ویرگول
ورودثبت نام
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)مهدویّت
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)
خواندن ۱ دقیقه·۳ سال پیش

بان دراگ

بان دراگ» (bandrek)، یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و محبوب، داغ، شیرین و پرادویه است که خاستگاه آن به اقوام «سوندانی» در غرب ایالت جاوا در کشور اندونزی برمی‌گردد؛ مردمی که به‌علت زندگی در ارتفاعات سرد به این نوشیدنی داغ برای گرم کردن خودشان در طول شب نیاز دارند. نوشیدنی داغ بان دراگ از ترکیب اسانس زنجبیل، شیره نخل و دارچین درست می‌شود.از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این نوشیدنی می‌توان به بادیان ختایی، میخک، تخم گشنیز، هل، علف لیمو، فلفل چیلی، برگ «پاندان» و فلفل سیاه اشاره کرد. بسته به ذائقه افراد به بان دراگ، شیر (شیر تغلیظ شده شیرین یا شیر نارگیل) و تکه‌های نارگیل یا میوه دوریان نیز اضافه می‌کنند. مصرف نوشیدنی بان دراگ، گلودرد و سرماخوردگی را درمان می‌کند و همچنین منجر به تقویت اشتها و رفع خستگی‌های روزمره می‌شود. بان دراگ شباهت زیادی به چای ماسالا دارد؛ اما در تهیه آن از چای استفاده نمی‌شود.

۰
۰
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)
مهدویت(آموزش های خانه و خانواده)
مهدویّت
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید