آیا تاکنون دستگاه ارده گیری سنگی را دیده اید؟ آیا می دانید چه ویژگی هایی دارد؟ قیمت آن چقدر است؟ بنابراین توصیه می شود تا پایان این مطلب سپاهان کلد پرسینگ را همراهی کنید تا اطلاعات جالبی در این مورد کسب کنید.
ارده یک محصول خوراکی است که از دانه های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده حاصل می شود و دارای خواص بی شماری است. ارده به تنهایی یا به صورت چاشنی در تهیه حلوا ارده، حلوا شکری و ... مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول مقوی برای رشد کودکان و نوجوانان بسیار توصیه می شود از این رو بهتر است برای این منظور از ارده تازه استفاده گردد. بنابراین برای تهیه ارده تازه باید یک دستگاه ارده گیر تهیه کنید. امروزه برندها و مدل های مختلفی از دستگاه های ارده گیر در بازار وجود دارند.
دستگاه های تهیه ارده به سه نوع طبقه بندی می شوند که عبارت اند از:
دستگاه ارده گیر سنگی از طراحی جالبی برخوردار است. این دستگاه از دو سنگ آجدار تشکیل شده که یکی از آنها ثابت و دیگری متحرک می باشد. سنگ متحرک با چرخش خود موجب خرد شدن دانه های روغنی و گرفتن ارده از آنها می شود. با استفاده از این دستگاه ارده گیری می توان به روش سنتی ارده تولید نمود. میزان برق مصرفی این دستگاه ها بسیار کم، نظافت و تمیز کردن آنها نسبت به مدل های دیگر با مشکل انجام می شود. لازم به ذکر است که این مدل دستگاه ارده گیر دارای ابعاد و وزن بالایی است، همچنین سرعت تهیه ارده آن کم و از قیمت بالایی برخوردار می باشد. ارده تهیه شده توسط این دستگاه از طعم بهتری برخوردار است. در استفاده از این دستگاه ارده گیر امکان تهیه کره، زبری و نرمی ارده وجود ندارد.
دستگاه های ارده گیر با سنگ مصنوعی نسبت به انواع با سنگ طبیعی دارای ابعاد و وزن پایین تری هستند به طوری که به صورت رومیزی قابل کاربرد می باشند اما از گنجایش بیشتری برخوردار بوده و بسیار به صرفه هستند. این مدل دستگاه ها بر خلاف مدل قبل قابلیت تنظیم زبری و نرمی ارده تولیدی را دارند. این دستگاه ها معمولاً تمام استیل بوده و به راحتی قابل نظافت می باشند. با استفاده از این دستگاه علاوه بر تهیه ارده می توان کره مغزیجاتی چون پسته، بادام و گردو را نیز تهیه نمود. این مدل ارده گیر گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد مشاغل و مغازه های لبنیاتی است.
این دستگاه سبک جدیدی از دستگاه های ارده گیر در ایران می باشد که علاوه بر زیبایی ظاهری آن دارای کاربری بسیار راحتی است. این دستگاه قابلیت تنظیم نرمی و زبری ارده و کره را ندارد و به نظر می رسد این دستگاه باید راه زیادی را طی کند تا استفاده از آن از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه باشد.
· اندازه و ابعاد
· نظافت راحت
· تنظیم زبری و نرمی محصول تولیدی
· ضمانت نامه و خدمات پس از فروش
· قابلیت تهیه کره از دانه های روغنی مختلف
· قابل کاربرد توسط برق شهری و صنعتی
· سرعت بالا در تولید ارده و کره
· تمام استیل بودن دستگاه
به غیر از موارد ذکر شده بحث قیمت دستگاه نیز یکی دیگر از پارامترهای مهم در انتخاب آن می باشد. مسلماً دستگاهی که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش باشد و یا از قابلیت های مختلف برای تنظیم درجه زبری و نرمی محصولات، سرعت و توان بالایی و ... برخوردار باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت. اما توجه داشته باشید که کیفیت دستگاه را نباید فدای قیمت آن نمود و از طرفی قیمت بالاتر یک محصول دلیلی برای با کیفیت بودن آن نمی باشد.
بنابراین برای تهیه یک دستگاه ارده گیری مناسب ضمن تحقیق و بررسی های لازم در این زمینه از کسانی که تجربه استفاده از این دستگاه را داشته اند و همچنین توجه به ویژگی های ذکر شده در این مطلب و خرید از نمایندگی های معتبر بسیار کمک کننده است تا قادر به تهیه محصولی اصیل و با کیفیت بدون واسطه و با قیمت مناسب باشید.
