سلام به همه ویرگولی ها چطورید؟ سریع بریم سر اصل مطلب!
دنبال پول بیشتری هستی؟ یا ... اگر بخاطر درآمد بیشتر این سوال رو میپرسید مسیر رو کاملا اشتباه اومدید؛ چون رستوران X میتونه پول بیشتری از فست فود Y دربیاره و در مقابل هم فست فود A میتونه پول بیشتری نسبت به رستوران سنتی B دربیاره!
پس یعنی سوال اشتباست؟ اگر با منظور درآمد بیشتر میپرسید سوال اشتباست آما ... اگر دنبال این هستید که بدونید با توجه به دارایی های شما(تخصص، علاقه، مکان، تجهیزات و ...) کدوم گزینه بهتره بهتون پیشنهاد میکنم ادامه مقاله رو با جون و دل بخونید :
دوست عزیز، ببین تخصصت چیه بعد شروع به کار کن! توی پخت فست فود بلدِ کار هستی یا توی پخت غذاهای رستورانی و سنتی؟ به غیر از خودت اگر کسایی رو داری که باهات کار میکنن اونا چه چیزایی بلدن؟ به نظر من مهم ترین بخش داستان همینه که بدونی چی بلدی؟
علاقه خیلی مهمه، میتونست جاش با تخصص عوض شه ولی نتونستم بزارمش اول چون تخصص خیلی مهمه آما ... علاقه خیلی مهمه یه جمله ای هست که میگه :
اگه کاری رو بکنی که بهش علاقه داری تا آخر عمرت کاری نمیکنی!
مثلا آقای ایکس با فست فود عشق بازی میکنه... حالا ما بیایم بگیم برو رستوران سنتی بزن؟ یا بگیم تخصصت چیه؟ میتونه بره یادبگیره یا افرادی رو استخدام کنه که این کاره ان - ولی باز میگم تخصص حرف اولو میزنه (:
جایی که شما دارید، میتونه تو انتخابِ بین گزینه ها مهم باشه:
3-1 رقبا
دور و اطرافتون فست فود زیاده یا رستوران سنتی؟ اگر براتون فرقی نداره خب چیزی رو راه بندازید که کمتره(البته با توجه به مورد پایین)
3-2 ذائقه مردم محل مورد نظر
اگر ذائقه مردم محل خودتون رو میشناسید حالا بر اساس آشنایی با مردم یا دیدید مثلا یه جایی هر فست فودی راه میوفته استقبال نمیشه و از این میشه متوجه شد که ذائقه مردم چیه. پس حتما به این مورد هم دقت کنید.
سه فاکتور مهم برای تصمیم گیری رو درموردش صحبت کردیم. تخصص، علاقه و محل مورد نظری که دارید در انتخاب نهایی شما دخیل هست. شاید فاکتورهای زیاد دیگه ای وجود داشته باشه، اما سعی کردم مهم ترین هاشون رو بهتون بگم. در نهایت : چه فست فود راه میندازی چه رستوران اگر با عشق کار کنی و سلامتی و ذائقه مردم برات مهم باشه قطعا موفق میشی.
