https://virgool.ir/feed/@chemexpertfa2026-11-13 00:38:24https://virgool.ir/images/default-avatar.jpghttps://virgool.ir/@chemexperthttps://virgool.ir/@chemexpert/آنچه-باید-در-مورد-اسید-سیتریک-بدانیم-ytuhrn5sesxaاسید سیتریک (جوهر لیمو) با فرمول شیمیایی C6H8O7 یکی از اسیدهای آلی ضعیف است که در لیموترش و پرتقال وجود دارد. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین می باشد. اسید سیتریک در صنایع نوشابه ، آبمیوه ، آرایشی و بهداشتی و داروئی به کار برده می شود و عالوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می شود.جوهر لیمو به صورت متبلور، درشت، بیرنگ، غیر شفاف، بی بو، ترش مزه و مطبوع است. این اسید بدون آب در 15 درجه سانتیگراد ذوب میشود. اسید سیتریک متبلور را بدون فساد به سهولت میتوان نگهداری کرد. این اسید کاربردهای فراوانی دارد، مخصوصاً در رنگرزی الیاف با ترکیب قرمزدانه از آن استفاده میکنند.اسیدیته اسید سیتریک ناشی از وجود سه گروه کربوکسی میباشد که میتوانند پروتون از دست دهند. یون اسید سیتریک به نام سیترات معروف است. سیترات ها بافر های خوبی برای کنترل PHمحلول های اسیدی هستند. یون سیترات با بسیاری از فلزات نمک سیترات ایجاد میکند که مهمترین آن سیترات کلسیم (جوهر لیمو) می باشد که برای نگهداری غذا از فساد و خوش طعم کردن آن بکار میرود. یون سیترات میتواند با فلزات ترکیبات کی لیتی ایجاد کند.در دمای اتاق اسید سیتریک ، یک پودر کریستالی سفید میباشد که میتواند به دو فرم بی آب و یا یک آبه وجود داشته باشد. فرم بی آب از کریستالیزه شدن اسید سیتریک در آب گرم ایجاد میشود در حالی که فرم یک آبه از تبلور آن در آب سرد ایجاد میشود. فرم یک آبه با حرارت دادن در 47 درجه سانتیگراد به فرم بی آب تبدیل میشود. اسید سیتریک در حرارت باالی 175 درجه تجزیه شده و CO2 و آب آزاد میکند.اسید سیتریک عمدتا به عنوان ماده محافظ مواد غذایی و چاشنی غذا مورد استفاده قرار میگیرد. نمک های سیترات با فلزات گوناگون در افراد مریض به عنوان کمک های غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. از خواص بافری سیترات ها در کنترل PH در مواد تمیز کننده خانگی استفاده می شود. اسید سیتریک به دلیل توانایی تشکیل کیلیت با فلزات در ترکیب شوینده ها استفاده میشود. این ماده با ترکیب شدن با یون های فلزی مانع مزاحمت آنها در ترکیب با اجزا تمیز کننده شوینده ها میشود. اسید سیتریک در دارو سازی هم کاربرد دارد و به عنوان مادهای بیخطر برای مصرف در غذاها شناخته شده است.تاریخچه اسید سیتریک :سرکه ( اسید استیک رقیق ) از دوران باستان برای انسان شناخته شده بود. احتماال انسان ها در دوران باستان هنگام تهیه شراب از فرایند تخمیر به وجود سرکه پی برده بودند. فیلسوف یونانی ، تیوفاراستوس در سه قرن پیش از میالد چگونگی واکنش سرکه با فلزات و تولید رنگدانه برای استفاده در نقاشی از کربنات سرب و زاج های سبز ایجاد شده از نمک های مس و استات مس را توضیح داده است.رومیان باستان با نگهداری شراب ترش در قدح های سربی ، شراب بسیار شیرینی به نام sapaتولید کردند که طعم شیرین آن ناشی از استات سرب بوده است که امروزه دانشمندان مرگ زودرس بسیاری از اشراف روم را به مسمومیت ناشی از این ماده نسبت داده اند. شیمیدانان عصر رنسانس ، اسید استیک منجمد را از تقطیر خشک استات های فلزی تهیه می کردند. در سال 1847 هرمن کولب شیمیدان آلمانی برای اولین بار اسید استیک را از مواد معدنی سنتز کرد. تخمیر اسید سیتریک برای نخستین بار به عنوان محصول قارچی توسط Whemer در سال 1893 به وسیله کشت پنی سیلیوم ( انواع قارچها و کپک های Penicilliumکه روی نان مانده و پنیر مانده می رویند و از آنها پنی سیلین می گیرند) در محیط کشت مشاهده شد. بعد از چند سال او دو رگه ( گونه ) قارچی جدید با خاصیت جمع آوری کننده اسید سیتریک را جدا سازی (کشت به طوریکه کامال خالص ببماند)کردند که آنها Citromyces نام گرفتند. به هر جهت آزمایش های صنعتی به علت مشکالت آلودگی و دوره طوالنی فرآیند تخمیر ناموفق ماندند. کار Currie بود که روش تولید صنعتی موفق اسید سیتریک را پایه ریزی کردند. او در سال1916 فهمید که مقدار قابل مالحظه ای اسید سیتریک تولید کرد. مهمترین کشف او این بود که قارچ آب پاش نایجر در مقادیرPH در حدود ۲/5 الی 3/5 خوب رشد کرد و تجمع باالی شکر به تولید اسید سیتریک کمک می کند. تخمیر های اولیه اسید سیتریک از طریق کشت های سطحی انجام شدند. در دهه 1930چند کارخانه در انگلیس‚ شوروی سابق و آلمان برای تولید تجاری راه اندازی شدند. اسید سیتریک معموال از طریق تخمیر میکروبی زیر آب مالس ( شیره خام قند)تولید می شود. فرآیند تخمیر از طریق قارچ آب پاش نایجر هنوز هم منبع اصلی تولید اسید سیتریک در سطح جهانی است. اگر چه روش ها به سمت تولید اسید سیتریک به روش سنتز (ساختن ترکیبهای پیچیده تر از راه آمیختن چند ترکیب ساده تر )توسعه یافتند با استفاده از تخمیر میکروبی موفقیت های بیشتری حاصل شد و با گذشت زمان این تکنیک گزینش نهایی برای تولید تجاری اسید سیتریک از طریق سنتز شیمیایی شد. با این وجود معرفی تخمیر زیر آبی مشکالت عدیده ای شامل انتخاب رگه های بار آور با حساسیت کمتر نسبت به مقادیر کم را نشان داد. الزم بود مواد خام را بسیار با دقت در نظر گرفت. کارهای عدیده ای جهت بهینه سازی شرایط برای استفاده از مواد ارزان قیمت مثل مالس نی شکر، مالس چقندر قند، نشاسته و نشاسته هیدورلیز شده انجام گرفت. عالوه بر این فهمیدند مقادیر کمی از ین های مسی اضافه ، به تولید مقادیر زیاد اسید سیتریک کمک می کند. رشد ساالنه 3/5 % الی 4 % در تقاضا مصرف اسید سیتریک وجود دارد. در سال های اخیر یک تمایلی قابل مالحظه به مصرف محصوالت کشاورزی به عنوان منابع جایگزین بر کربن و زایدات آن مثل ذرت‚ آناناس‚ نارنگی و ضایعات آب جو‚ مرکبات و پوست کیوی برای تولید اسید سیرتیک به وسیله قارچ آب پاش نشان داده شده است. صنعت در جستجوی یک تکنولوژی فرآیند جدید و ارزان و اقتصادی است.اسید سیتریک در سس مایونزسس مایونز ترکیبی از تخم مرغ، سرکه، روغن و ادویه جات، ترشی جات است که احتمالا یکی از قدیمی ترین و گسترده ترین سس ها در جهان امروز است. سس مایونز سنتی امولسیون روغن در آب با وجود داشتن ۷۰-۸۰٪چربی است. کاربرد اسید سیتریک در محصولات مایونز می تواند مطلوب باشد. طعم مشخصی از سس مایونز به طور عمده از افزودن خردل، که حاوی ایزوتیوسیانات است، مشتق می شود. این ایزوتیوسیانات ها در محلول آبی با افزودن اسید سیتریک پایدار می شوند. مقدار مناسب اسید در سس باعث از بین بردن باکتری های مضر می شود. اسید سیتریک یا سدیم ممکن است در مقادیر زیاد استفاده شوند حدود۵/۲%.استفاده از اسید سیتریک در روغن های خوراکیروغَن دسته‌ای از مایعات است که اغلب با آب مخلوط نمی‌شوند و به دلیل آن که چگالی آن‌ها کمتر از آب است، روی آب شناور می‌مانند.روغن از اتم های کربن متصل با اتم های هیدروژن تشکیل شده است. اگر کل زنجیر کربن با اتم های هیدروژن کاملا احاطه شده باشد، پس چربی اشباع شده مانند کره است. اکسیداسیون زمانی اتفاق می افتد که یک هیدروژن که به یکی از این اتم های متصل است خنثی می شود و توسط یک اتم اکسیژن جایگزین می شود. یکی از این راه ها گرما دان به آن و سرخ کردن است. اسید سیتریک نگهدارنده یا ضد اکسید کننده است. با اضافه کردن اسید سیتریک در روغن های خوراکی شما می توانید به حفظ اصلی ساختار کربن هیدروژن کمک کنید، برای جلوگیری از تبدیل شدن به پیوند اکسید کربن.روغن های استخراج شده با حلال (سویا، دانه آفتابگردان و کلزا) در مرحله ی اول پالایش به دلیل خواص امولسیونیشان مقداری زیادی از دست می دهند و به دلیل بی ثباتی حرارتی تیره می شوند.برای روغن های که فسفاتید پایین دارند مثل روغن هسته خرما و روغن زیتون فرایند تخلیه بسیار ساده است: کافی است که چربی را با مقدار کمی از یک اسید نرم کننده قوی مانند اسید فسفریک یا سیتریک مخلوط کرده، تا فسفاتید های غیر هیدراته (NHP) به فسفاتید اسید (PA) و نمک کلسیم یا منیزیم بی فسفات جدا شوند. هر دو ماده در فرآیند حذف می شوند.افزودن مقدار بسیار کمی اسید سیتریک در روغن های خوراکی سرخ کردنی می تواند جذب اکسیژن را کاهش دهد و به مواد غذایی که در آن روغن سرخ شده است تازگی بدهد.برخی از آنتی اکسیدان های تجاری حاوی اسید سیتریک توسط بسیاری از تولید کنندگان استفاده می شود. پردازنده های نفتی این مواد افزودنی را به روغن اضافه می کنند . یک سیستم افزودنی اسید سیتریک به خوبی طراحی شده، برای تمام عملیات ضدعفونی سازی توصیه می شود.منبع: برگرفته از https://bit.ly/2BKVQcihagewogiwihagewogiwiTue, 07 Jul 2020 15:12:45 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/نکاتی-در-مورد-اسید-استیک-limbg0shdkbpاسید استیک یک ترکیب آلی و یک مایع بی رنگ است. این ماده دارای طعم ترش بسیار مشخص و بویی کاملاً تند است. این ماده معمولاً به عنوان مؤلفه اصلی در سرکه های خانگی شناخته می شود. اما ، اسید استیک همچنین در تعدادی از محصولات مختلف به روش های مختلف دیگری نیز استفاده می شود.اسید استیک ، یک اسید کربوکسیلیک ساده است ، که از یک گروه متیل متصل به یک گروه کربوکسیلی تشکیل شده است. سالها پیش ، به دلیل خاصیت دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفت و از آن بعنوان شکل اولیه آنتی بیوتیک استفاده می شد. این اسید حاوی خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی است ، به همین دلیل اغلب خانواده ترجیح می دهند که با سرکه تمیزکاری کنند.پنج کاربرد برتر از اسید استیک1. سرکهبدیهی است که این لیست همیشه با سرکه شروع می شود زیرا بیشترین ارتباط را با این محصول دارد. سرکه به طور معمول از 5-20٪ استیک اسید تشکیل شده است.2. طب مدرنهمانطور که در بالا گفته شد اسید استیک دارای خواص ضد باکتریایی بسیار خوبی است و می تواند به عنوان یک محصول جایگزین برای جلوگیری از عفونت و از بین بردن باکتریها استفاده شود. مطالعه ای در مورد زخم های سوختگی ، توسط محققان دانشگاه بیرمنگام و انستیتوی ملی تحقیقات سلامت ، بازسازی جراحی و مرکز تحقیقات میکروبیولوژی انجام شده است و فعالیت ضد باکتریایی اسید استیک را آزمایش کرده و نشان می دهد که حتی در غلظت های پایین ، اسید به طور فعال باکتری را مهار می کند. رشد پاتوژن ها ، از تشکیل بیوفیلم جلوگیری می کند و بیوفیلم های از پیش ساخته را ریشه کن می کند.3. عکاسی و فیلمدر دهه 50 پیشرفتی حاصل شد ، محصولی به نام استات سلولز جایگزین فیلم نیترات شد و خطرات آتش سوزی ، احتراق و نگرانی کلی حمل فیلم را با خود به پایان رساند. (پروژکتورها قبلاً به جعبه های ضد حریق مجهز شده بودند و در صورت حمل فیلم نیترات ، از حمل و نقل عمومی دور می شدند). استات سلولز تجاری با استفاده از آنهیدرید استیک تولید می شود.4- چسب و رنگمونومر وینیل استات در واقع یکی از محصولات اصلی است که در تولید آن از اسید استیک استفاده می کند. واكنش متشکل از اتیلن ، اسید استیك و اكسیژن بر روی كاتالیزور پالادیوم باعث ایجاد وینیل استات می شود كه می تواند در تعدادی از پلیمرهای مختلف كه از اجزای متداول در چسب ها و رنگ ها هستند ، پلیمریزاسیون شود.hagewogiwihagewogiwiTue, 16 Jun 2020 15:52:23 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/آسفالت-و-قیر-چه-تفاوتی-دارند-l3woy7cyipa5برای خیلی از افراد تفاوت این دو ماده واضح و مبرهن است ، اما قضیه از آنجایی جالب می شود که در برخی کشورها به قیر از کلمه آسفالت هم استفاده می کنند . قیر عموما یک ماده هیدروکربنی حاصل از تقطیر نفت خام است و به عنوان سنگینترین برش خارج شده از آن شناخته می شود . تفاوت قیر و آسفالتآسفالت ترکیبی متشکل از قیر ، پرکننده های معدنی مانند ماسه و برخی بهبود دهنده های دیگر مانند افزایش دهنده خاصیت الاستیسیته ، حلال ها در برخی موارد و ... است . پس جواب سوال مطرح شده به این صورت است : قیر ترکیبی خالص به شمار می رود ، در حالیکه آسفالت ترکیبی از قیر و سایر مواد است . قیر به دلیل چگالی بالا و ماهیتی که دارد در شرایط محیطی مایع نیست و معمولا برای استفاده باید حرارت داده شود تا به شکل مایع درآید . در برخی موارد برای حل این مشکل ، قیر را در یک حلال حل می کنند و سپس آن را بر روی سطح مورد نظر می ریزند . حلال مورد استفاده فراریت بالاتری نسبت به قیر دارد و این عامل باعث می شود تا سریعتر خشک شود. منبع : قیر 60/70 hagewogiwihagewogiwiTue, 24 Sep 2019 18:23:13 +0330https://virgool.ir/@chemexpert/بازیافت-مواد-پلیمری-zpvjjqeuc0cuپلیمرها امروزه در زندگی ما نقش پررنگی پیدا کرده اند و هر روزه مصرفشان بیشتر می شود . کسانی که برای اولین بار این ترکیبات را سنتز کردند شاید فکرش را هم نمیکردند که تا این اندازه کشفی مهم کرده باشند . این ترکیبات تازه ارزان ، سبک ، کاربردی ، مقاوم و منعطف بودند . یکی از خواص مهم پلیمرها مقاومت بسیار بالای آنها در برابر شرایط محیطی و تنش های آن است . هرچند مقاومت بالا خاصیت بسیار مهم و مفیدی است ، اما از سویی عدم تجزیه شدن در کوتاه مدت مشکلات بسیاری را به بار می آورد . به عنوان مثال اولین بطری ای تولید شده هنوز توسط طبیعت تجزیه نشده است . بازیافتهر چند امروزه تولید پلیمرهایی با قابلیت بازیافت در حال گسترش است ، اما هنوز هم بهترین روش استفاده از بازیافت است . بازیافت پذیری یکی از خواص بسیار مهم پلیمرهای ترموپلاست است . ترموپلاست ها این قابلیت را دارند تا پس از ذوب شدن و دوباره سرد شدن ساختار خود را بازیابند . همین امر باعث می شود که به سادگی قابل بازیافت شوند . کدهای بازیافتشاید بر روی بطری ها و مواد پلاستیکی که استفاده می کنید ، یک مثلت که اضلاع آن فلش های ساعت گرد بوده و یک عدد در داخل آن ذکر شده است را مشاهده کرده باشید . این نماد نوع ماده پلیمری و قابل بازیافت بودن آن را نشان می دهد ، عددهای درج شده از 1 تا هفت هستند و هر کدام از این اعدا به پلیمر یا دسته ای خاص از پلیمرها به شرح زیر اشاره دارد : 1- پلی اتیلن ترفتالات (PET)2- پلی اتیلن سنگین (HDPE)3- پلی وینیل کلراید (PVC)4- پلی اتیلن سبک (LDPE)5- پلی پروپیلن (PP)6- پلی استایرن (Polystyrene)7- سایر ( بیسفنول A ، پلی کربنات و لکسان)منبع : ترکیبات پلیمریhagewogiwihagewogiwiTue, 03 Sep 2019 18:03:03 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/نحوه-تهیه-مواد-شیمیایی-چگونه-است-xblihbxmufhrشاید در ابتدا خرید و فروش مواد شیمیایی امری سهل و اسان به نظر بیاید . اما در واقعیت به دلیل انواع مختلف و استفاده های گسترده ای که این مواد دارند ، تجارت آنها مستلزم دانش و تجربه است . به عنوان مثال مواد اولیه ای که به نوعی در مواد غذایی استفاده می شوند مانند نیتریت سدیم و یا انواع افزودنی ها مانند رنگ های خوراکی ، طعم دهنده ها و ... ، باید دارای مجوز بهداشت و سایر مجوزهای لازم باشند . یا به عنوان مثال موادی مانند نیترات آمونیوم به دلیل استفاده ای که در ساخت مواد منفجره دارند ، خرید و فروش آن ها در بسیاری از کشورهای جهان ممنوع است و در ایران نیز نیاز به مجوز های لازم دارد . از سویی دیگر بسیاری از مواد در صورت جذب رطوبت ، ضربه خوردن و یا مخلوط شدن با مواد شیمیایی دیگر می توانند موجب آتش سوزی ، انفجار ، انتشار گازهای سمی و ... شوند . از هیمن رو تجارت و فعالیت در حوزه مواد شیمیایی باید با اگاهی از تمامی جوانب و مشاوره با متخصصین این حوزه باشد . اسید فسفریک نیز از دیگر مواد شیمیایی مورد استفاده در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی است که دارای گریدهای مختلفی است و باید برای خرید آن دقت لازم را داشت. خرید و فروش مواد شیمیاییhagewogiwihagewogiwiWed, 28 Aug 2019 18:07:50 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/پلاستیک-های-آب-معدنی-چگونه-تولید-می-شوند-xfklqk7hlgx8پلاستیک ها عموما از پلیمرها درست می شوند . یکی از پلیمرهای محبوبی که برای تولید پلاستیک های مورد استفاده در آب معدنی و سایر نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد پلی اتیلن ترفتالات است که به آن اختصارا PET گفته می شود که احتمالا در ته بطری ها با آن برخورد کرده اید (معمولا در یم شکل مثلث مانند نوشته می شود) . خود پلی اتیلن ترفتالات داستان طولانی ای دارد . مواد اولیه برای تولید این پلیمر اتیلن و گلیکول و ترفتالیک اسید هستند که در طی عملیاتی به PET تبدیل می شوند . خود اسید ترفتالیک از زایلن تولید می شود ، و زایلن نیز ترکیبی آروماتیک است که از پالایش نفت خام به وجود می آید . همانگونه که دیدیم سرچشمه این بطری های شفاف و بعضا زیبا به همان طلای سیاه و بد بو بر می گردد که با صرف هزینه و وقت زیاد به این شکل در می آید . نکته قابل توجه در مورد تمام مواد پلاستیکی مقاومت خیره کننده آن ها در برابر شرایط محیطی است و بعضا تا 700 سال هم بدون هیچ گونه تغییری در طبیعت باقی می مانند . اما نکته خوش بینانه قابل بازیافت بودن این مواد است . هزینه و آلودگی های ناشی از تولید این مواد و در نهایت آسیب هایی که به محیط زیست می رسانند بسیاری از کشورها را بر این داشته است که به صورت گسترده مواد پلاستیکی را بازیافت و دوباره مورد استفاده قرار دهند . امید است در کشور ما نیز چنین اتفاق بیفتد . منبع : فروش زایلن hagewogiwihagewogiwiMon, 22 Jul 2019 16:53:06 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/برخی-افزودنی-های-مواد-غذایی-و-عوارض-آنها-muunuif1e06xمواد غذایی به دلیل حساسیتی که دارند همواره باید در شرایط مناسب نگه داشته شوند . در بسیاری از موارد برای دستیازی به این هدف تولید کنندگان مجبور به افزودنی هایی هستند . این افزودنی ها برای یک هدف خاص به غذا اضافه می شوند به عنوان مثال کاراگینان برای دیسپرس کردن (پخش کردن) کاکائو در شیرکاکائو استفاده می شود . و بئدون وجود آن کاکائو در ته ظرف ته نشین می شود . یکی از افزودنی هایی که بحث بسیاری در مورد آن وجود دارد نیتریت سدیم است . این ماده به صورت گسترده در تولید مواد گوشتی مانند سوسیس و کالباس استفاده می شود . نیتریت سدیم به عنوان نگهدارنده و باکتری کش به گوشت ها اضافه می شود . یکی از کارکردهای این ماده مقابله با باکتری عامل بوتولیسم است که نام آن را شنیده اید . سمی که در کنسروها وجود دارد و بسیار کشنده است . نیتریت سدیم میتواند خواص سرطان زایی داشته باشد ، اما جالب این است که در بدن انسان نیز تولید می شود . منبع : نیتریت سدیمhagewogiwihagewogiwiWed, 17 Jul 2019 15:23:58 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/عمر-متوسط-لوله-های-زیر-زمینی-چند-سال-است-ldnbhsy5qzpgیکی از دغدغه هایی که همواره مسئولان شهری ، خصوصا شهر های بزرگ با آن روبرو هستند مدیریت سیستم های زیر زمینی آب و فاضلاب هستند . شاید بتوان تاثیرگذارترین پارامتر این سیستم را لوله ها دانست . لوله هایی که در معرض مواد و شرایط محیطی ناخوشایندی قرار می گیرند و اگر به هر دلیلی نتوانند در مقابل فشار و ناملایمتی ها دوام بیاورند می توانند خسارات زیادی را به سیستم زیر ساخت یک شهر وارد کنند . در دنیای امروز با رشد روز افزون استفاده از مواد پلیمری ، شاهد استفاده از لوله هایی با جنس پلی وینیل کلراید در سیستم های زیرزمینی هستیم . بر اساس مطالعات مختلف عمر لوله های PVC بیشتر از 100 سال تخمین داده شده اند و در مقایسه با سایر جنس ها که حداکثر 50 سال کارایی داشتند پیشرفت بزرگی محسوب می شوند . منبع : پلی وینیل کلرایدhagewogiwihagewogiwiTue, 09 Jul 2019 17:57:03 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/معرفی-خانواده-فنلها-dpuoz3b0dbomبه ترکیبات هیدروکربنی که یک حلقه بنزنی داشته و یک گروه هیدروکسیل به آن چسپیده باشد فنول می گویند . فنلها کاربردهای فراوانی دارند . اولین استفاده از خود فنل توسط یک پزشک برای ضدعفونی کردن در جراحی مورد استفاده قرار گرفت که به صورت قابل توجهی نرخ مرگ و میر ناشی از جراحی ها را کاهش داد . مشتقات این ماده مانند بیسفنول A در تولید رزین های اپوکسی مورد استفاده قرار می گیرند . منبع : فنولhagewogiwihagewogiwiTue, 02 Jul 2019 18:17:27 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/روش-حذف-یون-های-فلزی-در-آب-u4vkwr0h7wgrیون های فلزی مانند آهن ، کلسیم ، پتاسیم و ... در انواع آب ها می توانند موجود باشند ، یکی از مشکلاتی که این یون ها می توانند ایجاد کنند رسوب است . این رسوب ها گاهی بسیار کوچک در حد میکرو هستند اما با گذشت زمان بزرگتر شده و باعث ایجاد گرفتی در تجهیزات و غشاها می شوند . این رسوبات یا اسکالانت را به روش های فیزیکی و شیمیایی می توان از بین برد . در روش شیمیایی که مدنظر ماست ، خود دو روش موجود است . استفاده از ماده ای اسیدی استفاده از آنتی اکسالانتآنتی اکسالانت ها مانند ATMP دارای سایت ها و یون های مثبت و منفی هستند که قادرند با یون های فلز ترکیب شوند . این امر باعث می شود که یون فلزی از روی سطح کنده شود و در آب محلول شود . منبع : ATMPhagewogiwihagewogiwiTue, 25 Jun 2019 16:24:58 +0430https://virgool.ir/@chemexpert/نکاتی-در-مورد-الکترولیت-ها-cb2sabwc9a2pالکترولیت ها به دسته ای از مواد اطلاق می شود که قابلیت دادن رسانایی الکتریکی را به یک محلول دارند . ترکیبات یونی مانند نمک (NaCL) از جمله معروفترین الکترولیت ها هستند . نمک هنگامی که در اب حل می شود به یون های سدیم و کلر تجزیه می شود ، این یون ها دارای بارهای مثبت و منفی هستند که قابلیت انتقال الکتریسیته را به محلول می دهند . موادی هم هستند که به عنوان پلی الکترولیت شناخته می شوند مانند پلی اکریل آمید . از کاربردهای اصلی این مواد استفاده در تصفیه آب است . پساب های صنعتی و خانگی معمولا حاوی ناخالصی هایی به صورت معلق هستند ، پلی الکترولیت ها هنگامی که به چنین محلولی اضافه شوند با ذرات معلق تشکیل لخته هایی پایدار می دهند که این لخته ها رسوب کرده و می توان به راحتی آنها را از پساب جدا کرد. منبعhagewogiwihagewogiwiWed, 19 Jun 2019 17:34:26 +0430