https://virgool.ir/feed/@aref.mehran.wfa2026-11-10 19:19:21https://files.virgool.ir/upload/users/172030/avatar/avatar.pnghttps://virgool.ir/@aref.mehran.whttps://virgool.ir/@aref.mehran.w/سریال-چشم-چران-عمارت-sybcuqctr5e4این سریال ترکی و به کارگردانی بورجو آلپکتین می باشد. هر قسمت این سریال جدید ترکی ۱۲۰ دقیقه است.داستان سریال چشم چران عمارت درباره‌ی خانواده‌ی ثروتمند کورهان است. نوه‌ی این خانواده، فرید، پسر خوشگذرانی است که به جز تفریح و شیطنت‌هایش به چیزی اهمیت نمی‌‌دهد اما از آنجایی که از لحاظ مالی به خانواده‌اش وابسته‌ است، نمی‌تواند با خواسته‌های آن‌ها مخالفت کند. پدربزرگ خانواده به این فکر می‌افتد که تنها راهی که برای سر به راه کردن فرید وجود دارد، این است که او با دختری از شهر زادگاهش یعنی غازی عینتاب، ازدواج کند و همین مسئله سبب آشنایی فرید با سیران می‌شود. سیران فرزند دوم کاظم سانلی، یکی از افراد ثروتمند شهر غازی عینتاب است .Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniWed, 12 Apr 2023 00:35:07 +0330https://virgool.ir/@aref.mehran.w/فیلم-فسیل-gh3qzofd7vg1فیلم فسیل یک فیلم ایرانی به کارگردانی کریم امینی و تهیه‌کنندگی سید ابراهیم عامریان است که در سال ۱۳۹۹ ساخته شده است . این فیلم در ژانر کمدی میباشد و داستان آن در دهه‌های قبل از انقلاب اتفاق می‌افتد . بازیگران این فیلم شامل بهرام افشاری، هادی کاظمی، الناز حبیبی، الهه حصاری و ایمان صفا می‌باشند .فسیل روایت سه خواننده در دهه ۵۰ می‌باشد که در گذر زمان و پس‌از انقلاب هرکدام از این سه نفر دچار تغییراتی می‌شوند . فیلم فسیل در قالب طنز ساخته شده است .این فیلم توسط شرکت فیلمیران پخش می‌شود و پوستر آن را عرفان بهکار طراحی کرده است. قابل ذکر است که این فیلم از چهارشنبه 24 اسفند 1401 در سینماهای سراسر کشور و در ایام نوروز 1402 اکران شد .Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniWed, 12 Apr 2023 00:20:18 +0330https://virgool.ir/@aref.mehran.w/کیومرث-پوراحمد-qwkenoljsn0xکیومرث پوراحمد در ۲۵ آذر ۱۳۲۸ در نجف‌آباد اصفهان زاده شد و در ۱۶ فروردین ۱۴۰۲ در بندر انزلی درگذشت. او یکی از مهم‌ترین فیلم‌سازان نسل بعد از انقلاب ۵۷ بود که در دهه‌های ۱۳۶۰ تا ۸۰ فیلم‌ها و سریال‌های موفق و به‌یادماندنی در کارنامه‌اش ثبت کرد. مجموعه تلویزیونی قصه‌های مجید، خواهران غریب و اتوبوس شب از جمله آثار معروف او هستند.کیومرث پوراحمد فعالیت خود را با نقدنویسی به‌خصوص در ماهنامهٔ فیلم آغاز کرد و از ۱۳۵۳ با دستیاری کارگردان در مجموعهٔ تلویزیونی آتش بدون دود ساختهٔ نادر ابراهیمی وارد فیلم‌سازی حرفه‌ای شد. نخستین فیلم بلندش، قصهٔ خیابان دراز، را در سال ۱۳۵۷ ساخت که به‌دلیل هم‌زمانی با انقلاب ۱۳۵۷ چندان دیده نشد.پوراحمد که سابقهٔ کار در تلویزیون را داشت، در پایان دههٔ ۱۳۶۰ با قصه‌های مجید یکی از موفق‌ترین سریال‌های تاریخ تلویزیون ایران را ساخت که در ابتدای دهه ۱۳۷۰ پخش شد. قصه‌های مجید نه تنها یکی از پرمخاطب‌ترین مجموعه‌های صدا و سیمای جمهوری اسلامی در دههٔ ۱۳۷۰ بود که با تحسین گستردهٔ منتقدان سینما مواجه شد و به فاصلهٔ کوتاهی دو نسخهٔ سینمایی هم با عنوان شرم و نان و شعر با حضور شخصیت مجید کارگردانی کرد که در اکران موفق بودند.در این دهه پوراحمد در اوج موفقیت و شهرت بود. او با خواهران غریب یکی از پرمخاطب‌ترین فیلم‌های دهه را ساخت و سپس مجموعه‌ای پلیسی معمایی سرنخ را ساخت. استعداد بازیگری محمدرضا فروتن که در همین دهه به ستارهٔ سینمای ایران تبدیل شد، نخستین بار در یک قسمت همین سریال کشف شد و مورد توجه قرار گرفت.Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniWed, 12 Apr 2023 00:11:25 +0330https://virgool.ir/@aref.mehran.w/فیلم-برادران-لیلا-sm8ouc3dg0nqفیلم برادران لیلا یک فیلم درام ایرانی است که توسط سعید روستایی کارگردانی و نوشته شده است. این فیلم در بخش رقابت اصلی جشنوارۀ کن ٢٠٢٢ به نمایش درآمد و بازیگرانی چون ترانه علیدوستی، پیمان معادی، نوید محمدزاده و سعید پورصمیمی در آن حضور دارند . فیلم درامی دربارۀ فروپاشی غم انگیز یک خانواده در کشوری است که زیر فشار تحریم های بین المللی قرار دارد و آسیب‌های اقتصادی ناشی از التهابات بازار طلا را نقد می کند . این فیلم روایتگر داستان پدری است که مقادیری سکه را برای روز مبادا مخفی کرده و فقط لیلا دختر این پیرمرد از مخفیگاه سکه‌ها خبردار می شود . بازیگران این فیلم شامل ترانه علیدوستی، نوید محمدزاده، سعید پورصمیمی، پیمان معادی، فرهاد اصلانی، محمد عليمحمدي، نیره فراهاني و مهدي حسيني‌نيا هستند .Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniTue, 11 Apr 2023 23:59:59 +0330https://virgool.ir/@aref.mehran.w/طرز-تهیه-شربت-زعفران-li1bjmjhbygpشربت زعفران ابتدا توسط ایرانیان ساخته شده بود و اکنون در سراسر جهان محبوبیت دارد. این نوشیدنی خوشمزه، خوشبو، و سرشار از مواد مغذی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها است که بهبود خواب و سلامتی کلی بدن کمک می‌کند. اگر می‌خواهید برای خود و خانواده‌تان شربت زعفران درست کنید، ما در اینجا به شما نحوه تهیه آن را آموزش می‌دهیم.مواد لازم:- زعفران (2-3 میلی‌گرم)- قند (1 لیوان)- آب (4-5 لیتر)- عسل (1 فنجان) - اختیاری- لیمو یا اسید سیتریک (1 قاشق غذاخوری) - اختیاریروش تهیه شربت زعفران:1- آماده کردن زعفران: ابتدا زعفران را با استفاده از آب داغ (100 درجه سانتیگراد) برای 10 دقیقه خیس کنید. سپس زعفران را از آب خارج کرده و آن را با استفاده از یک کارتن سفید خشک کنید. در نهایت، زعفران را خرد کنید تا به قطعات کوچک تبدیل شود.2- سرخ کردن زعفران: زعفران را در تابه‌ای کوچک قرار داده و آن را در حرارت ملایم تا خشک شدن آن نگه دارید. این کار به شما کمک می‌کند تا رنگ زعفران به‌طور حتمی استخراج شود و عطر و طعم خوبی به شربت داده شود.3- تهیه شربت: در تابه‌ای دیگر، قند و آب را با هم مخلوط کنید و آن را روی حرارت قرار دهید. در حین پخت شربت، مرتباً آن را هم بزنید تا قند به طور کامل محلول شود. با برداشتن دو حباب از شربت، می‌توانید ببینید که آیا آن به خوبی پخته شده است یا خیر. در نهایت، زعفران سرخ‌شده را به شربت اضافه کرده و به همراه عسل، لیمو یا اسید سیتریک به طعم دلخواه خود برسید.4- خنک کردن و نگهداری شربت: پس از اینکه شربت به دلخواه شما تهیه شد، آن را با استفاده از یخ یا آب سرد خنک کنید. سپس آن را در بطری یا قوطی نگهداری کنید. شربت زعفران در یخچال حداقل یک هفته طول می‌کشد.برای لذت بردن از شربت زعفران، آن را به همراه یخ و برگ مریم یا ریواس قرار دهید. این شربت را می‌توان به عنوان نوشیدنی اصلی در میان وعده‌ها، یا به عنوان یک نوشیدنی غیرالکلی برای همایش‌ها و مهمانی‌ها سرو کرد. همچنین می‌توانید آن را به عنوان یک صافی یا زیرویه برای نوشیدنی‌هایی مانند خیارشوری، شوربت یا عصایر مختلف استفاده کنید. در نهایت، باید توجه داشت که نباید به زیادی این شربت مصرف کنید، زیرا مصرف بیش از حد قند می‌تواند به سلامتی شما آسیب بزند. استفاده از عسل به جای قند نیز می‌تواند گزینه بهتری باشد، زیرا آن حاوی مواد مغذی و مواد مضاد التهابی است.Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniMon, 10 Apr 2023 23:14:09 +0330https://virgool.ir/@aref.mehran.w/خواص-جالب-زعفران-zdaezm0kp0chزعفران از گیاهان دارویی مشهور در جهان است که به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌ها شناخته می‌شود. از دوران گذشته تاکنون، زعفران مورد استفاده قرار گرفته است و خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. زعفران علاوه بر استفاده غذایی، تاثیر بسیار خوبی در درمان بسیاری از بیماری‌های مختلف دارد. در ادامه به بررسی خواص زعفران می‌پردازیم.1- ضد التهاب:از خواص زعفران می‌توان به عنوان ضد التهابی بودن آن اشاره کرد. این ویژگی زعفران را به عنوان دارویی برای درمان بیماری‌های مرتبط با التهابات مانند درد مفاصل، سیاتیک و آرتروز قرار می‌دهد.2- ضداسترس:زعفران می‌تواند به عنوان آرام بخش عالی برای بدن عمل کند. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف زعفران به دلیل تاثیر مثبت بر مغز، در کاهش استرس و افزایش روحیه بسیار مؤثر است.3- قابل استفاده در درمان بیماری‌های قلبی:خواص قلبی زعفران شامل افزایش جریان خون و بهبود عملکرد قلبی می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف زعفران می‌تواند فشار خون را کاهش داده و عملکرد قلبی را بهبود بخشد.4- کاهش نرمالتی کبد:تولید زیاد کلسترول در بدن می‌تواند به نرمالتی کبد منجر شود و در درازمدت باعث بروز بیماری‌هایی مانند سیروز و تومور شود. خوشبختانه، مصرف زعفران می‌تواند برای کاهش این ریسک مفید باشد.5- بهبود حافظه:مصرف زعفران می‌تواند برای بهبود حافظه مفید باشد و با افزایش تمرکز، عملکرد مغزی را تحریک کند.نتیجه گیری:خواص زعفران به شدت برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و بهبود سلامتی بدن مؤثر هستند. با توجه به خواص بالقوه زعفران، مصرف آن پیشنهاد می‌شود. با این حال، قبل از شروع استفاده همواره بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.Mehran ArefkhaniMehran ArefkhaniMon, 10 Apr 2023 15:17:09 +0330