱۲/۲ تا ۱۲ برسد واکنش پایان یافته‌است. از آنجائیکه هرچه محیط سردتر باشد واکنش نیز بهتر صورت می‌گیرد بایستی دقت شود تا دما از ۴۲ درجه سانتیگراد بالاتر نرود. در یک تولید نرمال، گاز کلر از حدود ۲۰ درجه شروع شده و در دمای ۴۲ درجه پایان می‌گیرد.چرا وایتکس؟از آنجا که در ایران این محصول با نام تجاری وایتکس عرضه شده بیشتر با این نام شناخته می‌شود. اگرچه سایر شرکت‌های سازنده آب ژاول از عبارت مایع سفیدکننده استفاده می‌کنند.برای اولین بار این ماده توسط رضا عطارچی تهرانی در ایران با نام وایتکس تولید شد و با این نام به فروش رفت. وی شرکتی تحت عنوان شرکت شیمیایی شمین واقع در علی‌آباد طپانچه از توابع اسلامشهر احداث کرد و با چند نفر کارگر ساده در حوض‌های ابتدایی داخل کارخانه این ماده را به بازار عرضه کردند. مهندس عطارچی در خاطراتش می‌گوید که در آمریکا بودند و برای شستشوی لباس‌های خود به خشکشویی مراجعه کردند و دیدند یک خانم محلولی را در داخل یک ماشین ریخت و رفت و سپس وی به سراغ آن محلول می‌رود و می‌بیند که هیپو کلریت سدیم می‌باشد و از همان‌جا جرقه تولید این ماده در ایران به ذهن وی می‌خورد در مورد چرایی نام‌گذاری این ماده می‌گوید که اسامی مختلفی در ذهن وی بوده اما با ترکیت دو کلمه وایت و تکس (مخفف تکستایل) به این کلمه رسیدند این شرکت هنوز در ایران فعال است و با همین برند مشغول فعالیت است و محصولات خود را به تمامی شوینده‌های دیگر نیز با همین برند تعمیم داده‌است.تولیدهمان‌طور که از واکنش بالا پیداست، چنانچه گاز کلر را در محلول سود سوزآور وارد کنید، آب ژاول تولید می‌شود. تمامی مخازن و لوله‌های داخل آن که برای تولید مایع سفیدکننده بکار می‌روند باید از جنس PVC باشند، زیرا گاز کلر در مجاورت با رطوبت با هر فلزی ترکیب می‌شود؛ و باعث خوردگی آن می‌شود.در داخل مخزن سود را می‌ریزند و از پایین گاز کلر را وارد می‌کنند. میل ترکیبی گاز کلر با سود بسیار زیاد است، به همین دلیل گاز کلر در خلال زمانی که از ته مخزن به سطح مخزن می‌رسد، جذب می‌شود.در اینجاست که هرچه خروجی گاز کلر از سطح مخزن کمتر باشد نشاندهنده این است که واکنش دارد به خوبی صورت می‌گیرد.آنچه در رابطه با تهیه آب ژاول به روش فوق اهمیت دارد، دقت در کنترل، به هنگام تولید آن است زیرا چنانچه تزریق کلر قبل از خاتمه عمل متوقف نشود، واکنش برعکس شده و بسرعت دما بالا می‌رود و محصول از بین می‌رود. حسگری که اپراتور واحد تولید آب ژاول را در قطع به موقع تزریق گاز کلر یاری می‌دهد ORP نام دارد و بر اساس اکسایش /کاهش کار می‌کند.اگر pH به حدود ۱۲/۲ تا ۱۲ برسد واکنش پایان یافته‌است. از آنجائیکه هرچه محیط سردتر باشد واکنش نیز بهتر صورت می‌گیرد بایستی دقت شود تا دما از ۴۲ درجه سانتیگراد بالاتر نرود. در یک تولید نرمال، گاز کلر از حدود ۲۰ درجه شروع شده و در دمای ۴۲ درجه پایان می‌گیرد.guniloguniloMon, 16 Dec 2019 10:31:01 +0330https://virgool.ir/@gunilo/دو-اتیل-هگزانول-xltustqbovsf۲-اتیل‌هگزانول (به انگلیسی: 2-Ethylhexanol) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۷۷۲۰ است. شکل ظاهری این ترکیب، مایع شفاف بی‌رنگ است.این ماده یک حلال مهم است که در صنعت رنگ بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده بویی خوش آیند دارد و بی رنگ می باشد. در ساخت چسب ها، سوخت ها، مصالح ساختمانی، نساجی، مواد پوششی و... از آن استفاده می شود.با این حال یزرگترین بازار مصرفی این ماده را پلاستی سایزر ها به خود اختصاص داده اند.و چین با جمعیت میلیاردی خود یکی از بزرگترین مصرف کنندگان دو اتیل هگزانول به حساب می آید. این کشور یکی از بزرگترین وارد کنندگان این ماده نیز می باشد.به دلیل کاربرد های فراوان این ماده در صنعت ساخت مواد گوناگون، بازار مصرفی این ماده روندی صعودی خواهد داشت. پیش بینی ها بازاری رو به رشد و در حدود 2 درصد برای این ترکیب پیش بینی نموده اند.اصلی ترین روند رو به رشد بازار این ترکیب به دلیل مصرف بالای کشور چین می باشد.در کشور های اروپایی ممنوعیت های زیادی برای استفاده از این ماده وضع شده است در نتیجه سعی بر آن است تا این ماده را با سایر پلاستی سایزر ها جایگزین نمایند.این ماده مشکلات سلامتی و زیست محیطی بسیاری را به وجود می آورد . در اروپا استفاده از این ماده که در رنگ ها و پوشش ها نیز کاربرد دارد در ساخت وسایل کودکان ممنوع اعلام شده است. زیرا این محصولات توسط کود در دهان گذاشته می شوند و می توانند مسمومیت های زیادی را به وجود آورند.در نتیجه پیش بینی می شود در این مناطق بازار مصرفی دو اتیل هگزانول در طی 10 سال آینده به شدت و در حدود 5 درصد کاهش یابد. با این حال این روند برای کشور های آسیایی در طی ده سال بدون تغییر خوهد مانداین ماده حلالی آلی است و در آب انحلال پذیری خوبی از خود نشان نمی دهد.در صنعت نساجی و ساخت کاغذ این ماده یک آنتی فوم می باشد.guniloguniloSat, 14 Dec 2019 17:00:41 +0330https://virgool.ir/@gunilo/سود-پرک-و-کاربرد-های-آن-y3mla4q9hsraسود پرک خالص کریستال جامد بی‌رنگی است که در ۳۱۸ درجه سانتی‌گراد بدون تجزیه شدن، ذوب خواهد شد. همچنین این سدیم هیدروکسید در ۱۳۸۸ درجه سانتی‌گراد به نقطه جوش خود خواهد رسید. لازم به ذکر است که نقطه ذوب و جوش سود پرک با توجه به درصد خلوص آن و ترکیب هیدراته آن بسیار تغییر خواهد کرد و متفاوت با اعداد بالا در مورد محصولات مختلف خواهد بود.سود سوزآور به راحتی در آب حل می‌شود (با افزایش دما میزان انحلال در آب افزایش می‌یابد)، اما در حلال‌های قطبی مثل اتانول و متانول کمتر حل شده و در اتر و سایر حلال‌های غیر قطبی، حل نخواهد شد. که این امر نشان دهنده پیوند قوی بین سدیم و هیدروکسید است.انحلال سود پرک در آب بسیار گرمازا است و مقدار زیادی از انرژی در اثر انحلال آزاد می‌شود و امکان پاشیدن آب به اطراف با شدت وجود دارد، لذا بهتر است، نکات ایمنی لازم جهت کار با سودپرک در کنار آب مثل دستکش مخصوص و ماسک در نظر گرفته شود. محصول حاصل معمولاً بی رنگ و بو است و اگر روی دست ریخته شود با چربی پوست واکنش داده و موجب سوختگی می‌شود، در صورت تماس با دست باید به سرعت با آب زیاد شستشو داده شود.چگالی هیدروکسید سدیم ۲,۱۳ گرم بر سانتی متر مکعب در دمای اتاق (۲۵ درجه سانتی‌گراد) است و وزن مولکولی آن تقریباً ۴۰ گرم بر مول می‌باشد. سدیم هیدروکسید مایع ویسکوزیته‌ای بالا (۷۸ میلی پاسکال) و نزدیک به روغن دارد، این ویسکوزیته مانند دیگر مایعات با افزایش دما کاهش و با کاهش آن افزایش خواهد یافت.هیدروکسید سدیم معمولاً به صورت هیدرات‌های چند آبه وجود دارد و دیاگرام پیچیده انحلال آن توسط اس.یو. پیکرینگ در سال ۱۸۹۳ به طور کامل شرح داده شده است. معمولاً در دمای کمتر از ۲۸ درجه سانتی‌گراد غلظت این هیدرات‌ها معمولاً تا چهار آبه بیشتر و در تری هیدرات تا منو هیدرات با کاهش دما، غلظت آن‌ها نیز کاهش می‌یابد. به طور مثال هیدروکسید سدیم ۷ آبه در این دما غلظتی برابر ۱۸,۸ درصد دارد که با کاهش این دما تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد این غلظت به ۲۲ درصد خواهد رسید و منو هیدروکسید سدیم که پایدارترین هیدرات سود پرک است در ۱۲.۳ درجه سانتی گراد غلظتی برابر ۵۱ درصد و در ۶۲.۶۳ درجه سانتی‌گراد غلظتش ۷۳.۱ درصد خواهد بود هر چند با افزایش دما پس از آن غلظت منو هیدرات به تدریج کاهش خواهد یافت.این ماده را به صورت مایع با نام سود مایع می شناسند و معمولا در خلوص 50 درصد موجود می باشد.کاربرد ها:سدیم هیدروکسید، به عنوان یک باز قوی، یکی از مواد شیمیایی صنعتی بسیار مهم به‌شمار می‌رود. برای نمونه، تولید سود در سال ۱۹۸۰ در آمریکا، ۱۲ میلیون تن بوده‌است. تولید این ماده شیمیایی پایه؛ که در تولید تمامی انواع مواد شیمیایی به نحوی کاربرد دارد، از ۶۰۳۹۰ کیلوتن در سال ۲۰۱۲ به ۷۲۱۰۳ کیلوتن در سال ۲۰۱۶ افزایش یافت که میانگین رشد ۴٫۵۳ درصد است. چین بزرگترین تولیدکننده سود جهان است که ۴۵٫۵۵ درصد از سهم بازار در صنعت سدیم هیدروکسید را در سال ۲۰۱۶ داشت. در بازار مصرف، چین و آمریکای شمالی، اصلی‌ترین مصرف‌کننده‌های این ماده هستند که برآورد شده به ترتیب ۴۲٫۷۹٪ و ۲۰٫۲۹٪ در سال ۲۰۱۶ مصرف کرده‌اند. زمینه‌های مختلف کاربرد سدیم هیدروکسید از جمله در تولید مواد شیمیایی، ابریشم مصنوعی، خمیر کاغذ و کاغذ، در تولید رنگ، آلومینیوم، مواد پتروشیمی و پارچه، صابون و مواد شوینده است.همچنین در آزمایشگاه‌ها برای تعیین غلظت اسیدهای مجهول درتیتراسیون اسید- باز از محلول قلیایی سدیم هیدروکسید استاندارد استفاده می‌شود. در صنایع غذایی از این ماده جهت تلخی زدایی از زیتون استفاده می‌شود. سود سوزآور در دو نوع مایع و جامد در کارخانه‌ها تولید می‌شود. سود مایع با خلوص ۵۰ درصد و ۳۳ درصد در دسترس است.کاربردهای سود کاستیک پرک (به انگلیسی: Caustic Soda Flakes) در صنعت بسیار وسیع است، صنایع مختلف با رویکردهای مختلف از این ماده استفاده می‌کنند. برخی از این صنایع عبارتند از:صنایع رنگرزیتولید کارتن و کاغذصنایع چرم و نساجیصنایع نفت و گاز و پترو شیمیخنثی‌سازی اسید و باتری سازیچربی گیرها و سایر صنایع وابستهصنایع غذائی، صنایع شیر، کنسرو سازینوشابه سازی، کارخانه قند و شکر، کارخانه روغنصنایع دارو سازی، الکل‌سازی و آرایشی و بهداشتیصنایع فلزی و تولید شیشه روی، آلومینیوم، گالوانیزه و آبکاریسود پرک کاربرد فراوانی در صنعت نفت و گاز داردسود پرک کاربرد فراوانی در صنایع نظامی دارد.سود پرک برای صنایعی که با عوامل بیماری‌زا مواجه می‌شوند هم کاربرد دارد.سود پرک در صنعت پلیمر و پت هم مصرف فراوانی دارد لذا به عنوان چربی بر استفاده می‌شود.guniloguniloSun, 08 Dec 2019 17:35:38 +0330https://virgool.ir/@gunilo/رزین-چیست-vjd3sotujlnwبرای آشنایی با رزین چیست مقاله ی زیر را مطالعه نمایید:رزین‌های اپوکسی:رزین‌های اپوکسی بدلیل خصائص فراوان و متنوئی که می‌توانند داشته باشند، مورد توجه هستند و عمدتا از واکنش تراکمی دی‌فنیل پروپان (بیسفنل) و اپی کلرو هیدرین در حظور یک قلیا به دست می‌آیند. یک رزین اپوکسی می‌تواند ماکزیموم دو عامل اپوکسی در دو انتهای زنجیره خود داشته باشد و تعداد n عامل هیدروکسیل، که باعث قطبی شدن این رزین و چسبندگی خوب آن بر روی سطوح فلزات می‌شود. همچنین اتصلات اتری، بسیار پایدارتر از اتصالات استری هستند و بنابراین رزین‌های اپوکسی دارای مقاومت شیمیایی خوبی می‌باشند.وجود حلقه‌های بنزنی در رزین‌های اپوکسی باعث سختی بیشتر و در نتیجه شکنندگی پلیمر حاصله شده و بنابراین باید آنرا با ترکیبات دیگر اصلاح نمود و در واقع موجبات سه بعدی شدن (Cross linking) آنها را فراهم آورد. در این عمل گروه‌های اپوکسی و یا هیدروکسیل وارد واکنش می‌شوند و از آنجائیکه این گروه‌ها با فواصل زیادی نسبت به هم قرار دارند، لذا رزین اپوکسی نهایی انعطاف‌پذیر بهتری خواهد داشت. چنانچه در فرمول تهیه رزین‌های اپوکسی مقدار بیسفنل A از مقدار اپی کلروهیدرین کمتر باشد رزین حاصل، مایع و در صورتیکه برابر یا زیادتر باشد، جامد است.از طرفی می‌توان به سخت شدن رزین‌های اپوکسی با سخت کننده‌های آمینی اشاره کرد. سخت کننده‌های آمینی در سه نوع آمین‌ها، پلی‌آمین‌ها و پلی‌آمیدها در دسترس هستند. بدین ترتیب که هرگاه دو جزء با هم مخلوط شوند، در دمای معمولی عملا سخت شدن رخ می‌دهد و گرما سبب تسریع آن می‌گردد ولی آنچه باید توجه نمود این است که پس از اختلاط دو جزء بلافاصله باید مصرف شود بنابراین رزین اپوکسی و سخت کننده در دو ظرف جداگانه به صورت دوقلو حمل می‌شوند و درست قبل از مصرف بهم افزوده می‌گردند این سیستم‌ها را دو جزئی می‌نامند و مدت زمان لازم جهت سخت شدن را طول عمر (Pot life) گویند. لازم به توضیح است که سخت کننده‌های مختلفی وجود دارند که هر یک برای ایجاد خصوصیات ویژه می‌توانند با رزین‌های اپوکسی بکار روند.رزین‌های فنلی:این دسته از رزین‌های از زمره رزین‌های سخت بوده و بر اثر بسپارش تراکمی فنل با یک آلدئید به دست می‌آیند و بسته به pH محیط انواع متفاوتی دارند چنانچه ترکیب فنل با آلدئیدی مانند فرم آلدئید در حظور کاتالیزور قلیایی مانند آمونیاک باشد تولید مونو، دی ویا تری متیلول فنل را خواهد کرد و سپس در اثر حرارت این ملکول‌ها متراکم شده و پیوند‌های اتری را سبب می‌شوند که به رزین حاصله رزول (Resole) گویند.وزن ملکولی و قابلیت سخت شدن در اثر حرارت با افزایش نسبت آلدئید، افزایش می‌یابد. این رزین‌ها در هر انتهای شاخه زنجیری خود منتهی به گروه‌های متیلولی (-CH2OH) می‌باشند که فعال بوده . به همین دلیل، این رزین‌های فنلی در دراز مدت تمایل به زردگرایی یا کدر شدن به ویژه در مقابل نور دارند. ولی چنانچه واکنش فنل با فرم آلدئید در حظور یک کاتالیزور اسیدی باشد، دی فنل متان به دست می‌آید که در اثر حرارت به رزینی تبدیل می‌شود به نام نوئالاک (Novalac). از آنجایی که این رزین‌ها یه گروه‌های فعالی مانند متیلول ختم نمی‌شوند پس فعالیت قابل ملاحظه‌ای نیز ندارند. بطور کلی رزین‌های فنلی برای ساخت قطعات مصرفی در صنایع الکتریکی مانند کلید، پریز، قابهای رادیو، تلوزیون، تلفن و همچنین ساخت چسب لاک و جلا بکار می‌روند و عموما در برابر اسیدهای رقیق و آب مقاومت زیادی دارند.رزین‌های پلی‌اورتان:این رزین‎‌ها از پلیمریزاسیون یا بسپارش تراکمی ایزوسیانات‌ها با دی‌الها یا پلی‌الها بدست می‌آیند که به دو گروه یک بسته‌ای یا یک جزئی و دو بسته‌ای یا دو جزئی تفکیک می‌شوند.الف) رزین‌های پلی‌اورتان یک بسته‌ای:این رزین‌ها خود به سه بخش 1- روغن‌های اورتانی (هوا خشک) 2- رزین‌های پلی‌اورتانی رطوبت خشک (سخت شونده با رطوبت) 3- رزین‌های بلوکه شده (Blocked) کوره‌ای تقسیم شده‌اند.1) روغن‌های اورتانی:این سیستم از واکنش دی ایزوسیانات با روغن‌های خشک شونده به دست می‌آید بدین ترتیب که ابتدا روغن خشک شونده با کمک یک پلی هیدروکسی الکل تبدیل به مونو یا دی گلسیرید می‌شود تا عوامل هیدروکسیل به وجود آید که قادر به واکنش با گروه‌های ایزوسیانات (-NCO-) باشند.2) رزین‌های پلی‌اورتان رطوبت خشک:خشک شدن و سخت شدن نهایی این رزین‌ها به کمک رطوبت موجود در هوای اطرلف از طریق واکنش گروهای ایزوسینات موجود در انتهای زنجیر پلیمری است که با ایجاد پیوند‌های عرضی فیلم حاصله خشک و سخت می‌کنند، کاربرد و استفاده از این سیستم بسیار حساس است و به محض تماس رنگ با رطوبت هوا خراب شده و به صورت ژل در می‌آید و بدین ترتیب جهت افزایش پایداری سیستم از مواد جاذب رطوبت مانند اتیل اورتوفرمات HC(OC2H5)3 یا همان molecular sieve استفاده می‌شود.3) رزین‌های بلوکه شده کوره‌ای:این رزین‌ها در واقع پیش پلیمرهایی هستند که گروه‌های انتهایی ایزوسیانات آن‌ها با ترکیباتی مانند کاپرولاکتام محافظت شده است و تحت اثر حرارت، گروه سیانات، آزاد شده و می‌تواند با گروه‌های هیدروکسیل موجود در محیط ترکیب و ساختمان سه بعدی را تولید کند. بدین ترتیب این سیستم را می‌توان برای مدت زیادی نگهداری کرد.ب) رزین‌های پلی اورتانی دو دسته‌ای یا دو جزئی یا دو قلو:این سیستم نیز بر دو نوع است که یکی نوع سخت شونده با رطوبت به همراه کاتالیزوری مانند یک آمین نوع سوم N، N-دی‌متیل اتانل آمین بوده و نوع دیگر رزین پلی‌هیدروکسی/ایزوسیانات می‌باشد بدین ترتیب که ابتدا ایزوسیانات را با پلی الهایی با وزن ملکولی کم، از قبیل الکل‌ها واکنش می‌دهند تا تشکیل یک اداکت (Adduct) را بکند و جزء دیگر، یک محلولی از یک پلیمر خطی یا شاخه‌ای شامل گروه‌های هیدروکسیل مانند پلی استرها یا پلی اترها است، که انتخاب آن نیاز به دقت فراوان دارد زیرا هرچه گروه‌های هیدروکسیل در آن بیشتر باشد امکان ایجاد پیوندهای عرضی بالاتر رفته و سختی فیلم و مقاومت آن نسبت به حلال‌ها، آب و مواد شیمیایی بیشتر می‌شود ولی در عوض قابلیت انعطاف پذیری آن کم شده و کاملا این سیستم نسبت به انواع رزین‌های پلی اورتانی که قبلا ذکر شد دارای مزیت‌های از قبیل: الف) سریع خشک شدن فیلم در درجه حرارت اطاق به وسیله مکانسیمی که مستقل از رطوبت هواست ب) سهولت پخش رنگدانه در رزین ج) پایداری بیشتر رنگ به دلیل جداسازی اجزا در دو بسته مجزا د) تنوع زیاد فرمولاسیون، به دلیل تنوع اجزائ تشکیل دهنده برای دو بسته.بطور کلی از موارد مصرف مهم رزین‌های پلی‌اورتان در ساخت رنگ‌های صنعتی ضدزنگ ، رنگ‌های دریایی، پوشش سیم‌های مغنایسی و غیره است.رزین‌های سلولزی:سلولز که از عمده‌ترین پلیمرهای موجود در طبیعت است خود، ماده‌ای نامحلول است ولی مشتقات آن محلول‌اند که یکی از مهمترین مشتقات آن که در صنایع رنگ کاربرد دارد نیترات سلولزی می‌باشد که به غلط به آن نیتروسلولز گویند و از واکنش اسید نیتریک و سولفوریک با سلولز تهیه می‌شود.عامل هیدروکسیل موجود در سلولز یا اسید نیتریک واکنش نموده و با خروج آب، عمل نیتراسیون صورت می‌گیرد و علت افزایش اسیدسولفوریک به محیط واکنش، خارج کردن ملکول آب است، پس واکنش نیتراسیون را با رقیق نمودن محیط واکنش توسط آب می‌توان متوقف نمود. معمولا در صنعت نیترات‌سلولز را با درصد نیتروژن 5/10 تا 3/12 درصد تهیه می‌کند. در نتیجه همانطور که مطرح شد آب برای این سیستم مضر است لذا باید از حلال‌های دیگری جهت حل نمودن نیترات سلولز استفاده کرد زیرا همانگونه که می‌دانید نیترات سلولز خشک یک ماده منفجره بوده به طوری که این رزین بنا به درصد حلال بکار رفته به سه صورت ویسکوزیته بالا، متوسط و پایین عرضه می‌شود. تا سال‌های اخیر، کاربرد این رزین به دلیل سرعت خشک شدن سریع (توسط تبخیر حلال) در روی بدنه اتومبیل‌ها، اهمیت خاصی داشت ولی امروزه بیشتر در لاک‌ها، رنگ‌های براق لوازم چوبی، فیلم عکاسی و ... بکار می‌رود و از عیوب مهم این رزین مقاومت ضعیف آن در مقابل نور و حرارت است که در نتیجه، فیلم حاصله اصطلاحا میل شدیدی به سوختن دارد.لاستیک کلردار شده:لاستیک طبیعی یا همان کائوچو که به صورت یک لاتکس شیری رنگ در درختان و گیاهان بخصوصی یافت می‌شود در واقع پلیمری از منومرهای ایزوپرن می‌باشد. معمولا جهت تهیه لاستیک مصنوعی پیوندهای اولفینی را بوسیله گوگرد اشباع می‌کنند و در نتیجه پیوندهای سولفید -S- برقرار می‌شود که به این عمل ولکانیزه کردن (Volcanization) گویند. حال اگر به جای این عمل گاز کلر استفاده کنیم و با یک واکنش افزایشی عمل هالوژنه دار کرد را روی پیوندهای غیراشباع انجام لاستیک کار دار شده ایجاد خواهد شد. ولی چنانچه در محیط واکنش یک یا دو اتم کلر به صورت HCl خارج شوند دو حالت متفاوت خواهیم داشت که تحت اثر گاز کلر، واحدهای تری و تترا کلورو را به وجود می‌آورند.حال اگر واکنش کلر دار شدن را در مجاورت یک اسید انجام دهیم احتمال ایجاد حلقه وجود دارد که به آن سیکلو گویند و به دلیل نداشتن خاصیت کششی، بیشتر در ساخت پاشنه کفش و چسب‌ها به کار می‌روند. لاستیک کلر دار شده تجارتی مخلوطی از پلیمرهای تری و تتراکلرو می‌باشد. همانگونه که مشخص است به دلیل عدم وجود گروه عاملی در این رزین‌ها، آن‌ها نسبت به اسیدها و بازهای قوی یا ضعیف و همچنین آب و محلول نمک‌ها مقاوم هستند ولی در مقابل روغن‌های حیوانی و گیاهی نرم می‌شوند. با افزایش درصد کلر در رزین‌ها استحکام و انعطاف پذیری آن‌ها بیشتر خواهد شد. همچنان که ذکر شد پیوند کلر و کربن نسبت به مواد شیمیایی مقاوم است ولی در مجاورت با نور یا انرژی شکسته شده و در این صورت ظاهر رزین حالت گچ شدگی پیدا خواهد کرد. خشک شدن این رزین‌های غیر قابل تبدیل از طریق تبخیر حلال صورت می‌گیرد و لازم به یادآوری است که حلال‌های آلیفاتیک با تعداد کربن کم نمی‌توانند این رزین را در خود حل کنند و بنابراین فیلم حاصل از آن در مقابل این حلال‌ها نیز مقاوم است. لاستیک کلردار شده ترموپلاست دارای انرژی همبستگی (Cohesive Energy) بالای است و به همین علت به راحتی از سطحی که روی آن قرار گرفته، بلند می‌شود لذا جهت کاهش همبستگی و افزایش چسبندگی به سطح باید از نرم کننده‌ها (Plasticizer) استفاده نمود. این رزین‌ها علاوه بر رنگ‌ها، در چسب‌ها و مرکب چاپ نیز بکار می‌روند.رزین‌های ونیل:این رزین‌ها از بسپارش واحدهای CH2=CHR تهیه می‌شوند که در صنعت رنگ CH3COO یا R=Cl است که به ترتیب به رزین‌های پلی وینیل کلراید (P.V.C) و پلی ونیل استات (P.V.A) معروف هستند و معمولا از کوپلیمر هر دو مونومر استفاده می‌شود که خواص بهتری نسبت به هموپلیمر خود داشته باشد. به عنوان مثال کوپلیمر حاصله براحتی در بسیاری از حلال‌ها حل می‌شود زیرا گروه‌های استات باعث قطبیت بیشتر و ازدیاد فواصل بین ملکولی پلیمر می‌گردند. آنچه که در این واکنش رخ می‌دهد، یک بسپارش افزایشی از نوع رادیکالی است بدین ترتیب که مونومرهای وینیلی را در مجاورت با یک آغاز کننده رادیکالی مانند پراکسید و آزو قرار می‌دهند که با ایجاد رادیکال روی مونومر اولیه، واکنش افزایشی بر روی مونومرهای دیگر را انجام دهد و پلیمر نهایی حاصل شود.روش‌های متعددی برای تولید رزین‌های وینیلی بکار می‌رود که به بیان مختصری از یکی از آن‌ها که کاربرد بیشتری در صنعت رنگ دارد و برای تهیه کوپلیمر وینیل کلراید-وینیل استات بکار می‌رود، می‎‌پردازیم.این روش به نام روش بسپارش محلول (Solution Polymerization) شهرت دارد بدین ترتیب که مونومرهای وینیلی و کاتالیزور مربوطه در حلال مناسبی حل شده و بسپارش در همان محیط انجام گیرد لذا پلیمر حاصله از محیط واکنش استخراج نشده و به همان صورت، جهت مصرف ارائه می‌شود. پس به حلال محتوای رزین، حامل (Vehicle) نیز گویند.معمولا این کوپلیمرها با نسبت 80 الی 90 درصد به نفع پلی وینیل کلراید تهیه می‌شوند و همانگونه که ذکر شد یک بسپارش خطی ترموپلاست است که نسبت به پی.وی.سی خالص با آرایش مولکولی ایزوتاکتیک دارای حلالیت نسبتا خوبی است. رزین‌های وینیلی به دلیل مقاومتی خوبی که در مقابل اسیدهای قوی، بازهای قوی، نمک‌ها و مواد اکسید کننده دارند در اکثر صنایع از قبیل صنایع شیمیایی، کاغذسازی، غذایی، انرژی اتمی، دریایی و فاضلاب‌ها از آن‌ها استفاده می‌شود.guniloguniloSun, 01 Dec 2019 18:11:56 +0330https://virgool.ir/@gunilo/سولفات-روی-y4zswa6oklnfنقش روی در سلامت دام:روی یکی از هفت رکن اساسی تغذیه بوده و برای رشد تمام گونه های جانوری ، گیاهی و انسانی مورد نیاز می باشد. روی یکی از مواد معدنی مفید و موثر در رشد بوده و بعد از آهن بیشترین میزان را در حیوانات دارد. مقدار روی در گیاهان مرتعی و علوفه ای به دلایل آهکی بودن دخاک های زیر کشت ، عدم رواج مصرف کود های محتوی عناصر ریز مغذی بسیار اندک بوده و در حد 20 الی 30 میلی گرم در کیلوگرم ( بر مبنای وزن خاک) متغیر می باشد. در حیوانات فقدان روی در رژیم غذایی سبب کاهش سریع اشتها، کاهش میزان رشد و زایمان زودرس می گردد. نیاز به روی در جانوارن با تولید مثل، مرحله رشد، وضعیت تغذیه ای ، فشار، استرس و محیط تغییر می کند. روی به طور عمده در ماهیچه ها و کبد ذخیره می شود. اما در گلبول قرمز و سفید ، شبکیه ی چشم، استخوان، پوست، کلیه ها و پانکراس یافت می شود.علایم کمبود روی در انسانامروزه در پزشکی از ویتامین های A و E و از فلزات روی و سلنیم به عنوان آنتی اکسیدان ( آنتی اکمسیدان ها موادی هستند که از خستگی و مرگ سلول ممانعت می کنند) نام می برند.در اوایل دهه ی 1960، Prasad در دانشگاه شیراز برای اولین بار عارضه ی کمخونی را که با سندرم کوتاهی قد و بلوغ دیررس توام بود به کمبود روی مربوط دانست. در این افراد غلظت روی در پلاسمای خون بسیار پایین بوده و دارای حس چشایی بسیار پایینی به ویژه در خانم های خانه دار می باشند.هنگامی که برای این افراد (19-23 ساله) روی تجویز شد، طول قد آن ها در شش ماهبه طور متوسط حدود 5 الی 10 سانتی متر افزایش یافت. کمبود Zn سبب اختلال در سیستم ایمنی ، ریزش مو و ایجاد زخم های مزمن و مصرف آن به صورت سولفات روی، گلوکونات روی و یا سیترات روی ، باعث کاهش عفونت و ترمیم سریع زخم می شود.یکی از علل مهم اسهال کودکان کمبود Zn می باشد. این کمبود به وضوح در کشور های در حال رشد رایج بوده و باعث صدمه به سیسم ایمنی بدن و افزایش شیوع بیماری های عفونی گردیده است. کمبود روی در زنان باردار ، اختمال سقط جنین و یا زایمان پیش از موعد را سبب می گردد. در آزمایش هایی که بر روی تعداد زیادی از بانوان باردار آمریکایی که نوزاد زودتر از موعد به دنیا می آورند، کمبود روی کاملا مشهود بود.کمبود روی در دوران بارداری باعث تولد نوزاد با وزن کم ، زایمان زودرس و کاشه رشد جنین می شود. اثرات گوناگون این ماده از طریق تاثیر بر متابولیسم هورمون های آندروژن، استروژن و پروژسترون به همراه پروستاگلاندین ها اعمال می شود.کمبود Zn عمل غدد پارا تیروئید را کند نموده و نهایتا سبب افزایش پوسیدگی دندان می شود. کمبود این عنصر در دوران بارداری و شیر دهی بر ساختار دندان ها موثر بوده و سبب تسریع در پوسیدگی دندان ها می شود. محققین ثابت کرده اند افرادی که مینای دندان آن ها دچار کمبود Zn باشد زودتر دچار شکستگی های مینا و عاج دندان می گردند. کمبود Zn باعث بعضی اختلالات روانی در افراد می شود. با کمبود این ماده ضریب هوشی کاهش می یابد. در کمبود آهن تنها هموگلوبین خون پایین است( خستگی و ضعف عمومی) ولی اگر کمبود آهن با کمبود Zn همراه باشد علاوه بر علایم فوق عوارض پوستی ، بزرگی کبد و طحال نیز شیوع بیشتری می یابد.تحقیقات انجام شده در داخل کشور نشان می دهد که کمبود این ماده در جامعه ی ما بسیار مشهود است و حتی برخی از منابع خارجی درصد کمبود Zn در افراد جوامع قاره آسیا را بیش از 90 درصد نیز گزارش نموده اند.قرص سولفات روینام فارسى  زينک سولفات    نام انگليسى  ZINC SULFATE    نام تجارى دارو  Zinc 220    گروه دارويى  تأمين‌کننده روىاشكال‌ دارويي سولفات‌ روی:Capsule: 220 mg   مكانيسم اثر  براى ترميم کافى و تکامل استخوانى و مفصل (روى %23) مورد نياز است.مكانيسم‌ اثر سولفات‌ روي:روي‌ براي‌ حفظ ساختمان‌اسيدهاي‌ نوكلئيك‌، پروتئين‌ها و غشاهاي‌سلولي‌ ضروري‌ است‌. به‌علاوه‌، رشدطبيعي‌ و تقسيم‌ سلولي‌، ترميم‌ بافتي‌، بلوغ‌جنسي‌ و دستگاه‌ توليد مثل‌، عادت‌ به‌تاريكي‌ و ديد در شب‌، التيام‌ زخمها، دفاع‌ايمني‌ بدن‌، ادراك‌ چشايي‌ و احتمالا بويايي‌از اعمال‌ فيزيولوژيك‌ وابسته‌ به‌ روي‌مي‌باشند.جمع بندی:بر پایه ی گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO) ، رتبه بهداشتی ایران در میان 192 کشور جهان 123 می باشد که متاسفانه رتبه ای بسیار پایین است و علت اصلی آن سوتغذیه می باشد. به رغم آنکه بیش از 85 درصد مردم کشور ما سیر هستند، لیکن حدود 90 درصد آنان به نحوی دچار گرسنگی سلولی می باشند.منبع:روی (Zn) عنصری فراموش شده در چرخه ی حیات گیاه ، دام و انسان (چاپ دهم) نویسندگان: دکتر محمد جعفر ملکوتی، مرحوم دکتر امین ملکوتی، دکتر عیسی بای بوردی، دکتر عزت الله خامسیguniloguniloTue, 26 Nov 2019 17:38:12 +0330https://virgool.ir/@gunilo/تصفیه-ی-آب-jfcndyskryqiتمام آبی که بر روی کره ی زمین وجود دارد قابل استفاده نیست، آب هایی که مورد نیاز بشر است باید حتما تصفیه شوند تا بتوان از آن استفاده نمود. آلودگی های زیادی ممکن است در آب موجود باشد که از آن جمله می توان به میکروارگانیسم ها، گل و لای، ذرات کلوئیدی ، فلزات سنگین و... اشاره نمود.راه های گوناگونی برای جداسازی هر یک از این ناخالصی ها وجود دارد . اصلی ترین راه برای جداسازی کلوئید های موجود درآب که در آن دیده نمی شوند استفاده از پلی الکترولیت ها می باشد.پلی الکترولیت ها (فلوکولانت و کواگولانت) برای خنثی نمودن ذرات معلق موجود در آب و لخته سازی آن ها استفاده می شوند. با خنثی سازی بار این ذرات معلق می توان آن ها را به یکدیگر چسباند و سبب ته نشین سازی این مواد در آب شد.پلی الکترولیت ها را می توان به سه صورت آنیونی، کاتیونی و خنثی تقسیم بندی نمود. پلی الکترولیت های کاتیونی به دلیل دارا بودن چگالی بار + زیاد به عنوان کواگولانت مورد استفاده قرار میگیرند. معمولا پلی الکترولیت های آنیونی و بدون بار به عنوان فلوکولانت استفاده می شوند. اما لازم به ذکر است که در بعضی مواقع، به خصوص در هنگام افزودن اهک به آب ( برای برطرف نمودن سختی آب) ، پلی الکترولیت های آنیونی را می توان به عنوان کواگولانت نیز مورد استفاده قرار داد.از جمله مهم ترین پلی الکترولیت ها که در این صنعت به وفور مورد استفاده قرار می گیرد می توان به پلی آلومینیوم کلراید اشاره نمود.منبع : پلی آلومینیوم کلرایدguniloguniloTue, 08 Oct 2019 18:00:35 +0330https://virgool.ir/@gunilo/لوازم-آرایشی-xilokxglcmfdلوازم آرایشی ای که مورد استفاده قرار می گیرد باید از نظر سلامت مورد بررسی فراوان قرار بگیرد. توصیه می شود پیش از استفاده از لوازم آرایشی گوناگون حتما برچسب محتوای آن را مورد بررسی قرار دهید.بیش از 60 درصد لوازم آرایشی ای که استفاده می کنیم جذب پوست می شوند و وارد جریان خون می گردند. در نتیجه سلامت آن ها از اهمیت بالایی برخوردار است.به عنوان مثال اتانول آمین ها به خصوص تری اتانول آمین و دی اتانول آمین از حلال های شیمیایی مهمی هستند که به دلیل خاصیت امولسیون کنندگی ای که دارند برای ترکیب نمودن روغن و آب در اکثر لوسیون ها و کرم ها مورد استفاده قرار می گیرند.حلال های ذکر شده در بالا به دلیل اینکه هم می توانند الکترون بدهند و هم الکترون بگیرند نقش تنظیم کنندگی pH نیز دارند.اما استفاده از این مواد در بیش از 50 کشور ممنوع اعلام شده است.مقدار مجاز استفاده از این مواد 5 درصد گزارش شده است. پیشنهاد می شود اگر از کرم های حاوی این مواد استفاده می کنید از ماندگاری طولانی مدت آن ها بر روی پوست به طور جد خودداری نمایید.به دلیل اینکه این مواد نباید بیش از اندازه بر روی پوست بمانند استفاده از آن ها به خصوص در کرم های مرطوب کننده و کرم ها آرایشی توصیه نمی شود.اتانول آمین ها مواد مهم هستند که کاربرد های وسیعی دارند از جمله دیگر کاربرد های مهم آن ها می توان به استفاده در شوینده ها اشاره نمود.منبع: دی اتانول آمینguniloguniloMon, 30 Sep 2019 10:36:56 +0330https://virgool.ir/@gunilo/رنگ-های-خوراکی-و-صنعتی-idoyd4r05dosرنگ ها یکی از موادی هستند که معمولا برای زیبایی در غذا ها و صنعت مورد استفاده ی فراوان قرار می گیرند. این مواد در دسته ی خوراکی به دو صورت طبیعی و مصنوعی موجود می باشند. و سلامت نوع طبیعی آن ها مورد تایید قرار گرفته است با این وجود 7 نوع رنگ غذای خوراکی مصنوعی نیز توسط سازمان غذا و داروی آمریکا مورد تایید قرار گرفته است.نوع صنعتی این رنگ ها افزودنی هایی دارد که سبب راحت خشک شدن، افزایش حجم، پر کنندگی، بهبود براشینگ و... رنگ می شوند. یکی از این خشک کننده هایی که به وفور مورد استفاده قرار می گیرد حلال 402 است.حلال 402 به عنوان افزودنی به رنگ ها اضافه می شود و موجب تسزیع در خشک شدن رنگ می شود.این ماده معمولا در اروپا 45% رنگ و در آمریکا25 درصد مورد استفاده قرار می گیرد.استفاده از این ماده خطرناک است و قرار گرفتن در معرض بخارات آن در مدت 15 دقیقه می تواند سبب آسیب به چشم شود همچنین نوع مایع آن می تواند سبب تخریب بافت های چشم شودنقطه ی فلش این ماده پایین است و در حدود 38 درجه ی سانتی گراد آتش می گیرد. در نتیجه به دلیل اشتعال زایی بالای این ماده توصیه می شود از نگهداری آن با مواد اکسید کننده خود داری کنید.در صورت آتش سوزی آن را با فوم ها و اسپری آب، مپسول های دی اکسید کربن خاموش نمایید. جریان مستقیم آب می تواند سبب پخش شدن بیشتر شعله های این ترکیب شود.منبع : حلال 402guniloguniloTue, 24 Sep 2019 17:52:45 +0330https://virgool.ir/@gunilo/گلیسیرین-چه-خواصی-دارد-pvkcekfptjoxحتما تا به حال راجع به خواص گلیسیرین شنیده اید این ماده به دو صورت طبیعی و مصنوعی تولید می گردد. نوع طبیعی آن از چربی گیاهان و حیوانات حاصل می گردد اما نوع سنتزی آن از مشتقات نفتی به حساب می آید.گرید خوارکی این ترکیب اغلب به صورت نوع طبیعی آن موجود می باشد.این ماده به دلیل خاصیت حفط آبی که دارد به میوه های خشک اضافه می گردد تا مانع از از دست رفتن رطوبت این محصولات شود. همچنین در صنایع غذایی این ماده به عنوان حلال و شیرین کنندهد کاربرد فراوانی دارد.در ورزشکاران این ماده خواص زیادی دارد. افزودن 1.1 گرم از این ترکیب به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن فرد ، به آب مورد مصرف ورزشکاران توصیه می گردد. این ماده باعث می شود آب بدن فرد در هنگام ورزش به آهستگی از دست برود و در نتیجه فرد کمتر دچار از دست دادن آب بدنش شود.استفاده از گرید صنعتی این ماده در کرم ها و لوسیون ها نیز طرفداران زیادی دارد.این ماده در کرم ها موجب حفط آب بدن و در نتیجه نرمی و لطافت پوست می گردد. اگر از خشکی پوست رنج می برید استفاده ی مداوم از این ماده در عرض 10 روز می تواند خشکی پوستتان را برطرف نماید. کرم های حاوی گلیسیرین در زمستان که خشکی و حساسیت های پوستی بیشتر رایج می باشد توصیه می گردد.جالب است بدانید گلیسرول نام دیگر این ترکیب است اما معمولا محصولات حاوی گلیسیرین را با درصد خاصی از گلیسرول بیان می کنند به عنوان مثال گلیسیرین 97 درصد یعنی از 97 درصد گلیسرول تشکیل شده است.منبع: گلیسیرینguniloguniloTue, 17 Sep 2019 17:37:58 +0430https://virgool.ir/@gunilo/جایگزین-سدیم-کلرید-در-غذا-چیست-ijkjwpjslhalدر سال های اخیر سن مبتلا شدن افراد به بیماری های قلبی و عروقی کاهش یافته است و افراد در سنین پایین به این بیماری دچار می گردند. دانشمندان بر این باورند که مصرف سدیم کلرید و تغییر در شیوه ی زندگی یکی از عوامل مهمی است که توانسته است افراد بیشتری را به بیماری های قلبی مبتلا سازد. در نتیجه دانشمندان در سال های اخیر به فکر جایگزین های مناسبی برای سدیم کلرید (نمک طعام)می باشند که همان خواص بهبود دهندگی طعم را داشته باشد اما موجب پدید آمدن بیماری های گوناگونی در فرد نشود.نشادر با نام دیگر آمونیوم کلرید به دلیل داشتن کلر در ساختار خود توانسته است در صنایع غذایی جایگزین مناسبی برای این ماده به شمار آید و موجب بهبود طعم و مزه ی مواد غذایی شود.مخمر هایی که در معرض کلرید آمونیوم قرار می گیرند علاوه بر بهبود عملکرد موجب الاستیکی تر شدن خمیر، بهبود مزه، عطر و طعم می شود. در نتیجه در تهیه ی خمیر نان ها و بسکوییت ها این ماده به وفور استفاده می شود. توجه به این نکته ضروری است که نشادر در دو گرید صنعتی و خوراکی موجود می باشد. گرید خوراکی این ماده دارای خلوص بالاتری می باشد و حاوی فلزات سنگین تر کمتری است. ایمن بودن این ماده توسط سازمان غذا و دارو نیز مورد تایید قرار گرفته است.گرید صنعتی نشادر اغلب به عنوان کود شیمیایی استفاده می شود و به دلیل داشتن نیتروژن ( عنصر لازم و ضروری گیاهان برای رشد و نمو) جز کود های مهم می باشد.منبع: نشادرguniloguniloMon, 02 Sep 2019 16:52:56 +0430https://virgool.ir/@gunilo/دلیل-وجود-اسید-فسفریک-در-نوشابه-هاب-کوکاکولا-vugbqheigppkحتما تا به حال اگر بر روی لیبل درج شده بر روی نوشابه ها ( به خصوص نوشابه های مشکی) دقت کرده باشید نام اسید فسفریک را مشاهده نموده اید. اما دلیل استفاده از این ماده در نوشابه های مشکی چیست؟اسید فسفریک ماده ای شیمیایی است که در دو گرید صنعتی و خوراکی موجود می باشد. اسید فسفریک خوراکی معمولا با خلوص 85% درصد به فروش می رسد. خاصیت اسیدی این ترکیب موجب شده است تا میکروارگانیسم ها در محیط شیرین و قندی مانند نوشابه ها احتمال رشد کمتری داشته باشند.به دلیل طعم ترش این ماده استفاده از آن در نوشابه ها با رنگ های دیگر کم تر رایج می باشد. اما وجود اسید فسفریک در نوشابه ها می تواند مضرات زیادی داشته باشد. استفاده ی بیش از حد از این ماده می تواند وجود مواد معدنی و جذب آن را کاهش دهد و پوکی استخوان را در پی داشته باشد.فسفر ماده ای است که از غذا های حاوی پروتئینی ( تخم مرغ، مرغ، گوشت و...) برای بدن فراهم می شود. در نتیجه مصرف بیشتر آن با کمک نوشابه ها می تواند مازاد بر نیاز انسان باشد و مشکلاتی را پدید آورد. در افراد سالم مقدار فسفر اضافی بدن با کمک کلیه ها از بدن خارج می شود اما در افرادی که از مشکلات کلیوی رنج می برند استفاده از این ترکیب می تواند احتمال وجود پوکی استخوان را بیشتر نماید. در نتیجه در این افراد استفاده ی بیشتر از 700 الی 1000 میلی گرم اسید فسفریک توصیه نمی گردد. زیرا با دفع نشدن فسفر از بدن می توان شاهد پوکی استخوان در این افراد بود.مصرف اسید فسفریک به نوشابه ها محدود نمی شود و می توان از آن به دلیل تنظیم نمودن pH در لبنیاتی مانند شیر و پنیر نیز استفاده نمود.در تهیه ی بیکینگ پودر نیز، اسید فسفریک نقش ویژه ای دارد. در نتیجه می توان آن را در محصولات پخت و پز، نان ها، کیک ها و... مشاهده نمودمنبع: اسید فسفریکguniloguniloWed, 28 Aug 2019 18:05:49 +0430https://virgool.ir/@gunilo/پوشک-بچه-از-چه-چیزی-ساخته-شده-است-udd7rzc3sqkmحتما برای شما هم پیش آمده است که بدانید پوشک بچه از چه چیزی ساخته شده است .این ماده که جذب فراوانی دارد می تواند تا 500 برابر وزن خود آب جذب نماید.این مواد را سوپر جاذب می نمایند. سوپر جاذب ها موادی هستند که که معمولا در تهیه ی پوشک بچه و دستمال های کاغذی مورد استفاده قرار می گیرند.پلی اکریلیک اسید ماده ی اصلی تشکیل دهنده ی پوشک بچه می باشد. این ماده را جزو پلی الکترولیت ها دسته بندی می نمایندپلی الکترولیت ها موادی هستند که در هنگامی که با آب مخلوط می گردند به راحتی تقسیم می شوند و با ماده ی موجود واکنش می دهند.جالب است بدانید نمک طعام نیز نوعی الکترولیت می باشد که هنگامی که آن را در آب حل می نمایید به دو جز آنیونی و کاتیونی تقسیم می شود (Na+ و Cl-). پلی الکترولیت ها معمولا به 3 دسته ی آنیونی، کاتیونی و خنثی تقسیم بندی می شوند.اکریلیک اسید علاوه بر اینکه به عنوان پلیمر (پلی اکریلیک اسید) در تهیه ی پوشک مورد استفاده قرار می گیرد کاربرد های زیادی نیز در تهیه ی رنگ ها و پلاستیک ها نیز دارد.اما بیشترین بازار مصرفی این محصول را کاربرد آن در دستمال های کاغذی و پوشک های بچه تشکیل می دهد زیرا جذب بالایی در جذب آب دارد.منبع: اکریلیک اسیدguniloguniloSun, 25 Aug 2019 18:08:57 +0430https://virgool.ir/@gunilo/مواد-آرایشی-مضر-t1bwqlxatxpxمواد آرایشی محصولاتی هستند که همه ی ما به خصوص خانم ها روزانه از آن استفاده می نمایند. در این بین استفاده از لوازم آرایشی با کیفیت یکی از اولویت های مهم به حساب می آید . مواد آرایشی ای که به صورت موضعی به بدن اعمال می شوند در حدود 60 درصد جذب بدن می شوند و وارد گردش خون می گردند. در نتیجه ترکیبات شیمیایی موجود در این لوازم آرایشی بسیار مهم است. از جمله مواد شیمیایی مضر در محصولات آرایشی و بهداشتی اتانول آمین ها می باشند. اتانول آمین ها به خصوص تری اتانول آمین و دی اتانول آمین از جمله حلال های مهمی هستند که در محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می گیرند. این ماده در بیش از 40 درصد محصولات آرایشی یافت می گردد اما در بعضی از کشور های پیشرفته استفاده از آن ممنوع اعلام شده است.غلظت مجاز مورد استفاده از این ماده در حدود 5 درصد می باشد اما در دوز های مجاز خطرناک می باشدمحصولاتی که بازه ی زمانی طولانی تری بر روی پوست می مانند مانند کرم ها و لوسیون ها هرگز نباید از اتانول آمین ها استفاده نماینددر بازه های زمانی طولانی مدت این ماده می تواند جذب پوست شود و حتی خطر ابتلا به سرطان را نیز زیاد نمایدمنبع: تری اتانول آمینguniloguniloSat, 17 Aug 2019 18:47:37 +0430https://virgool.ir/@gunilo/ضد-یخ-چیست-و-چرا-استفاده-می-شود-od1kckdr7tnzضد یخ ها ترکیبات مهمی هستند که در زمستان ها مورد توجه ی فراوان قرار می گیرند اما جالب است بدانید این مواد با نام ضد جوش نیز شناخته می شوند و در تابستان ها نیز باید به آب رادیاتور اضافه می گردند. این مواد به دلیل نقطه ی جوش بالا و نقطه ی انجماد پایین، ضد جوش و ضد انجماد مناسبی می باشند و از به جوش آمدن آب رادیاتور در تابستان ها و در زمستان ها از انجماد آن جلوگیری به عمل می آورند.اتیلن گلیکول ها شامل مونو اتیلن گلایکول ، دی اتیلن گلایکول و تری اتیلن گلایکول از جمله مواد تشکیل دهنده ی ضد یخ ها یا همان ضد جوش ها به شمار می روند.نقطه ی انجماد این محصولات چیزی در حدود -13 درجه ی سانتی گراد و نقطه ی جوش آن ها در حدود 200 درجه ی سانتی گراد می باشد.استفاده نکردن از این مواد در تابستان و زمستان می تواند آسیب های جبران ناپذیری به موتور ماشین وارد نماید. در نتیجه توصیه می شود همواره در صورت نیاز و با چک نمودن آب رادیاتور از این محصولات که در برند های مختلف عرضه می گردد خریداری نمایید و مورد استفاده قرار دهید.در مواردی دیگر نیز می توان از سایر مواد شیمیایی دیگر مانند پروپیلن گلیکول به عنوان ضد یخ نیز استفاده نمودتوصیه می شود هر 50 هزار کیلومتر ضد یخ را تعویض نمایید تا از آسیب های پدید امده در صورت استفاده ننمودن از ضد یخ ها جلوگیری کنیدمنبع: تری اتیلن گلایکولguniloguniloTue, 13 Aug 2019 18:20:01 +0430