آچار یا آچار ابزاری است که برای ایجاد چسبندگی و مزیت مکانیکی در اعمال گشتاور برای چرخاندن اجسام - معمولاً بست‌های چرخشی، مانند مهره‌ها و پیچ‌ها - یا جلوگیری از چرخش آنها استفاده می‌شود.
در بریتانیا، ایرلند، استرالیا و نیوزلند آچار اصطلاح استاندارد است. رایج ترین شکل ها آچار با انتهای باز و آچار حلقه ای نامیده می شوند. اصطلاح آچار عموماً برای ابزارهایی استفاده می‌شود که دستگاه‌های غیرچسبنده را می‌چرخانند (مانند آچار ضربه‌ای و آچار لوله)، یا ممکن است برای آچار میمونی - یک آچار لوله قابل تنظیم استفاده شود. در انگلیسی آمریکای شمالی، آچار اصطلاح استاندارد است. رایج ترین شکل ها آچار باز و آچار جعبه ای نامیده می شوند. در انگلیسی آمریکایی، آچار به یک آچار تخصصی با یک سری پین یا زبانه در اطراف محیط اشاره دارد. (این پین‌ها یا زبانه‌ها در سوراخ‌ها یا بریدگی‌های بریده شده در جسم مورد نظر قرار می‌گیرند).آچارهای با کیفیت بالاتر معمولاً از فولادهای ابزار آلیاژ کروم وانادیوم ساخته می شوند و اغلب به صورت قطره ای فورج می شوند. آنها اغلب برای مقاومت در برابر خوردگی و برای سهولت تمیز کردن، روکش کرومی دارند.ابزارهای لولایی، مانند انبردست یا انبر، به طور کلی به عنوان آچار در انگلیسی در نظر گرفته نمی شوند، اما استثناها عبارتند از آچار لوله کش (آچار لوله در انگلیسی بریتانیایی) و آچار مول (گاهی اوقات دستگیره های مول در انگلیسی بریتانیایی). این کلمه همچنین می تواند در زبان عامیانه برای توصیف یک مانع غیرمنتظره استفاده شود، به عنوان مثال، "او یک آچار در کار انداخت" (در انگلیسی آمریکایی، "آچار میمون").
