https://virgool.ir/feed/@foodکتاب آشپزی برای یک آشپز حرفه ای شدنfa2026-11-12 08:52:22https://files.virgool.ir/upload/users/116439/avatar/yn77Ia.pnghttps://virgool.ir/@foodhttps://virgool.ir/@food/املت-گوجه-فرنگی-ddecp3q3gylsمواد لازم املتگوجه فرنگی : 4 عددتخم مرغ :2 عددپیاز :1 عدد متوسطنمک، فلفل و زردچوبه :به مقدار لازمتور پخت املت گوجه فرنگی خوشمزه برای صبحانه و عصرانهاملت خوش رنگ و لعابطرز تهیه املت گوجه فرنگیبرای تهیه املت گوجه ابتدا پیاز را پوست می کنید سپس نگینی ریز خرد کنید یا رنده کنید و مقداری مناسبی که نیاز دارید روغن داخل تابه بریزید و زیر شعله را ملایم کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی شودسپس اندکی زردچوبه نیز بیفزایید به پیاز و گوجه فرنگی ها را نیز یا خرد کنید یا رنده کنید ، به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا آب گوجه خوب کشیده بشوددر کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و سپس به مواد تابه اضافه کنید و تند هم بزنید تا با مواد مخلوط شود.در آخر نیز صبر کنید تا مواد املت بپزند و بعد در کنار نان سنگک یا نان بربری تازه املت را نوش جان کنید. radinghafarzaderadinghafarzadeSun, 05 Jan 2020 10:18:20 +0330